المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13785 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر

Resonant articulations
9-6-2022
Is temperament determined by genetics
22-10-2020
Z^*
19-12-2019
الفضل بن عبد الملك
6-9-2016
صيغة خلطة العمل التصميمية - طبقات ما تحت الاساس الركامية
2023-09-20
إنتاج الخيار تحت الأنفاق البلاستيك
4-7-2022


الزراعة العضوية وعلاقتها بالتنمية الريفية المستدامة  
  
1127   12:56 مساءً   التاريخ: 23-4-2018
المؤلف : أ.د سامي عبد الحميد حماد و د. المتولي مصطفى سليم، و د. مجدي محمد الشاذلي
الكتاب أو المصدر : البيئة والزراعة العضوية في العالم العربي
الجزء والصفحة : ص 21-23
القسم : الزراعة / تقنيات زراعية / الزراعة العضوية /

الزراعة العضوية وعلاقتها بالتنمية الريفية المستدامة

لقد أصبحت التربة في كثير من الجهات في العالم عرضة لتحديات الإنسان وسوء تصرفه. فكثير من الأراضي الزراعية الخصبة في البلدان النامية يهددها التسمم والتدهور نتيجة استعمال الأسمدة والمبيدات الكيميائية الصناعية القوية التي لا تستهلكها النبتة وتتراكم سنة بعد سنة حتى تسمم الأرض ولا تعود صالحة للزراعة. كما تسببت هذه المبيدات والأسمدة في نقل مواد مضرة إلى المياه السائلة والمياه الجوفية الأرضية فيصبح الماء الذي يشربه الإنسان غير نقي وغير سليم.

فالزراعة العضوية بإمكانها أن تصلح هذه الوضعية وتقاوم تسمم الأرض وذلك بتطبيق التداول الزراعي واستعمال الأسمدة الخضراء والمواد العضوية المخمرة. إن استعمال النباتات من نوع البقوليات يمكن من تثبيت الأزوت من الهواء وتخزينه في الأرض، وهذا الأزوت الهوائي أول عنصر غذائي يحتاج له النبات وهو نقي وخال من السموم المعدنية. هذا النمط الزراعي يهدف إذا إلى تحسين خصوبة الأرض، تركيز وترفيع نشاطها البيولوجي. كما أن تطبيق التداول الزراعي يقطع الدورات الحياتية لمختلف الحشرات الضارة للزراعات ويخفض بذلك من الآفات والأمراض.

تمكن الزراعة العضوية من المحافظة على الماء والتربة وذلك:

- باستعمال التقنيات الخاصة للإنتاج النباتي، منها التداول الزراعي والتسميد. وهذا يرتكز على المادة العضوية التي تقوم بدور هام في تغذية النباتات فتعتبر كمصدر ومخزن للعناصر الغذائية اللازمة لنمو النبات.

- بتحسين بناء الأرض. تمنع تماسك الأرض في كتل وتحسن تهويتها وتسهل اختراق الجذور ونموها فيها.

- بمنع انجراف الأرض وذلك بزيادة قوة حفظ الأرض للماء، كما تمكن من تثبيت الميكروبات الأرضية. فكمثال للمحافظة على التربة من الانجراف، نذكر نتائج بلاد الشيلي الذي بعد سنوات من استعمال الزراعة العضوية تمكن المزارعون به من تخفيض انجراف التربة من 60 طن /هكتار إلى 12 طن /هكتار.

تدعم الزراعة العضوية التنوع البيولوجي (Biodiversity) وذلك لحثها على استخدام النباتات الزراعية المتأقلمة والمقاومة طبيعيا لبعض الأمراض مما يقلل فرص إصابتها. كما أنها تمكن المحافظة على بعض الأعشاب الطفيلية التي تأوي الحشرات النافعة والتي تقضي على الحشرات الضارة.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.