مناطق ودول الإنتاج الرئيسية للموالح (الحمضيات)

تعتبر الموالح ذات أهمية خاصة في العالم من الناحيتين الإنتاجية والاستهلاكية وقد أظهرت إحصائيات هيئة الأغذية والزراعة (FAO) أن متوسط إنتاج الموالح العالمي في تزايد مستمر.

وتمثل الموالح مركزا خاصا في المدخلات الاقتصادية لكثير من الدول وخاصة دول حوض البحر الأبيض المتوسط، حيث تعتبر الموالح من أهم مصادر الدخل الزراعي القومي في بعض دول هذه المنطقة كما تعتبر من أهم صادراتها، وقد ارتفع الإنتاج العالمي للموالح بدرجة كبيرة نتيجة لزيادة الطلب عليها ولأسعارها المجزية بصفة عامة، وقد زاد متوسط إنتاج الموالح أكثر من الضعف في متوسط الفترة من عام 1970 - 1979 وحتى موسم 2004 /2005 حيث ارتفع من حوالي 47,133.3 ألف طن في متوسط الفترة من 1970 إلى 1979 إلى 94.793.1 ألف طن موسم 2005/2004 (جدول 1). وتزرع أنواع متعددة من الموالح، إلا أن الأكثر أهمية من الناحية التجارية البرتقال واليوسفي بأنواعه والليمون بأنواعه خاصة الليمون الأضاليا، والجريب فروت، ويشكل البرتقال حوالي 62.3 %، واليوسفي 20.3% والليمون حوالي 17.7 %، والجريب فروت 5.1 % من الإنتاج العالمي، ويلاحظ من الجدول رقم (2) ارتفاع متوسط الإنتاج العالمي من البرتقال واليوسفي (32,358.6 و 6,728.4 ألف طن على التوالي) في متوسط الفترة من 1970 إلى 1979 إلى حوالي 59,041.4 و 19,224.9 ألف طن موسم 2004 2005 (جدول رقم 3 ، رقم 4)، كما ارتفع الإنتاج العالمي من الليمون من حوالي 4,197.2 ألف طن في متوسط الفترة من 1970 إلى 1979 إلى حوالي 11,681.4 ألف طن موسم 2004/ 2005 (جدول رقم 5)، وارتفع أيضا المتوسط السنوي للإنتاج العالمي للجريب فروت من حوالي 3,867.1 ألف طن في متوسط الفترة من 1970 إلى 1979 إلى حوالي 4,845.4 ألف طن موسم 2004/ 2005 (جدول رقم 6).

وتختلف مواعيد قطف وتسويق الموالح المختلفة، فيقطف الليمون ويسوق على مدار الموسم بينما ينتج البرتقال واليوسفي والجريب فروت في مواسم محددة تمتد من أكتوبر ونوفمبر إلي مايو ويونيو في نصف الكرة الأرضية الشمالي، ومن أبريل ومايو إلى نوفمبر وديسمبر في النصف الجنوبي للكرة الأرضية، وتتجه السياسة الزراعية في الدول المنتجة للموالح في كل من النصفين الشمالي والجنوبي للكرة الأرضية نحو إطالة موسم الموالح عن طريق استنباط أصناف مبكرة ومتأخرة النضج مع الاهتمام بمعاملات ما بعد القطف وطرق التعبئة والتداول والتخزين مع الاهتمام بمكافحة الآفات والأمراض.

وقد لوحظ أن الإنتاج العالمي للموالح يتعرض لتقلبات متفاوتة المدى خاصة عند تعرض الأشجار لظروف الصقيع أو الإصابة بالآفات والأمراض.

مناطق الإنتاج الرئيسية للموالح: Major production areas

ويمكن تلخيص المناطق المنتجة للموالح تجاريا على المستوى العالمي كالآتي:

1- حوض البحر الأبيض المتوسط (اسبانيا - إيطاليا - اليونان - تركيا - مصر - المغرب - إسرائيل - تونس - لبنان - الجزائر).

2- المنطقة الشمالية من القارة الأمريكية: (الولايات المتحدة الأمريكية المكسيك).

3- المنطقة الجنوبية من القارة الأمريكية: (البرازيل - فنزويلا - الأرجنتين - أورجواي).

4- الجزر المرتبطة بالقارة الأمريكية: (كوبا - جاميكا - جمهورية الدومينكان).

5- الصين - اليابان - جنوب أفريقيا - أستراليا.

