حفظ الاغذية

الجزء والصفحة : ص 137-141

3-1-2018 2390

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 92-93

12-5-2022 4383

اللبن المجفف Milk Powder

الجزء والصفحة : ص 278-291

3-1-2018 4907

تخزين الزهرة ( القرنبيط )

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 239

2024-05-19 1654

تجفيف الطماطم

المؤلف : أ.د احمد محمود عليان

المصدر : حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر

الجزء والصفحة : ص 70-71

12-9-2016 1706

الجزء والصفحة : ص 319-327

3-1-2018 2382

تجفيف العنب

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 256-257

10-5-2022 4539

تخزين وتداول ثمار الموز

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 276-278

2024-05-15 1574

تجفيف البصل صناعيا

المؤلف : أ.د احمد محمود عليان

المصدر : حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر

الجزء والصفحة : ص 64-66

12-9-2016 3170

تخزين البطيخ الأحمر

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 247-248

2024-05-17 1687

تخزين الباذنجان

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 244-245

2024-05-19 1363

الجزء والصفحة : ص 310-316

3-1-2018 3724

تخزين الإجاص

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 262-264

2024-05-15 1790

تخزين الخضار القرعية

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 245

2024-05-19 1341

تخزين الرمان

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 280

2024-05-14 1512

أهداف المحافظة على الغذاء بحالة جيدة

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 31-32

10-5-2022 2710

تخزين ثمار الزيتون

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 283-284

2024-05-13 1480

تخزين المنتجات الزراعية من دون تبريد

المؤلف : ألِنْ ف. باركر ترجمة محمد خليل

المصدر : علوم الزراعة العضوية وتكنولوجياتها

الجزء والصفحة : ص 325-337

22-7-2019 5336