المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13859 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19

قواعد تسمية الكحولات والفينولات
2023-07-23
حاكمية الضمير عند الفتيات في رأي الاسلام
19-8-2017
Three-Colorable Map
1-4-2022
Heronian Tetrahedron
1-6-2020
اعتناء الاسلام في تربية الجميع
8-10-2017
Stressed vowels PRICE, CHOICE, MOUSE
2024-02-22


المتطلبات البيئية للعنب  
  
8985   10:18 صباحاً   التاريخ: 18-12-2015
المؤلف : فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة
الكتاب أو المصدر : انتاج الفاكه
الجزء والصفحة : ص 189-191
القسم : الزراعة / الفاكهة والاشجار المثمرة / العنب او الكرمة /

المتطلبات البيئية للعنب

يعتمد نمو نبات العنب كما هو حال بقية النباتات على الشروط المناخية والتربة وطبيعة الهيئات الارضية.

1- الحرارة:

ان نبات الكرمة محب جدا للدفء. وتختلف احتياجاته للدفء باختلاف اطوار نموه. ففي الربيع تبدا العيون بالتفتح عندما يصل متوسط درجات الحرارة اليومية للجو المحيط 10م, ويزداد الطلب عند نمو الطرود وفي فترة الازهار ونضج الثمار. ففي هذه الفترات تكون درجة الحرارة الفعالة المناسبة من 25-30م, لان انخفاض درجة الحرارة حتى 12-15م يؤثر في سير العمليات الانفة الذكر, فأما ان تتباطأ بدرجة كبيرة او تتوقف نهائيا. ويستطيع النبات في طور السكون الشتوي ان يتحمل درجات الحرارة المنخفضة. فالعيون تتحمل الصقيع حتى -18 الى -20م, وتتحمل الطرود حتى -22م, اما جذور الاصناف الاوربية فتموت عند انخفاض درجة الحرارة في منطقة نموها حتى -5, -7م, ولكن الاصول المقاومة تتحمل حتى -9, -12 درجة مئوية.

بشكل عام لا تتلاءم الكرمة مع المناطق ذات الصيف الرطب سواء كانت معتدلة او حارة. كما لا تجود في المناطق الشديدة البرودة. وهذا بدورة يعتمد على طبيعة الاصناف.

تنتشر اصناف عنب المائدة بشكل خاص في منطقة حوض البحر المتوسط, اما اصناف عنب النبيذ فتنتشر في المناطق الرطبة والباردة نسبيا.

2- الاضاءة:

نبات الكرمة محب للضوء, ويستحسن خلال فترة النمو الخضري تعريض كافة جوانب النبتة اذا امكن لأشعة الشمس المباشرة. فالإضاءة الجيدة ضرورية للقيام بعمليات تصنيع الغذاء اللازم للمجموعتين الخضرية والجذرية لإتمام النمو والتطور والازهار ونضج المحصول. ولضعف الاضاءة تأثير سلبي كبير في نمو النبات, وكمية المحصول وجودته.

3- الماء:

ان الكرمة مقاومة بشكل عام للجفاف, نظرا لوجود المجموعة الجذرية القوية التي تتغلغل الى اعماق سحيقة في التربة. ولكن الرطوبة الارضية الكافية ضرورية لزيادة نمو النبات وللحصول على الانتاج العالي ذي النوعية الممتازة. تؤخر عدم كفاية الرطوبة نضج الطرود وحبات العنب, كما ان الرطوبة الزائدة تؤدي لاختناق المجموعة الجذرية. وللحصول على نمو واثمار جيدين من الضروري ري كروم الكرمة اذا كانت كمية الامطار الهاطلة اقل من 500مم. فالكرمة تحتاج وسطيا 500-600مم من الامطار موزعة بشكل متساو على الاشهر. وللأمطار الهاطلة في فترة الازهار تأثير ضار في عملية التلقيح والاخصاب, فتغسل حبوب اللقاح وتخفض من حرارة الهواء وتسبب تساقط الازهار والمبايض. كما يلاحظ في الصيف الشديد الرطوبة زيادة انتشار الامراض الفطرية. يفضل ان تكون الرطوبة الجوية خلال فترة الازهار حوالي 70-80% في فترة الازهار, وفي باقي الاوقات فان انخفاض نسبة الرطوبة الجوية يساعد في تحسين صفات الانتاج.

4- التربة:

تنمو الكرمة في مختلف انواع الاتربة. ولا تصلح التربة الزائدة الرطوبة والحامضية والمالحة لأنشاء الكروم عليها.

ان التربة الرملية الطينية هي من اجود انواع الاتربة التي تنجح فيها زراعة الكرمة, ولا تجود زراعة المحصول في الاراضي الرملية. يمكن زراعة الكرمة وبنجاح في الاراضي كثيرة الحصى والحجارة, كما هو الحال في المناطق الجنوبية من القطر العربي السوري. ويجب ان لا يزيد ارتفاع مستوى الماء الارضي عن 1,5-2م تحت سطح التربة.

المصدر:

فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة(2007). انتاج الفاكه.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.