وترتب أهم الدول المنتجة للموالح على المستوى العالمي طبقا لإحصائية هيئة الأغذية والزراعة (FAO) لعام 2005/2004 علما بأن هذا الترتيب يختلف كثيرا من سنة إلى أخرى ومن فترة إلى أخرى حسب زيادة الإنتاج والاهتمام بالمحصول (جدول رقم 2) كما يلي:

1- تعتبر البرازيل أكبر الدول المنتجة للموالح في العالم ويبلغ إنتاجها حوالي 18,902.5 ألف طن منها 9,623.0 ألف طن برتقال، 1,270.0 ألف طن يوسفي (شاملا اليوسفي والكلامنتين والسا تزوما)، 1,000.0 ألف طن ليمون (شاملا الليمون الأضاليا والليمون المالح)، 67.5 ألف طن جريب فروت ويوجه إنتاجها للتصنيع.

2- تعتبر الصين ثاني دولة في إنتاج الموالح على المستوى العالمي ويبلغ إنتاجها حوالي 15,227.9 ألف طن منها 4,462.0 ألف طن برتقال، 8,695.0 ألف طن يوسفي (شاملا اليوسفي والكلامنتين والساتزوما) 1,903.0 ألف طن جريب فروت ومعظم الأصناف المشهورة في الصين عبارة عن سلالات منتخبة محليا ولا تزرع في الغرب. وتشمل العديد من أصناف اليوسفي الساتزوما وما يزيد عن 30 صنف من البرتقال.

3- تحتل الولايات المتحدة الأمريكية المكانة الثالثة بين دول العالم في إنتاج الموالح ويبلغ إنتاجها حوالي 10,498.5 ألف طن منها 8,491.1 ألف طن برتقال، 367.3 ألف طن يوسفي (شاملا اليوسفي والكلامنتين والسا تزوما)، 789.4 ألف طن ليمون (شاملا الليمون الأضاليا والليمون المالح)، 922.7 ألف طن جريب فروت.

4- وتأتي المكسيك في المرتبة الرابعة ويبلغ إنتاجها حوالي 6,910.0 ألف طن منها 4,300.0 ألف طن برتقال، 360.0 ألف طن يوسفي (شاملا اليوسفي والكلامنتين والسا تزوما)، 1,890.0 ألف طن ليمون (شاملا الليمون الأضاليا والليمون المالح)، 360.0 ألف طن جريب فروت وتأتي المكسيك على قمة الدول المنتجة لليمون.

5- وتمثل اسبانيا المرتبة الخامسة في الإنتاج العالمي للموالح ويبلغ إنتاجها حوالي 6.181.3 ألف طن منها 2,835.4 ألف طن برتقال، 2,500.4 ألف طن يوسفي (شاملا اليوسفي والكلامنتين والسا تزوما)، 809.5 ألف طن ليمون (شاملا الليمون الأضاليا والليمون المالح)، 36.0 ألف طن جريب فروت.

6- وتأتي الهند في المرتبة السادسة حيث متوسط إنتاجها حوالي 4,662.0 ألف طن منها 2,105.1 ألف طن برتقال، 1,420.0 ألف طن ليمون (شاملا الليمون الأضاليا والليمون المالح)، 142.0 ألف طن جريب فروت.

7- وتشغل إيطاليا المرتبة السابعة بمتوسط إنتاج حوالي 320.9 ,3 ألف طن منها 2,105.1 ألف طن برتقال ،611.6 ألف طن يوسفي (شاملا اليوسفي والكلامنتين والسا تزوما) 597.4 ألف طن ليمون (شاملا الليمون الأضاليا والليمون المالح)، 6.8 ألف طن جريب فروت.

8- وتأتي إيران في المرتبة الثامنة بمتوسط إنتاج حوالي 3,037.0 طنا منها 1,900.0 طنا برتقال، 1,100.0 طنا ليمون (شاملا الليمون الأضاليا والليمون المالح).

9- وتمثل مصر المرتبة التاسعة في الإنتاج العالمي للموالح ويبلغ إنتاجها حوالي 706.3 ,2 ألف طن منها 1,759.3 ألف طن برتقال، 612.6 ألف طن يوسفي (شاملا اليوسفي والكلامنتين والسا تزوما)، 331.4 ألف طن ليمون (شاملا الليمون الأضاليا والليمون المالح)، 3.0 ألف طن جريب فروت.

