مؤشر الأنسولين Insulin Index

مؤشر يستعمل لتحديد الاستجابة للأنسولين كميا بواسطة الأغذية ، ويعتمد على قياس مستوى الأنسولين في الدم ، ويكون أكثر دقة من مؤشرات أخرى مثل مؤشر سكر الدم  وحملسكر الدم وذلك لان بعض الأغذية من غير الكربوهيدرات مثل البروتينات وبعض الدهون تسبب زيادة في الأنسولين ، كما ان بعض الأغذية تحرف العلاقة الطردية بين الأنسولين والكربوهيدرات .
ولكن مع هذا تبقى العلاقة العامة هي ان زيادة الكربوهيدرات تؤدي الى زيادة الأنسولين ، ولذلك كان لدراسة هذا المؤشر أهمية في تنظيم الغذاء لتجنب حالات السكري غير المعتمدة على الأنسولين وكذلك تجنب ارتفاع الدهون في الدم Hyperlipidemia .