1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

الفضائل

الاخلاص والتوكل

الامر بالمعروف والنهي عن المنكر

الإيثار و الجود و السخاء و الكرم والضيافة

الايمان واليقين والحب الالهي

التفكر والعلم والعمل

التوبة والمحاسبة ومجاهدة النفس

الحب والالفة والتاخي والمداراة

الحلم والرفق والعفو

الخوف والرجاء والحياء وحسن الظن

الزهد والتواضع و الرضا والقناعة وقصر الامل

الشجاعة و الغيرة

الشكر والصبر والفقر

الصدق

العفة والورع و التقوى

الكتمان وكظم الغيظ وحفظ اللسان

بر الوالدين وصلة الرحم

حسن الخلق و الكمال

السلام

العدل و المساواة

اداء الامانة

قضاء الحاجة

فضائل عامة

آداب

اداب النية وآثارها

آداب الصلاة

آداب الصوم و الزكاة و الصدقة

آداب الحج و العمرة و الزيارة

آداب العلم والعبادة

آداب الطعام والشراب

آداب الدعاء

اداب عامة

حقوق

الرذائل وعلاجاتها

الجهل و الذنوب والغفلة

الحسد والطمع والشره

البخل والحرص والخوف وطول الامل

الغيبة و النميمة والبهتان والسباب

الغضب و الحقد والعصبية والقسوة

العجب والتكبر والغرور

الكذب و الرياء واللسان

حب الدنيا والرئاسة والمال

العقوق وقطيعة الرحم ومعاداة المؤمنين

سوء الخلق والظن

الظلم والبغي و الغدر

السخرية والمزاح والشماتة

رذائل عامة

علاج الرذائل

علاج البخل والحرص والغيبة والكذب

علاج التكبر والرياء وسوء الخلق

علاج العجب

علاج الغضب والحسد والشره

علاجات رذائل عامة

أخلاقيات عامة

أدعية وأذكار

صلوات و زيارات

قصص أخلاقية

قصص من حياة النبي (صلى الله عليه واله)

قصص من حياة الائمة المعصومين(عليهم السلام) واصحابهم

قصص من حياة امير المؤمنين(عليه السلام)

قصص من حياة الصحابة والتابعين

قصص من حياة العلماء

قصص اخلاقية عامة

إضاءات أخلاقية

الأخلاق والأدعية والزيارات : آداب : آداب الطعام والشراب :

فيما ورد في البقول والفواكه والثمار

المؤلف:  الشيخ عبد الله المامقاني

المصدر:  مرآة الكمال

الجزء والصفحة:  ج1/ ص209-215

2025-05-18

14

يستحب احضار البقل والخضرة على المائدة والأكل منها ، ويكره خلو المائدة منها[1]. ويستحب أكل جملة من البقول والخضر :

فمنها : الهندباء[2] ، فإنه ما من صباح إلّا وتقطر عليه قطرة من قطرات الجنة[3]. وانه بقلة رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله وسلّم[4] ، وسيد البقول[5] وفضله عليها كفضل الأئمة عليهم السّلام على الناس[6] ، وانه شفاء من ألف داء[7] ، ومن سرّه ان من أكله وأدمن عليه يكثر ماله وولده الذكور[8] ، وانه يزيد في الماء ، ويحسن الوجه والولد ، وهو حار لين[9] ، ومن أكل سبع ورقات منه يوم الجمعة قبل الزوال دخل الجنة[10]. ومن بات وفي جوفه سبع طاقات منه أمن من القولنج ليلته ان شاء اللّه تعالى[11]. ومن أخذه الحمى والصداع فليدّقه ويضعه على القرطاس ويصب عليه دهن البنفسج ويضعه على رأسه فإنه يقمع الحمى ، ويذهب بالصداع[12]. ويكره نفضها عند الأكل ، لأن عليها قطرة من الجنة[13].

ومنها : الباذروج[14] ، وهو الحوك الذي هو بقلة أمير المؤمنين عليه السّلام[15] ، وفيه ثمان خصال : يمرئ ، ويفتح السدد ، ويطيب الجشاء والنكهة ، ويشهي الطعام ، ويسيل الدم ويسّل الداء[16] ، وهو أمان من الجذام ، وإذا استقر في جوف الانسان قمع الداء كله[17]. ويستحب افتتاح الطعام واختتامه به[18].

ومنها : الكراث ، فإنه يستحب أكله بعد غسله[19] ، لأنه يطيب النكهة ، ويطرد الرياح ، ويقطع البواسير ، وهو أمان من الجذام لمن أدمن عليه[20] ، وفيه ست قطرات من قطرات الجنة[21].

ومنها : الكرفس ، فإنه بقلة الأنبياء[22].

