أقرأ أيضاً
التاريخ: 18-2-2016
1351
التاريخ: 2023-12-27
747
التاريخ: 1-6-2016
5181
التاريخ: 13-1-2016
32575
|
خواص الاحماض الامينية Propertirs of Amino acids
للأحماض الأمينية خواص نذكر منها:
1ـ الأحماض الامينية مواد بيضاء متبلورة تذوب في الماء ولا تذوب في الاسيتون.
2- تذوب الأحماض الأمينية في محاليل الأحماض والقلويات القوية .
3- يمكن ترسيب الاحماض الأمينية بواسطة الكحول بإستثناء البرولين.
4- بعض الأحماض الأمينية حلوة المذاق كالجلايسين والآنين وبعضها بدون طعم كالتربتوفان والليوسين والبعض الآخر ذو طعم مر كالأرجنين.
5- الأحماض الامينية مركبات نشطة ضوئية نظراً لإحتوائها على ذرة كربون غير متماثلة أي تتواجد في الصورة (L) أو (D) ولقد ثبت من خلال التجارب أن الصورة (L) هي الوحدات البنائية المكونة للبروتينات.
|
|
إدارة الغذاء والدواء الأميركية تقرّ عقارا جديدا للألزهايمر
|
|
|
|
|
شراء وقود الطائرات المستدام.. "الدفع" من جيب المسافر
|
|
|
|
|
العتبة العبّاسيّة: البحوث الّتي نوقشت في أسبوع الإمامة استطاعت أن تثري المشهد الثّقافي
|
|
|