أكسدة الكحول المثيلي Methanol Oxidation

اكسدة الكحول المثيلي من قبل بعض البكتريا وفق الخطوات الآتية :

ونتيجة الأكسدة إنتاج غاز ثاني أوكسيد الكاربون بعد المرور بمرحلة الفورمالديهايد الذي يتم بواسطة أنزيم نزع الهيدروجين Methanol Dehydrogenase الذي يعد من الأنزيمات المستحثة ويكون الأنزيم المشارك ليس متخصصاً جداً.
أما في الخمائر فإن الأكسدة تتم بنوع أخر من الأنزيمات الحاوي على FAD ويستحث عند الحاجة وهو Methanol Oxidase ، وفي هذه الخطوة لا تحصل الخلايا على أي محصول للطاقة ويمكن أن يؤكسد الكحول الاثيلي بواسطة بيروكسيد الهيدروجين بواسطة أنزيم Peroxidase .
أما ما بعد خطوة تكون الفورمالديهايد فإنه يحول إلى الفورمات بأنزيمات مختلفة اعتماداً على الكائن المجهري الذي يقوم بالعملية مثل Formaldehyde Dehydrogenase أو Methanol Dehydrogenase غير المتخصص واثناء هذه الخطوة تحصل الخلايا على 2 – 3 جزيئات من ATP .
أما الخطوة الأخيرة وهي أكسدة الفورمات فهي عامة بالنسبة لجميع الأحياء المؤكسدة للكحول المثيلي والتي تتم بأنزيم نزع هيدروجين الفورمات المعتمدة في فعاليته على  NAD) NAD – Dependent Formate Dehydrogenase )

ومن الجدير بالذكر أن الاهتمام بأكسدة الكحول المثيلي تعود إلى أن هذا الكحول يكون من المركبات السامة لعموم الأحياء ولكن هناك بعض الأحياء التي تكون مجبرة على استعماله مثل بكتريا Methylomonas وهذه البكتريا تخلو من الأنزيمات المذكورة أعلاه وإنما تقوم بأكسدة الكحول المثيلي بطريقة خاصة هي Phosphogluconate Pathway الموضح في الشكل الآتي :