حفظ الاغذية

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 283-284

2024-05-13 1432

تخزين الجزر

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 251-252

2024-05-17 1747

حفظ المواد الغذائية بالتشعيع

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 81-83

12-5-2022 4099

الجزء والصفحة : ص 310-316

3-1-2018 3648

تخزين الحمضيات

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 269-273

2024-05-14 1933

مميزات وطرق تعبئة اللحم الطازج

الجزء والصفحة : ص 331-342

4-1-2018 3511

مواد التعبئة والتغليف الرئيسية (الورق)

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلى السباعي

الجزء والصفحة : ص 85-95

4-1-2018 7497

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 92-93

12-5-2022 4304

الصلصات المتبلة Condiment sauces

الجزء والصفحة : ص 502-508

2-1-2018 1828

التعبئة المعقمة وطرق تعقيم العبوات

الجزء والصفحة : ص 261-272

2-1-2018 5203

حفظ وتعبئة الفاكهة والخضروات المجمدة

الجزء والصفحة : ص 443-449

4-1-2018 2718

تخزين التفاح

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 259-262

2024-05-16 1891

طرق حفظ الاغذية

المؤلف : م. محمد إبراهيم أبو صالح

المصدر : حفظ وتصنيع الأغذية

الجزء والصفحة : ص 21-28

2024-05-12 5073

تشكل الدرنات والأبصال

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 53-54

2024-05-21 2542

الجزء والصفحة : ص 179-236

4-1-2018 10145

تجفيف البطاطس صناعيا

المؤلف : أ.د احمد محمود عليان

المصدر : حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر

الجزء والصفحة : ص 66-68

12-9-2016 2126

تصميم عبوات تعبئة وتغليف الاغذية

الجزء والصفحة : ص 137-141

3-1-2018 2307

أنظمة تعبئة وتغليف الأغذية والمشروبات

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلى السباعي

الجزء والصفحة : ص 17-18

3-1-2018 1871