ومنها : السلق[23] - يعني ورقه - فإنه ينبت على شاطئ الفردوس ، وفيه شفاء من الادواء[24] ، ولا داء معه ولا غائلة له ، ويهدّئ نوم المريض[25] ويرفع الجذام ويقمع عرقه[26] ، وينفع ذات الجنب[27] ، ويغلظ العظم ، وينبت اللحم .

ويكره أصله للامر بالاجتناب منه ، لأنه يهيّج السوداء[28].

ومنها : الفرفخ[29] ، فإنه بقلة فاطمة عليها السّلام وقد سمته بنو أمية لعنهم اللّه تعالى : بقلة الحمقاء عداوة لها عليها أفضل الصلاة والسّلام[30].

ومنها : الخس ، فإنه يصفي الدم[31].

ومنها : البصل ، فإنه يذهب النصب ، ويشدّ العصب ، ويزيد في الخطى ، ويذهب بالحمى ، ويطيب الفم ، ويشدّ الظهر واللثة ، ويرق البشرة ، ويذهب بالبلغم ، ويزيد في الماء والجماع[32]. وعن النبي صلّى اللّه عليه وآله وسلّم أنه قال :

إذا دخلتم بلادا ، فكلوا من بصلها ، يطرد عنكم وباؤها[33].

ومنها : الفجل ، فإن ورقه يطرد الريح ، ولبه يسهل البول ، وأصوله تقطع البلغم ، وتهضم الطعام[34].

ومنها : الشلجم ، ويسمى : اللفت أيضا ، فإنه يذيب ريح الجذام ، ويذهب كل داء[35] ، وورد في حقه الأمر بأكله وعدم ابدائه – لأعداء الدين[36].

ومنها : الجزر ، فإنه أمان من القولنج والبواسير[37] ، ويسخن الكليتين ، ويقيم الذكر ، ويعين على الجماع[38].

ومنها : الباذنجان ، سيما عند ادراك الرطب[39] ، فإنه يذهب بالداء ولا داء له ، حار في وقت الحرارة ، بارد في وقت البرودة ، معتدل في الأوقات كلها ، صالح للطبيعة[40] ، جيد للمرة السوداء[41].

ومنها : القرع - وهو اليقطين - فإنه يشد قلب الحزين[42] ، ويزيد في الدماغ والعقل[43].

ومنها : القثاء - سيما مع الملح - وورد انه إذا اكلتموه فكلوه من أسفله فإنه أعظم للبركة[44].

ومنها : البطيخ ، فقد ورد إن النبي صلّى اللّه عليه وآله وسلّم كان يأكله مع الرطب ، ويحبه[45] ، وربّما كان يأكله مع السكر[46] ، وورد ان اكله على الريق يورث الفالج[47].

ومنها : الكرنب ، وهو الذي يسمى بالعجمية : كلما ، فإنه كان النبي صلّى اللّه عليه وآله وسلّم يعجبه ذلك[48].

ومنها : الكماة ، فإن أمير المؤمنين عليه السّلام كان يحبها[49] ، وعن النبي صلّى اللّه عليه وآله وسلّم : إنها من المن ، والمن من الجنة ، وماؤها شفاء للعين[50].

ومنها : السداب ، فإنه يزيد في العقل ، ويوفر الدماغ ، وينفع وجع الأذن إلا أنه ينتن ماء الظهر[51].

ويكره أكل الجرجير وهو المسمى بالعجمية ترتيزه ، فإنه لبني أمية ، وإنه شجرة على باب النار[52] ، وكأني انظر إليه يهتز في النار[53] ، ومن بات وفي جوفه شيء منه بات والجذام يرفرف على رأسه حتى يصبح ، فإما إن يسلم أو يعطب[54] ، ومن أكله بالليل ضرب عليه عرق الجذام وبات ينزف الدم[55]. وأما ما ورد على خلاف ذلك ، مثل ما روي من إن أبا الحسن عليه السّلام كان يشترى له الجرجير ، وكان يقول : ما أحمق بعض الناس يقولون إنه ينبت في وادي جهنم ، واللّه عز وجل يقول: وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجارَةُ[56] فكيف تنبت البقل ؟[57].

فمحمول على التقية .


[1] المحاسن : 507 باب 87 البقول حديث 651 .

[2] وهي نبت معروف لها خواص طبّية .

[3] مستدرك وسائل الشيعة : 3 / 118 باب 80 حديث 1 .

[4] الكافي : 6 / 363 باب ما جاء في الهندباء حديث 10 ، بسنده عن أبي عبد اللّه عليه السّلام قال : بقلة رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله وسلّم الهندباء ، وبقلة أمير المؤمنين عليه السّلام الباذروج ، وبقلة فاطمة عليها السّلام الفرفخ .

[5] الكافي : 6 / 363 باب ما جاء في الهندباء حديث 5 .

[6] الكافي : 6 / 363 باب ما جاء في الهندباء حديث 7 .

[7] مستدرك وسائل الشيعة : 3 / 118 باب 80 حديث 5 ، وفيه : قال صلّى اللّه عليه وآله وسلّم : ما من ورقة من ورق الهندباء الّا عليها قطرة من ماء الجنّة فيه شفاء من كل داء .

[8] الكافي : 6 / 363 باب ما جاء في الهندباء حديث 6 ، بسنده عن أبي عبد اللّه عليه السّلام قال : عليك بالهندباء ، فإنه يزيد في الماء ، ويحسن الولد ، وهو حارّ ليّن ، يزيد في الولد الذكورة . أقول : الظاهر أنه سقط من المتن الهاء في الذكورة فادّى معنى ليس في الرواية ، والصحيح اثباتها ، فتفطن . كما وان الظاهر - كما في الرواية - ( ماؤه ) لا ماله .

[9] الحديث المتقدّم .

[10] المحاسن : 507 باب 810 حديث 673 .

[11] المحاسن : 509 باب 810 حديث 668 .

[12] الكافي : 6 / 363 باب ما جاء في الهندباء حديث 9 .

[13] الكافي : 6 / 363 باب ما جاء في الهندباء حديث 4 .

[14] الباذروج : وهو البادرنجوبة . [ منه ( قدس سره ) ] .

[15] الكافي : 6 / 363 باب ما جاء في الهندباء حديث 10 .

[16] كذا في المصدر . وفي المتن : ويذهب بالسل .

[17] الكافي : 6 / 364 باب الباذروج حديث 4 .

[18] الكافي : 6 / 364 باب الباذروج حديث 3 .

[19] الكافي : 6 / 365 باب الكراث حديث 3 .

[20] الكافي : 6 / 365 باب الكراث حديث 4 .

[21] المحاسن : 510 باب 89 الكراث حديث 677 .

[22] المحاسن : 515 باب الكرفس حديث 704 .

[23] وهو - بكسر السين - بقل من فصيلة السرمقيات اوراقة كبيرة وغليظة .

[24] المحاسن : 519 باب 99 السلق حديث 725 ، بسنده عن أحمد بن محمد بن أبي نصر ، قال : قال أبو الحسن الرضا عليه السّلام : يا احمد ! كيف شهوتك للبقل ؟ فقلت : انّي لاشتهي عامّته ، فقال : إذا كان كذلك فعليك بالسلق ، فانّه ينبت على شاطيء الفردوس ، وفيه شفاء من الادواء ، وهو يغلظ العظم ، وينبت اللحم ، ولولا ان تمسّه أيدي الخاطئين لكانت الورقة منه تستر رجالا ، قلت : من احبّ البقول اليّ ، فقال : احمد اللّه على معرفتك به .

[25] الكافي : 6 / 369 باب السلق حديث 4 .

[26] الكافي : 6 / 369 باب السلق حديث 5 ، بسنده عن أبي الحسن عليه السّلام : انّ السلق يقمع عرق الجذام ، وما دخل جوف المبرسم مثل ورق السلق .

[27] لم اعثر على رواية تصرح بان السلق ينفع ذات الجنب ، نعم توجد رواية في الكافي : 6 / 369 باب السلق حديث 4 ، بسنده عن أبي الحسن الرضا عليه السّلام أنه قال : اطعموا مرضاكم السلق - يعني ورقه - فانّ فيه شفاء ولا داء معه ، ولا غائلة له ، ويهديء نوم المريض ، واجتنبوا أصله فإنه يهيج السوداء .

[28] الحديث المتقدم 8 .

[29] أقول : لهذه البقلة أسماء عديدة : 1 - الفرفح . 2 - البويردة . 3 - البربين . وللمؤلف حاشية هنا ، قال : وهو بعربية العراق : البويردة ، وبالعجمية : خرفة . [ منه ( قدس سره ) ] .

[30] الكافي : 6 / 367 باب الفرفخ حديث 1 ، بسنده عن فرات بن أحنف ، قال سمعت أبا عبد اللّه عليه السّلام يقول : ليس على وجه الأرض بقلة اشرف ولا انفع من الفرفخ ، وهو بقلة فاطمة عليها السّلام ، ثم قال : لعن اللّه بني اميّة هم سموها بقلة الحمقاء بغضا لنا وعداوة لفاطمة عليها السّلام .

[31] الكافي : 6 / 367 باب الخس حديث 1 ، بسنده عن أبي عبد اللّه عليه السّلام قال : عليكم بالخسّ فانّه يصفّي الدم .

