التأثيرات على امتصاص وإفراز الكوليسترول

ثبت جيدًا أن تناول كميات كبيرة من الستيرولات أو الستانولات النباتية يمكن أن يخفض تركيزات البروتين الدهني الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) في البشر (انظر أمراض القلب والأوعية الدموية). يبدو أن آليات مختلفة تكمن وراء تأثير خفض الكوليسترول للفيتوستيرول في تجويف الأمعاء ، تزيح الفيتوستيرول الكوليسترول من المذيلات المختلطة وتقلل من امتصاص الكوليسترول  يقترح أيضًا أن فيتوستيرول قد تتداخل مع  تفاعل الأسترة ودمج الكوليسترول في الكيلومكرونات داخل الخلايا المعوية. في تجربة متقاطعة خاضعة للتحكم الوهمي ، قلل استهلاك المشروبات المعتدلة (0.46 جم / يوم) والعالية (2.1 جم / يوم) من امتصاص الكوليسترول بحوالي 10 ٪ و 25 ٪ على التوالي  كما أدى تناول الفيتوستيرول المعتدل والعالي إلى زيادة كبيرة في إفراز الكوليسترول الصفراوي والغذائي في البراز بنسبة 36٪ و 74٪ على التوالي على الرغم من أن الآليات غير واضحة حاليًا ، إلا أن الفيتوستيرول قد يسهل تدفق الكوليسترول من الأنسجة المحيطية والضامة التي تبطن جدران الأوعية الدموية. ثم يتم نقل الكوليسترول إلى الكبد ودمجه في الصفراء المخزنة في المرارة. في حين أن الستيرولات النباتية قد تعزز إفراز الكبد الصفراوي للكوليسترول في تجويف الأمعاء ، فمن المفترض أيضًا أنها تسهل التخلص من الكوليسترول عبر مسار غير صفراوي يسمى تدفق الكوليسترول العابر للأمعاء trans intestinal cholesterol efflux (TICE)

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

قسم الشعائر يواصل تحضيراته لتنظيم عمل المواكب الحسينية في زيارة الأربعين

قسم شؤون المعارف يناقش تحضيرات المؤتمر العلمي الأول لمركز تراث البصرة

قسم الشؤون الفكرية يقيم دورة تطويرية لملاكات هيأة المساءلة والعدالة في الأرشفة الإلكترونية

المجمع العلمي ينظم مجلس عزاء في قضاء الهندية

المزيد

الآخبار الصحية

نصائح عملية للحد من التعرق المفرط في الصيف

أطباء يحذرون: مكمل غذائي شائع قد يدمر الجهاز العصبي

تحذير طبي من تأثير جانبي "غير متوقع" لحقن التخسيس

حمامات الثلج قد تكون خطيرة وأحيانا مميتة.. ما السبب؟

المزيد

الآخبار التكنلوجية

أكبر جدارية شمسية في العالم تدخل موسوعة غينيس.. مشروع ضخم

تسارع دوران الأرض يثير القلق.. وتحذيرات من "كوارث محتملة" ؟

"سوذبيز" تطرح أكبر قطعة من المريخ على الأرض في مزاد علني

أوبن أيه آي تعتزم إطلاق متصفح إنترنت يعمل بالذكاء الاصطناعي

المزيد

مواضيع ذات صلة

الشموع Waxes

الستيرويدات Steroids

التربينات Terpenes

أنواع الدهون المفسفرة

التفاعلات المهمة للدهون المتعادلة

الأحماض الدهنية Fatty acids

الدهون المتعادلة Neutral Lipids

اللبيدات (الدهون) Lipids وتصنيفاتها

الدهون Lipids

الدهــون ( اللبيدات )Lipids

طرائق استخلاص وتحليل الدهون

الكولين Choline