المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19



محلل الأحماض الأمينية التلقائي Automated amino acid analyzer  
  
1272   12:31 صباحاً   التاريخ: 2023-12-02
المؤلف : د. طارق يونس احمد / د. لؤي عبد علي الهلالي
الكتاب أو المصدر : الكيمياء الحياتية
الجزء والصفحة : ج 1 ص 415
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الاحماض الامينية والبروتينات /

أن عملية تحليل الأحماض الأمينية تتم بعد الحصول على مزيج المركبات الحاوي على الأحماض الأمينية الناتجة من عمليات تكسير البروتينات الى متعدد الببتيد باستخدام عدة طرق ( كالكروماتوغرافيا ) وتحليل الببتيدات تحلل حامضي أو تحلل قاعدي أو تحلل إنزيمي لاحظ الفصل الخامس وعمليات تحليل الببتيدات  وبعد تكوين مزيج الأحماض الأمينية يتم إمرارها على جهاز محلل الأحماض الأمينية التلقائي والذي يشمل على عمود يحتوي على راتنج مبادل أيوني موجب كمتعدد سلفونات (الستارين إذ يوضع المحلول الحامضي (pH =  3) لخليط الأحماض الأمينية على السطح العلوي من الراتنج ثم يمرر محلول منظم ليترشح خــلال العمود. وتكون الأحماض الأمينية موجبة عند الأس الهيدروجيني 3 إذ تختلف شحناتها الموجبة فـــي مــــدى تأينها. وهكذا فالأحماض الأمينية ذات الشحنة الموجبة العالية (الأحماض الأمينية القاعدية كالايسين والأرجنين والهستيدين) سوف ترتبط بقوة مع الراتنج اما الأحماض الأمينية الأقل شحنة سوف تزاح أولاً وتمزج مع محلول الننهايدرين آلياً. وبعد ذلك يقدر اللون الناتج بدلالة الامتصاصية بوساطة المطيـــاف الضوئي Photometer بعدها تسجل النتائج بوساطة آلة التسجيل Recorder بشكل بياني يبين الامتصاص مقابل زمن الاحتباس Retention time للجزء المزاح.

وحيث ان الزمن المستغرق لنزول (إزاحة) الحامض الأميني المعين يكون خاصاً بذلك الحامض الأميني، وان مقدار الامتصاص له علاقة مباشرة بكمية الحامض الأميني المزاح، لذا فإن الرسم البياني لآلة التسجيل يشير مباشرة الى نوع وكمية الأحماض الأمينية الموجودة في النموذج.

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .