الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
مواضيع عامة
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
زراعة وانتاج الخس في الحديقة المنزلية (Lettuce)
المؤلف:
د/ مصطفى عبد الحي توفيق وم/ مريم بنت سعيد المحذوري
المصدر:
زراعة وإنتاج بعض حاصلات الخضر في الحديقة المنزلية
الجزء والصفحة:
ص 26-27
7-1-2018
2121
زراعة وانتاج الخس في الحديقة المنزلية (Lettuce)
1. القيمة الغذائية:
يعتبر من حاصلات الخضر الاساسية لتحضير السلطات وترجع قدرته المهدئة إلى احتوائه على فيتامين (ك) الذي يساعد على تنظيم إفرازات الغدة الدرقية إضافة على ما يحتويه الخس من عناصر الحديد والفسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والكاروتين والمغنيسيوم والكبريت فضلاً على احتوائه على كميات من فيتامين (ب) ،(ج)، (أ) و (هـ) بجانب الألياف التي تساعد على سهولة إخراج الفضلات من الجسم.
2. الأصناف المنزرعة:
جريت ليكس.
3. ميعاد الزراعة:
يزرع الخس خلال منتصف أكتوبر إلى نصف نوفمبر وفي المنطقة الجنوبية يزرع في عروتين هما أوائل أغسطس ونهاية نوفمبر. وهو يحتاج إلى جو بارد نسبياً لنمو الشتلات والنباتات بعد ذلك وتؤثر الحرارة العالية على النباتات فتدفعها إلى التزهير مما يقلل من قيمتها الغذائية.
4. كمية التقاوي:
يزرع الخس بطريقة الشتل حيث تزرع البذور في قطعة أرض منفصلة أو صواني الإنبات. ويحتاج المتر المربع إلى حوالي 0.5 جم من البذور (به حوالي 300 – 400 بذرة) ويتم خلطها بالتراب حتى لا تتزاحم عند الإنبات وتنثر في الجلبة ثم تغطى بالتراب وتروى في نفس اليوم.
5. طريقة الزراعة:
تنقل الشتلات الصغيرة للأرض المستديمة عند عمر حوالي 40 يوم تقريبا من الزراعة بالمشتل. مع وضع السماد المحلي العضوي والسوبر فوسفات الثلاثي في الأرض (20 جم للمتر المربع) ثم تزرع النباتات على أبعاد (15 -20 سم) من بعضها البعض في وجود الماء.
6. التسميد:
يحتاج الخس إلى سماد اليوريا بعد حوالي 2–3 أسابيع من زراعة الشتلات بمعدل 20 جم للمتر المربع وتكرر كل 10 – 15 يوم مع مياه الري ويفضل أن تذاب الكمية في إناء وتعطى للنباتات مع كل رية.
7. الري:
يروى الخس كل 4-5 أيام بعد الزراعة حتى حصاد النباتات أو حسب حاجة الأرض.
8. طريقة الحصاد:
تحصد رؤوس الخس بعد حوالي شهرين من زراعة الشتلات مع مراعاة تقليع النباتات الكبيرة أولا. وغسلها جيداً قبل الاستهلاك.
الاكثر قراءة في محصول الخس
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
