الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
مواضيع عامة
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
فرز العسل
المؤلف:
قسم وقاية النبات والحجر الزراعي
المصدر:
النحل
الجزء والصفحة:
ص 71-73
12-6-2016
3311
فرز العسل
قبل البدء بعملية الفرز تجهز الادوات اللازمة لعملية الفرز وتغسل جيدا وتترك لتجف وترص في حجرة الفرز – وهذه الأدوات هي:
الفراز – المنضج بمصنفاته – سكاكين الكشط – منضدة الكشط ويمكن الاستعاضة عنها اذا كان عدد الخلايا قليلا بإناء واسع عليه مصفاة تكشط فوقها الأقراص فيبقى الشمع بالمصفاة وينزل ما به من العسل الى الاناء – قماش من الشاش للتصفية.
كشط الاغطية الشمعية:
يستعمل لكشط الاغطية الشمعية من على سطوح العيون السداسية للقرص سكاكين الكشط وهي اما يسخن نصلها بواسطة غمرة بالماء الساخن لتسهيل عملية الكشط وهناك أنواع حديثة من هذه السكاكين تسخن بالبخار واخرى تسخن بالكهرباء – وينتخب مربي النحل انسب هذه الانواع لظروف منحله.
عملية الفرز:
بعد كشط الاغطية الشمعية توضع الأقراص داخل قفص الفراز والذي يختلف سعته باختلاف نوعه – ويدار الفراز اليدوي باليد- على ان يدار ببطء أولا ثم تزداد السرعة تدريجيا حتى لا تتكسر الأقراص وبعد ان يتم فرز احد جانبي القرص يعدل وضع القرص بحيث يجعل جانب القرص الآخر مواجها لجدار الفراز ويدار ثانية لطرد العسل من الجانب الاخر.
على انه في حالة استعمال الفراز الكهربائي يدار الفراز على السرعة الأولى وتزداد السرعة تدريجيا، وفي الفرازات الشعاعية يتم فرز العسل من الوجهين دفعة واحدة.
تصفية العسل:
عند امتلاء الفراز بالعسل الى الحد المناسب يفتح صنبور العسل ويستقبل في اناء ويفرغ بعد ذلك في مصفاة المنضج المربوط عليها قطعة من الشاش لحجز الشوائب.
وعندما يمتلئ المنضج يغطى ويترك هكذا لمدة اسبوع حتى تطفو الفقاعات الهوائية وقطع الشمع وتتجمع على شكل طبقة من الرغاوى على سطح العسل يمكن ازالتها – ثم يعبأ العسل في الاواني المعدة لذلك من صنبور المنضج.
المصدر
قسم وقاية النبات والحجر الزراعي.1986.النحل, الهيئة العامة لشؤن الزراعة والثروة السمكية. دولة الكويت.
الاكثر قراءة في عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
