المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
المحاصيل
المحاصيل البقولية
محاصيل الالياف
محاصيل زيتية
محاصيل الحبوب
محاصيل الخضر
القرعيات
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
المحاصيل السكرية
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
دودة القز(الحرير)
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الاسماك
الابقار والجاموس
الاغنام
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة | اهم العوامل التي تؤثر على نسبة السكر الناتجة عن قصب السكر |
 1267
 10:26 صباحاً
التاريخ: 24-11-2019 |
المؤلف : د. ايمن الشحاذة العودة و د. مها لطفي حديد و د. يوسف نمر 
الكتاب أو المصدر : المحاصيل الزيتية والسكرية وتكنولوجيتها (الجزء النظري) 
الجزء والصفحة : ص 147-148|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 2024-12-30
473
التاريخ: 24-11-2019
1312
التاريخ: 2023-06-23
1361
التاريخ: 26-2-2019
1589
|
نسبة السكر من الصفات التكنولوجية المرتبطة بالتركيب الوراثي للأصناف إلا أن هناك بعض العوامل التي تؤثر على استخلاص السكر من أهمها:
1) توريد قصب سكر غير ناضج حيث ترتفع نسبة الغلوكوز وهذه تؤثر في بلورة جزيئات السكروز وبالتالي ناتج السكر.
2) توريد قصب محروق ومتروك في الأرض أكثر من 48 ساعة، حيث يبدأ أنزيم الأنفرتيز في تحويل السكروز إلى غلوكوز، مما يعيق عملية تبلور السكر.
3) نقص كفاءة الاستخلاص.
4) عدم نظافة القصب نظافة تامة قبل التوريد.
5) تأخير تصنيع القصب المورد نتيجة لتعطل وسائل النقل أو تعطل خطوط الإنتاج.
|
|
|
|
"إنقاص الوزن".. مشروب تقليدي قد يتفوق على حقن "أوزيمبيك"
|
|
|
|
|
|
|
الصين تحقق اختراقا بطائرة مسيرة مزودة بالذكاء الاصطناعي
|
|
|
|
|
|
|
مكتب السيد السيستاني يعزي أهالي الأحساء بوفاة العلامة الشيخ جواد الدندن
|
|
|
