زراعة الخس والعناية به
Lettuce
نبات من الفصيلة المركبة وهو من أسهل نباتات الحدائق في الزراعة ، وأوراقه تكون بأشكال مختلفة تعتمد على نوع الصنف : دائرية ، طولي ، ويتميز الخس بأنه محصول شتوي ويتأثر بدرجة الحرارة العالية بحيث لا ترتفع عن 27 درجة مئوية .
زراعته :
تتم زراعة الخس في تربة طينية خصبة ذات درجة حموضة تكون 6.5 PH وتتم الزراعة عن طريق نقل الشتلات ( بعد تحضير التربة وحرثها وإزالة الأعشاب ) وإضافة المخصبات الحيوانية و خلطها جيداً مع القيام بالري وتكون الزراعة بشكل خطوط المسافة بين كل نبتة ونبتة من 20- 30 سم. وتكون زراعته في شهر (سبتمبر وأكتوبر) 250 غم من البذور / دونم و 1000-1500 شتلة /دونم.
عمليات زراعية:
• تعبئة الفراغات بالشتلات بعد 10 أيام من نقل الشتلات (الأولى) وزراعتها.
• إزالة الأعشاب تكون قليلة لأن هذا النبات ذو جذور ضحلة.
• الري يكون بعد نقل النبات ( الاشتال ) لتسريع النمو الجذري ( الجذور ) وأيضاً الأوراق والرأس ( ساق الخس ) ولكن عند النضوج تقلل الري.
التسميد:
يتم إضافة الأسمدة الحيوانية قبل زراعة الشتلات وبعد 4 اسابيع من النقل يضاف 50 كغم /دونم الترايسوبرفوسفات و 50 كغم/دونم سلفات الامونيا وبعد شهر يتم إضافة سلفات الامونيا مرة أخرى مع مراعاة ريها بعد إضافة الأسمدة ( كل مرة ).
الآفات والأمراض:
1- مرض الذبول الفطري للشتلات بحيث تذبل النباتات ثم تموت ويكون هناك بقع بنية اللون على الورقة وعنقها ويتم مكافحتها باستخدام المبيدات الفطرية.
2- التبرقش (بسبب الفيروسات) ويكون بتبرقش الورقة وينتشر بواسطة الحشرات أو البذور الملوثة. يتم معالجته بواسطة المبيدات الحشرية واستخدام بذور خالية من الأمراض عند الزراعة.
3- الزغب الدقيقي (فطري) ويكون تحت الظروف الجوية الباردة بحيث تكون بقع ملونة على الأوراق وجفاف الأوراق ويتم معالجة النبات باستخدام المبيدات الفطرية واختيار الأصناف المقاومة للأمراض عند شراء الشتلات.
4- التعفن الرمادي بحيث تموت النباتات الصغيرة وتظهر بقع سوداء على الساق والورقة للنباتات الكبيرة وجفاف الأوراق ثم تعفن النبات بالكامل.
