المضادات الحيوية Antibiotics

مجموعة من المركبات التي تنتج من قبل الأحياء ولها القابلية على تثبيط أو قتل الأحياء المجهرية الأخرى أو الخلايا السرطانية وتعد بالنسبة للأحياء المجهرية مواد أيض ثانوية . أول اكتشاف لها كان سنة 1929 ، وتنتج من قبل العديد من الأحياء المجهرية ولها طبيعة تركيبة مختلفة ، وتنتج من قبل أحياء مختلفة وتؤثر في مواقع مختلفة أيضاً ويوضح الشكل والجدول التاليين بعض أهم المضادات ومواقع عملها ونوعية الأحياء المنتجة لها والمتأثرة بها.

وتنتج أغلبها من الاكينوماسيتيات وعلى وجه الخصوص جنس Streptomyces ثم تأتي الفطريات بالدرجة الثانية والبكتريا بالدرجة الثالثة بالإضافة إلى المضادات المنتجة من النباتات والحيوانات وغيرها من الأحياء والبعض منها أصبح بالإمكان تحضيرها بالطرق الكيماوية وتأثيرها في الأحياء قد يكون مثبطاً ويزول تأثيره بإزالته من موقع تأثيره من الكائن المستهدف أو قاتل حيث يؤدي إلى موت الخلايا ،كما أن بعضها يكون مؤثراً في عدد كبير من الأحياء (Broad Spectrum) والآخر له حيز ضيق من التثبيط (Narrow Spectrum) .
أما استعمالات المضادات الحيوية فكثيرة هي الأخرى حيث لا تستخدم في معالجة الأمراض في الإنسان أو الحيوان فقط وإنما تستعمل في معالجة بعض الآفات النباتية وتستعمل في أعلاف الحيوانات لزيادة وزنها وتستعمل في حفظ الأغذية ومجالات الدراسات الأكاديمية وغيرها الكثير من المجالات. أما عمليات إنتاجها فتختلف تبعاً للمضاد المراد إنتاجه أو الكائن المنتج وغيرها من العوامل مما يجعل لكل عملية إنتاجية خصوصية معينة.