أخبرت خبيرة التغذية آنا دروبيشيفا وكالة "سبوتنيك" عن الخضار التي تساعد في خفض ضغط الدم وتقوية الكبد.

أخبرت خبيرة التغذية آنا دروبيشيفا عن الفوائد العامة للبنجر، لكنها حذرت من مخاطر هذا المحصول الجذري بالنسبة لبعض الناس.

وقالت: "الصباغ بيتايسانين الموجود في البنجر هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تبطئ نمو الأورام الخبيثة. يساعد البنجر على خفض ضغط الدم، وتقوية جدران الأوعية الدموية، وتحسين وظائف الكبد، ويساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم. وهو مفيد للغاية للنساء أثناء فترة الحيض، لأن الخضار يعيد فقدان الدم في الجسم. يحتفظ البنجر بخصائصه المفيدة بعد المعالجة الحرارية".

وقالت دروبيشيفا: "ومع ذلك، فإن البنجر المسلوق يمنع الامتصاص الكامل للكالسيوم. يجب على الأشخاص الذين لديهم استعداد للإصابة بهشاشة العظام التوقف عن تناوله".

وأضافت خبيرة التغذية أيضًا أن عصير البنجر مفيد أيضًا، ولكن يجب نقعه لمدة ساعتين بعد العصر. لا يجب تناول المشروب بشكله النقي، فمن الضروري تخفيف 50 مل من العصير بالماء بنسبة 1: 4.

وخلصت الخبيرة إلى أن "موانع تناول البنجر هي أمراض معدية معوية في المراحل الحادة، وانخفاض ضغط الدم ومرض السكري".

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

قسم العلاقات العامة يعقد اجتماعات مع ملاكاته لمناقشة تطوير العمل والبرامج والخدمات

مكتبة أم البنين (عليها السلام) تطلق المستوى الثاني من دورة البحث العلمي

قسم بين الحرمين ينفّذ حملة لغسل الساحة الوسطية وتنظيفها

قبيل انطلاق العام الدراسي الجديد.. مدارس مجموعة العميد التربوية تعرض خططها التطويرية السنوية

المزيد

الآخبار الصحية

7 أطعمة تحبها أمعاؤك.. هل تتناولها بانتظام؟

ليس السكر دائما.. أسباب خفية وراء النعاس المستمر

معجون الطماطم والدماغ.. ماذا تفعل 35 غراما يوميا؟

تناول الفجل قبل الطعام.. هل يهيئ الجهاز الهضمي للوجبة؟

المزيد

الآخبار التكنلوجية

الصين تستهدف النشر الواسع للمركبات ذاتية القيادة بحلول عام 2030

دعوة من قلب صناعة الذكاء الاصطناعي لإبطاء تطويره

مستخدمون لليد اليسرى يهاجمون تصميم "آيفون ديو" الجديد

عطارد ينكمش بوتيرة أسرع مما توقع العلماء

المزيد

مواضيع ذات صلة

7 أطعمة تحبها أمعاؤك.. هل تتناولها بانتظام؟

ليس السكر دائما.. أسباب خفية وراء النعاس المستمر

معجون الطماطم والدماغ.. ماذا تفعل 35 غراما يوميا؟

تناول الفجل قبل الطعام.. هل يهيئ الجهاز الهضمي للوجبة؟

بقع صفراء حول العين.. إنذار محتمل للقلب والدماغ

تمرين بسيط قد يخبرك الكثير عن مستقبلك الصحي

وجبة الإفطار.. متى تكون مفيدة ومتى تفقد قيمتها؟

بارقة أمل للسائقين.. قطرات عين تعزز القيادة الآمنة ليلاً

6 مأكولات بحرية على مائدتك لصحة قلب أفضل

7 أدوات منزلية قد تهدد صحتك إذا تأخرت في استبدالها

التوقيت المثالي للمشي بعد العشاء لضبط سكر الدم

العلم يجيب.. ما أفضل وقت لشرب عصير الرمان؟