10- وتشغل الأرجنتين المرتبة العاشرة في الإنتاج العالمي للموالح ويبلغ إنتاجها 670.0 ,2 ألف طن منها 770,0 ألف طن برتقال، 430.0 ألف طن يوسفي (شاملا اليوسفي والكلامنتين والسا تزوما)، 1,300.0 ألف طن ليمون شاملا الليمون الأضاليا والليمون المالح)، 170.0 ألف طن جريب فروت.

11- ثم يلي بعد ذلك تركيا في المركز الحادي عشر بمتوسط إنتاج 2.316.8 ألف طن يليها جنوب أفريقيا في المركز الثاني عشر بمتوسط إنتاج 1543.0 ألف طن ثم اليابان في المركز الثالث عشر بمتوسط إنتاج 1340.0 ألف طن، ثم المغرب في المركز الرابع عشر بمتوسط إنتاج 1320.9 ألف طن، ثم إندونيسيا في المركز الخامس عشر بمتوسط إنتاج 1311.0 ألف طن.

وطبقا لإحصائية هيئة الأغذية والزراعة (FAO) لعام 2005/2004 (جدول رقم 2) يمكن ترتيب أهم الدول المنتجة للبرتقال واليوسفي والليمون والجريب فروت كما يلي:

أ- البرتقال

1. البرازيل (623.0 ,9 ألف طن)          2. الولايات المتحدة (8,491.1 ألف طن)

3. الصين (462.0 ,4 ألف طن)           4. المكسيك (300.0 ,4 ألف طن)

5. الهند (2,105.1 ألف طن)               6. اسبانيا (835.4 ,2 ألف طن)

7. إيطاليا (2,105.1 ألف طن)             8. إيران (1,900.0 ألف طن)

9. مصر (1,759.3 ألف طن)               10. إندونيسيا (1311.0 ألف طن)

11. جنوب أفريقيا (1113.0 ألف طن)    12. تركيا (1040.0 طن).

ب- اليوسفي (شاملا اليوسفي والكلامنتين والسا تزوما)

1. الصين (8695.0 ألف طن)             2. أسبانيا (2500.4 ألف طن)

3. البرازيل (1270.0 ألف طن)            4. اليابان (1249 ألف طن)

5. مصر (6126 إلف طن)                   6. إيطاليا (611.6 ألف طن)

7. تركيا (500.0 ألف طن)                 8. المغرب (463.9 ألف طن)

9. الارجنتين (430.0 الف طن)          10. الولايات المتحدة الامريكية (367.3 الف طن)

ج- الليمون (شاملا الليمون الاضاليا والليمون المالح)

1- المكسيك (1890.0 ألف طن)          2- الهند (1420.0 الف طن)

3- الارجنتين 1300.0 ألف طن)            4- إيران (1100.0 الف طن)

5- البرازيل (1000.0 الف طن)              6- اسبانيا (805.5 الف طن)

7- الولايات المتحدة الامريكية (789.4 الف طن) 8- تركيا (670.0 الف طن)

9- إيطاليا (597.4 الف طن)                 10- مصر (331.4 الف طن)

11- اليونان (315.0 الف طن)

د- الجريب فروت

1- الصين (1903.0 الف طن)                 2- الولايات المتحدة (922.7 الف طن)

3- المكسيك (360.0 الف طن)            4- إسرائيل (264.9 الف طن)

5- جنوب افريقيا (250.0 الف طن)        6- الارجنتين (142.0 الف طن)

7- الهند (142.0 الف طن)                    8- تركيا (106.8 الف طن)

جدول رقم (1) الإنتاج العالمي للموالح خلال الفترة من 70/ 1971 الى 04/ 2005 بألاف طن

جدول رقم (2) الإنتاج العالمي للموالح خلال عام 04/ 2005 بألاف طن

* شاملة اليوسفي والكلامنتين والساتزوما.

** شاملة الليمون الاضاليا والليمون المالح.

جدول رقم (3) الإنتاج العالمي للبرتقال خلال الفترة من 70/ 1971 الى 04/ 2005 بألاف طن.

جدول رقم (4) الإنتاج العالمي لليوسفي * خلال الفترة من 70/ 1971 الى 04/ 2005 بالاف طن.

* شاملة اليوسفي والكلامنتين والساتزوما

جدول (5) الإنتاج العالمي لليمون * خلال الفترة من 70/ 1971 الى 04/ 2005 بالاف طن

* شاملة الليمون الاضاليا واليمون المالح

جدول رقم (6) الإنتاج العالمي للجريب فروت خلال الفترة من 70/ 1971 الى 04/ 2005 بالاف طن