[32] الكافي : 6 / 374 باب البصل حديث 1 و 2 و 3 و 4 .

[33] الكافي : 6 / 374 باب البصل حديث 5 .

[34] الكافي : 6 / 371 باب الفجل حديث 1 و 2 .

[35] المحاسن : 525 باب 106 الشلجم وهو اللفت حديث 751 ، بسنده . وفي حديث آخر : ما من أحد الّا وبه عرق من الجذام ، وانّ اللفت - وهو الشلجم - يذيبه ، فكلوه في زمانه يذهب عنكم كل داء .

[36] الكافي : 6 / 372 باب الشلجم حديث 4 ، بسنده عن أبي عبد اللّه عليه السّلام قال : عليكم بالشلجم فكلوه واديموا اكله ، واكتموه الّا عن أهله ، فما من أحد الّا وبه عرق من الجذام فأذيبوه بأكله .

[37] الكافي : 6 / 372 باب الجزر حديث 2 ، بسنده قال أبو عبد اللّه عليه السّلام : الجزر أمان من القولنج والبواسير ، ويعين على الجماع .

[38] الكافي : 6 / 371 باب الجزر حديث 1 و 2 .

[39] المحاسن : 525 باب 107 الباذنجان حديث 755 ، بسنده قال أبو عبد اللّه عليه السّلام : إذا أدرك الرّطب ونضج ذهب ضرر الباذنجان .

[40] الكافي : 6 / 373 باب الباذنجان حديث 1 و 2 و 3 .

[41] وسائل الشيعة : 17 / 167 باب 125 حديث 5 .

[42] مستدرك وسائل الشيعة : 3 / 120 باب 92 حديث 2 ، عن صحيفة الرضا عليه السّلام قال : قال رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله وسلّم : إذا طبختم فأكثروا القرع فإنه يسرّ [ خ . ل : يشد ] قلب الحزين .

[43] الكافي : 6 / 371 باب القرع حديث 7 ، بسنده عن أبي الحسن موسى عليه السّلام قال : كان فيما أوصى به رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله وسلّم عليا عليه السّلام انّه قال له : يا علي ! عليك بالدبّاء فكله فانّه يزيد في الدماغ والعقل .

[44] الكافي : 6 / 373 باب القثاء حديث 1 ، بسنده عن أبي عبد اللّه عليه السّلام قال : كان رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله وسلّم يأكل القثاء بالملح ، وحديث 2 قال أبو عبد اللّه عليه السّلام : إذا اكلتم القثاء فكلوه من أسفله ، فإنه أعظم لبركته.

[45] المحاسن : 557 باب 121 البطيخ حديث 917 .

[46] الكافي : 6 / 361 باب البطيخ حديث 5 ، بسنده عن أبي الحسن الأول عليه السّلام قال : أكل النبي صلّى اللّه عليه وآله وسلّم البطيخ بالسكّر ، واكل صلّى اللّه عليه وآله وسلّم البطيخ بالرطب .

[47] الكافي : 6 / 361 باب البطيخ حديث 1 ، بسنده عن الرضا عليه السّلام قال : البطيخ على الريق يورث الفالج نعوذ باللّه منه . وفي الخصال : 2 / 443 في البطيخ عشر خصال مجتمعة حديث 35 ، بسنده عن أبي عبد اللّه عليه السّلام قال : كلوا البطيخ فانّ فيه عشر خصال مجتمعة : هو شحمة الأرض لا داء فيه ولا غائلة ، وهو طعام ، وشراب ، وهو فاكهة ، وهو ريحان ، وهو اشنان ، وهو أدم ، ويزيد في الباه ، ويغسل المثانة ، ويدرّ البول .

[48] وسائل الشيعة : 17 / 159 باب 118 حديث 4 .

[49] الكافي : 6 / 369 باب الكماة حديث 1 ، بسنده عن امامة بنت أبي العاص بن الربيع وامّها زينب بنت رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله وسلّم قالت : اتاني أمير المؤمنين عليه السّلام في شهر رمضان فاتى بعشاء وتمر وكماة فاكل عليه السّلام ، وكان يحبّ الكماة .

[50] الكافي : 6 / 370 باب الكماة حديث 2 .

[51] الكافي : 6 / 368 باب السداب حديث 2 .

[52] المحاسن : 517 باب 97 الجرير حديث 714 و 716 .

[53] المحاسن : 518 باب 97 الجرير حديث 716 .

[54] البحار : 14 السماء والعالم / 66 طبع كمباني .

[55] الكافي : 6 / 368 باب الجرير حديث 2 .

[56] البقرة : 24 .

[57] الكافي : 6 / 368 باب الجرير حديث 4 .

EN