الوصف النباتي والموطن الأصلي للجوافة Pisidium guajava

* تنتشر الجوافة في معظم المناطق شبه الاستوائية في العالم وتعتبر أمريكا الاستوائية هي الموطن الأصلي، وتنجح أشجار الجوافة في معظم أنحاء جمهورية مصر العربية حيث تتركز معظم الزراعات في محافظات الشرقية والدقهلية والغربية والبحيرة ودمياط وأسوان، وأشجار الجوافة المزروعة بمصر بذرية مما يجعلها متباينة الصفات الخضرية والثمرية، كما تحتوي بعض السلالات على صفات ثمرية قليلة الجودة.

وتعتبر زيادة المساحة المزروعة بأشجار الجوافة ذات الصفات الجيدة أحد الأهداف في مجال النهوض بمحصول الجوافة بجمهورية مصر العربية.

* شجرة الجوافة متوسطة الارتفاع يصل ارتفاعها تقريبا إلى 5 - 8 أمتار وهي ذات جذع متوسط السمك يصل محيطه إلى حوالى 40 - 50 سم والقلف رقيق ذو لون بني فاتح - والأوراق تميل للاستطالة فيصل طولها إلى 10 - 15 سم ذات وضع متقابل على الفرع ويغطى سطحها السفلى زغب خفيف تزداد كثافته على الأوراق الأصغر عمراً، والبراعم الزهرية مختلطة تحمل جانبًا على خشب عمر سنة وعند نموها تعطى أفرع خضرية تحمل الأزهار في أبط أوراقها، والأزهار في الجوافة خنثى بيضاء اللون توجد منفردة أو في مجموعات، والتلقيح غالبا يتم ذاتياً لوجود صفة التوافق الذاتي وقد يحدث تلقيح خلطي إذا ما توفرت الحشرات الناقلة لحبوب اللقاح مما يزيد من كمية المحصول، ولا يمثل التلقيح في الجوافة أية مشكلة بالنسبة للمزارعين، أما الجوافة البناتي تتكون الثمار فيها بكرياً بدون حدوث التلقيح أو الإخصاب.

* تثمر أشجار الجوافة بعد حوالي 3 - 4 سنوات من زراعتها بالأرض المستديمة، ويبدأ موسم الأزهار في أشجار الجوافة خلال شهر أبريل تقريبا، وبعد تمام الأزهار يحدث العقد حيث تنمو الثمار عادة بسرعة حتى تصل إلى الحجم النهائي بعد حوالي 13 - 15 أسبوعاً تقريباً، ويأخذ نمو الثمرة شكل منحنى يقارب منحنى نمو الثمار ذات النواة الحجرية Sigmoid curve .

* وقد ثبت بأن وجود بعض الهرمونات النباتية المشجعة للنمو والتي تؤثر على زيادة حجم الثمار عن طريق انقسام الخلايا أو كبر حجمها قد تلعب دوراً هاماً في كبر حجم الثمار في مراحل معينة من مراحل نمو الثمرة خاصة بعد حدوث الفقد مباشرة.