عفن الساق والعرانيس، ولفحة بادرات الذرة

Stalk and ear rot, and seedling blight of corn

يتسبب عفن ساق الذرة عن العديد من الفطريات والبكتيريا. ومن بين الفطريات الأكثر شيوعا المسببة لعفن ساق الذرة نذكر: .Gibberella، Fusarium F. verticillioides.) ، F. proliferatum ، و (F. subglutinans Stenocarpella (Diplodia)، Colletotrichum graminicola، و Macrophomina. ويسبب هذا المعقد المرضي فقدا في الإنتاج يصل إلى 10 – 30 %.

وتعد أمراض الذرة الناتجة عن الفطر .Gibberella sp من أكثر هذه الأمراض انتشارا. إذ يسبب الفطر G. zeae (الطور الكونيدي Fusarium graminearum) عفن الساق والعرانيس. فعند الإصابة بعفن الساق، تصبح السلاميات السفلية طرية وتأخذ لونا بنيا من الخارج، بينما يكون لونها من الداخل قرمزية أو محمرة. ويمكن أن يصل العفن إلى الجذور. وتؤدي الإصابة بعفن الساق إلى أخذ الأوراق مظهرا رماديا فاتحا، وتقصف الساق، وموت مبكر للنباتات.

وعند إصابة العرانيس بالعفن، فإنها تأخذ لونا فرمزيا أو محمرا، والذي يبدأ غالبا من قمة العرنوس. وفي الكثير من الحالات يمكن أن يأخذ العفن لون أبيضا. وعند حدوث الإصابة بشكل مبكر، يمكن أن يتعفن العرنوس بشكل كامل، وينمو العفن القرمزي بين العرنوس والغلاف الذي يلتصق به بشدة. كما تحتوي العرانيس المصابة بالفطر G. zeae على سموم فطرية مثل ال Vomitoxin و الزيرالينون Zearalenon تؤثر في صحة الإنسان وبعض الحيوانات عند استهلاكها للعرانيس المصابة. وتظهر الإصابة بالفطر Fusarium moniliforme على شكل عفن أبيض – وردي أو قرمزي. بينما يسبب الفطر .Cladosporium sp عفنا بلون رمادي مائل إلى الأسود، أو أخضر داكن. وعلى الرغم من أن فطريات الجنس أسبرجيللوس (Aspergillus favus و A. parasiticus) تعتبر من فطريات التخزين، ولكنها يمكن أن تسبب أيضا عفن العرانيس في الحقل. وتظهر الأعراض على شكل عفن دقيقي المظهر وبلون أخضر - رمادي، وهذه الفطريات هي الأكثر شيوعا في السنوات الجافة والحارة، إذ إن الفطر يستطيع النمو بدرجة حرارة أعلى من 32 °م، ومحتوى رطوبي في الحبوب أقل من 15 %.

ويعد الفطر .Gibberella sp واحدة من بين العديد من الفطريات المسببة للفحة بادرات الذرة. فقد يكون الفطر محمولا على أو في البذور، كما يمكن أن يهاجم البذور والبادرات من التربة. وفي كل الحالات، يمكن للفطر أن يهاجم البادرات، ويؤدي إلى موتها قبل أو بعد خروجها فوق سطح التربة. ويظهر على الجذور، وعلى السلامية السفلية، تقرحات بنية فاتحة - داكنة اللون.

وبشكل عام، نوعان من الجنس G. ceae) Gibberella و G. fujikuroi) هما المسؤولان الرئيسان عن الأعراض التي تشاهد عادة على الذرة والحبوب الصغيرة. ويشكل كل منهما أبواغا زقية في ثمار زقية دورقيه Perithecia، وأبواغ كونيدية (من النمط Fusarium)، على الرغم من أن الثمار الزقية نادرة عند الفطر G. fujikuroit. يمضي الفطر فصل الشتاء على شكل ثمار زقية، أو مشيجة، أو أبواغ كلاميدية في بقايا النباتات المصابة. وفي الربيع، في الطقس الدافئ والرطب تتحرر الأبواغ الزقية، وتحمل بالهواء إلى سوق نباتات الذرة أو العرانيس، لتنبت وتحدث الإصابة مباشرة، أو عن طريق الجروح، ثم تتشكل الأبواغ الكونيدية على الأجزاء النباتية المصابة لتؤدي دور اللقاح الثانوي. يشجع هذه الأمراض الطقس الجاف، الذي يشكل إجهادا للنباتات الفتية بشكل مبكر خلال الموسم، بينما يشجع الطقس الرطب أو الندي والبارد على تطور المرض بعد ظهور الشرابات على العرانيس. كما أن الكثافة النباتية العالية، والتسميد الآزوتي الزائد ونقص البوتاسيوم، تجعل النباتات أكثر حساسية للمرض.

المكافحة:

استخدام الأصناف المقاومة، والتسميد المتوازن من الآزوت والبوتاسيوم، والتقليل من كثافة النباتات في الحقل، كما يمكن أن تساهم الدورة الزراعية في الحد من الإصابة بالمرض.

عراض الإصابة بعفن العرانيس وعفن ساق الذرة. (A و (B C) Fusarium sp) Gibberella -ede ، يلاحظ وجود ثمار زقية صغيرة سوداء اللون قرب العقدة. (G. -zeae (D تلون الأنسجة الداخلية بلون قرمزي. (Diplodia sp. (F). Fusarium moniliforme (E يلاحظ وجود عفن بلون بني داكن يمتد في كل الاتجاهات اعتبارا من العقدة.

اعراض الإصابة بعفن العرانيس في الذرة. (A و(B Gibberella zeae، يلاحظ وجود عفن قرمزي يبدا من قمة العرنوس. (C) Fusarium moniliforme. (D) Diplodia maydis ، تبدا الإصابة عادة عند قاعدة العرنوس. (E) Cladosporium sp. ، عفن بلون رمادي مائل الى الأسود. (F) Aspergillus sp.، عفن بلون اخضر – رمادي.