أقرأ أيضاً
التاريخ: 30-5-2021
1977
التاريخ: 4-6-2021
2492
التاريخ: 3-6-2021
2084
التاريخ: 7-3-2021
2803
|
يكشف لنا الرحلان الكهربي على عديد الأكريلاميد وجود الملوثات
إن أفضل طريقة لتحديد تجانس البروتينات هي الرحلان الكهربي على هلامة عديد الأكريلاميد (PAGE) تحت ظروف مختلفة أكثرها شيوعا هو وجود سلفات دوديسيل الصوديوم (SDS). هذا الأخير هو عبارة عن مطهر أيوني يفصل البروتينات عديدة المواحيد إلى وحيداتها. وبما أن كل رابطة ببتيدية ترتبط تقريباً بجزيئين من SDS، فإن عديد الببتيد يصبح حاملا لشحنة سلبية قوية. هذا يجعل المسافة التي يقطعها عديد الببتيد باتجاه المصعد (Anode) خلال الرحلان متعلقة فقط بكتلته الجزيئية النسبية (Mr). ومن الطرق الأخرى تطبيق تقنية PAGE في ظروفه الأصلية (دون وجود SDS أو أي من الممسخات الاخرى). هذه الظروف تسمح بالحفاظ على البنية الرابعية أحيانا النشاط التحفيزي للإنزيم أيضاً.
وفي تقنية ال PAGE ثنائية البعد (O'Farrell)، يفصل البعد. الأول البروتينات المتمسخة على أساس قيم بايائها (PI) عن طريق موازنتها في الحقل الكهربي الحاوي على مدروج اليوريا والباهاء (pH) المصان بواسطة بلمرات الكهارل المذبذبة (Polymerized ampholytes)؛ بعد ذلك يقوم البعد الثاني بفصل البروتينات، بعد معالجتها بـ SDS، على أساس الحجم الجزيئي لوحيداتها البروتيتية.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|