الأرض المناسبة لزراعة الزيتون

يجب أن تجهز الأراضي التي سوف تزرع زيتونا وتكون غالبا أرضا بكرا لم يسبق زراعتها بإخلائها من النباتات الطبيعية وحرثها عدة مرات لتنقية وتخليص التربة من بقايا هذه النباتات.

إعداد الأرض للزراعة:

تسوى التربة إذا كانت ستروى بالغمر، أما في الأراضي حديثة الاستصلاح والتي تروى بالتنقيط فيحدد مكان الجور على مسافة 10 × 10م أو 8× 8 م أو 3 × 6 م، حسب الكثافة المطلوبة في المزرعة، وتحفر الجور باستعمال أجهزة الحفر لعمق مناسب وتجهز بوضع أسمدة في قاعها وطبقة من الرمل ثم تغرس الشتلات وأفضل موسم لغرس الشتلات هو الفترة من نوفمبر حتى فبراير إلا أنه من المتبع ممكن غرس شتلات الزيتون في أي شهر من أشهر السنة ما عدا الأشهر الشديدة الحرارة أو البرودة.