فحص الحبوب والمواد المخزونة Inspection of grains and stored products

يعتبر فحص الحبوب والمواد المخزنة الأخرى وعبواتها ومبنى التخزين نفسه وكذلك وسائل النقل امرا له اهميته، اذ انه ما لم يتم اكتشاف الإصابة الحشرية او الفطرية في وقت مبكر فان الخسارة لا شك تكون جسيمة، ولابد ان يشمل الفحص أيضاً الحبوب أو المواد المبعثرة، وتجمعات النفايات، والادوات المختلفة التي قد توجد بالمخازن.

ولعل ابسط طرق الفحص قيام الفاحص أثناء تجوله في المخزن بملاحظة اعراض الإصابة على سطح كومة من الحبوب، او من الغذائية، او خارج احد الاكياس، ويكون مظهر الإصابة هنا وجود حبوب رطبة، او مواد متعفنة، بالإضافة إلى اعداد من الحشرات، على ان هذه الطريقة تعتبر إلى حد كبير مضللة، ذلك ان عدد الحشرات التي يمكن مشاهدتها يختلف كثيرا تبعا لعدة عوامل، من أهمها طور او اطوار النمو التي بلغتها الافة او الآفات زمن الفحص، ودرجة الحرارة او الرطوبة النسبية السائدتين، والمكان الذي تم فحصه والوقت الذي أجري فيه الفحص. وكقاعدة عامة يزداد عدد الحشرات عادة على قمة أكوام الحبوب، وتحت ظروف الظلام، ودرجات الحرارة المرتفعة.

ويمكن استخدام المصايد بأنواعها المختلفة الضوئية، ومصايد اللصق والشفط والورق المتعرج، وكذلك محلول الصابون، لأخذ فكرة سريعة عن الكثافة العددية للحشرات داخل المخزن

والعادة ان تؤخذ عينات من الحبوب او المواد المخزنة (فواكه مجففة) على ان تكون ممثلة تمثيلا صحيحة للمادة المراد فحصها، ثم يتم فحصها لتقدير الآتي

• النسبة المئوية للإصابة الحشرية
• تحديد نوع الحشرات الموجودة والكثافة العددية النسبية لها
• النسبة المئوية للحبوب وللثمار المصابة بالفطريات
• النسبة المئوية للشوائب ونسبة الكسر
• المحتوى المائي للحبوب