المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19

هل تأكل يرقة الزنبور الفريسة؟
30-3-2021
خطوات متقدّمة ( بحوث دراية علم أسباب النزول )
2024-10-14
أساس تقادم الدعوى الجنائية
سعر الضريبة على القيمة المضافة
4-4-2022
اعداد المنحل لتربية النحل
11-8-2020
August Adler
17-3-2017


النقاوة الضوئية Optical purity  
  
2025   01:36 مساءاً   التاريخ: 25-12-2016
المؤلف : Robert T. Morrison & Robert. N Boy
الكتاب أو المصدر : الكيمياء العضوية Organic chemistry
الجزء والصفحة : p 168 - 6th ed
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء العضوية / مواضيع عامة في الكيمياء العضوية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 2024-06-01 694
التاريخ: 21-11-2019 1055
التاريخ: 16-10-2019 1434
التاريخ: 10-3-2016 5481

النقاوة الضوئية Optical purity

يمكن استخدام التفاعلات التي لا يحدث فيها كسر للروابط مع المركز الكيرالي، للحصول على نوع آخر من المعلومات المهمة جداً مثل التدويرات النوعية للمركبات النقية ضوئياً. فمركب 2- متيل -1- البوتانول الذي يستحصل من زيت الفوزيل والذي يقوم بتدوير نوعي يساوي -5.90˚ نقي ضوئياً وهو يشبه في ذلك معظم المركبات الكيرالية المستخلصة من مصادر بيولوجية، وهذا يعني أنه يتكون من متخايل واحد فقط، ولا يحوي أي أثر من المركب الذي هو خياله في المرآة. وجد عند معالجة هذه المادة بكلوريد الهيدروجين أن التدوير النوعي لـ 1- كلورو -2- متيل البوتان المتشكل يساوي +1.67˚. وبما أنه لم تنكسر أي رابطة مع المركز الكيرالي، فإن كل جزيء من الكحول ذي التشكيل III يتحول الى جزيء من الكلوريد ذي التشكيل IV؛ وحيث أن الكحول كان نقياً ضوئياً. وبما أن التدوير الأعظمي أصبح مثبتاً، فيمكن لأي شخص تعيين النقاوة الضوئية لعينة من 1- كلورو -2- متيل البوتان في لحظات قليلة بقياس تدويره النوعي.

إذا كان التدوير الذي تسببه عينة من الكلوريد يساوي +0.835˚ وهذا يعني 50% من التدوير الأعظمي. فإننا نقول أن النقاوة الضوئية للمادة 50%. وعلى هذا فإن مكونات المزيج هي المماكب (+) والمماكب (+) (وليس المماكب (+) والمماكب (-)).




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .