المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13859 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19



عمر الاسماك وطرق تقدير عمر الاسماك  
  
36434   10:46 صباحاً   التاريخ: 11-2-2016
المؤلف : د. عبد الحميد محمد عبد الحميد
الكتاب أو المصدر : اسس انتاج واستزراع الاسماك
الجزء والصفحة : ص 77-79
القسم : الزراعة / الانتاج الحيواني / الاسماك / الاسماك /

عمر الاسماك وطرق تقدير عمر الاسماك

وهو عبارة عن الفترة الزمنية من الفقس او الولادة وحتى الموت او الصيد. ويختلف عمر الاسماك حسب نوعها ومناطق معيشتها، فاسماك المناطق الدافئة سريعة النمو تكون اعمارها اقصر منه في اسماك المناطق الباردة طويلة العمر. فهناك اسماك طول حياتها 3 سنوات واسماك اخرى عمرها 50 سنة واكثر كالحفش Sturgeon. فالأسماك التجارية كالقد والرنجة والبليس لها اعمار على الترتيب في المتوسط 10، 20، 30 سنة, ورنجة بحر الشمال تعيش 10-15 سنة، وفي بحر النرويج 20-25 سنة (لأنها اكبر نوعا). والسالمون في المحيط الهادي يعيش 2-4 سنوات, والبساريا 3-4 سنوات. فالتريخ الطبيعي للسمك مهم لفهم حركة القطيع ويعبر عن العمر عادة بالأيام لصغار الاسماك, بينما يعبر عنه بالسنوات للأفراد لأكبر عمرا. ويفيد تحديد العمر في التنبؤ بطول الحياة, وتسجيل معدلات النمو، ومعرفة العمر عند النضج الجنسي, والعمر عند الهجرات الهانة، وفي معرفة الفترات الحرجة في تاريخ حياة السمك فافضل تقيم للنمو او التغيير في حجم السمك يكون على اساس معدل Rate Basis وليس كوزن مطلق، وعليه فالقياس الوقتي كالعمر يعتبر اساسيا في دراسة النمو. فتحديد عمر السمك شيء اساسي في قرارات ادارة المصايد والاجراءات اللازمة لتحقيق نتائج صالحة وحقيقية. فتحديد العمر في السمك من اهم العوامل في دراسة ديناميكية عشائر السمك فهو اساس لحسابات تؤدي الى معرفة النمو والنفوق والانتشار والعوامل الاساسية الاخرى للعشائر.

طرق تقدير العمر Methods of Determining

هناك طرق مباشرة تعتمد على الاسماك معلومة العمر ولو جزئيا, وهذه الطرق المباشرة عادة لا تستخدم مستقلة لكن عادة لاختبار الطرق الاخرى غير المباشرة مثل توزيع تكرارات الاطوال Length Frequecy Distribution  والتدرج الشكلي Modal Progression المستخدمان في تقدير العمر النسبي لصغر الاسماك. وهذه عادة تستخدم في تأكيد طرق اخرى، خاصة تلك التي تعتمد على الانسجة الكلسية في تقدير العمر.

1- طرق مباشرة: ادق تقدير للعمر في الاسماك تحت ظروف التفريخ الصناعي والرعاية شبة الطبيعية في الاحواض Ponds. ويمكن تقدير العمر بدقة بتخزين هذه الاسماك في البيئة الطبيعية اذا اعيد صيدها والتعرف عليها, ولذلك قد يستخدم معها علامات مرقمة Numbered Tags لتعليم الاسماك (في زعانفها او غطاء خيشومها او فكوكها) منفردة او بالوشم او بالصبغ للتتبع عمرها. وهي طريقة مكلفة ومستهلكة للوقت ومحدودة القيمة لاعتمادها على عدد قليل الذي يكون لحد ما غير طبيعي لظروفه الصناعية في الاخصاب والفقس والرعاية لجزء من حياة الاسماك، وكذلك لصيدها المتكرر وتداولها بيد الانسان وقد تجرح او تشوه Mutilate خاصة عند الترقيم فيؤثر كل ذلك على نموها الطبيعي خاصة لو قصرت طول فترة الدراسة.

2- تحليل تكرار الطول وتدرج الشكل: تستخدم من نهاية القرن التاسع عشر, ولا تفيد في الاعمار الاكبر من 2-4 سنوات، ومن مساوئ هذه الطريقة انه قد يتم الفقس في اوقات غير منتظمة فيؤدي ذلك الى انتاج مجاميع متباينة الحجم فتختلف اعمارها المقدرة بهذه الطريقة، كما ان جزء من اسماك نفس العمر قد ينمو تحت ظروف مغايرة فيندرج تحت مجاميع حجمية مختلفة, رغم انها من نفس العمر, لذا تتطلب هذه الطريقة عينات عشوائية كبيرة من العشيرة، وقد تكون هي الطريقة الوحيدة لتقدير عمر الاسماك عديمة القشور او ان كان صعب تفسير القشور والاجزاء الصلبة الاخرى. ولدقة النتائج ينبغي سحب العينة على فترات قصيرة لتقليل تأثيرات النمو الموسمية، وان تحتوي العينة على مدى واسع من الاحجام وعدد كاف من الاسماك الاصغر في العشيرة, وكل شكل ينبغي ان يعكس التجديد السنوي، فيساعد التدرج الشكلي في تأكيد العمر، اذ يفترض ان منحنيات اشكال توزيعات تكرار الطول لعينة سمك تظهر عمر المجاميع. وقد ابتكر العالم الدنماركي بيترسن Petersen 1891 هذه الطريقة لأول مرة لذا فتسمى باسمة, وهي تفضل استخدامها للأسماك الصغيرة التي تتكاثر مرة واحدة في العام، وتعتمد على قياس اطوال نوع معين من السمك ورسم المنحني البياني للتوزيع الطبيعي بين الطول والتكرار (عدد الافراد). ولحدوث تداخل Overlapping بين مجاميع الاعمار المتقاربة فانه ينبغي توفير الاحتياطات المذكورة عالية مع تأكيد العمر باتباع طريقة اخرى للتقدير.

3- تفسير الانسجة المتكلس: اذ ان جميع الاجزاء الصلبة للهيكل العظمي او الانسجة شبه (الصلبة) العظمية او المتكلسة Calcified تنمو بزيادة طبقات او حلقات نمو مستمرة طوال فترة حياة الاسماك، وتفسير حلقات الانسجة العظمية هذه تعرف باصطلاح Osseochronometry وهي طريقة قد ترجع لأكثر من 230 سنة وهي اكثر الطرق استخداما لتقدير عمر الاسماك، ويستخدم فيها القشور واحجار الاذان والاشواك والاشعة الزعنفية والفقرات وغطاء الخياشيم والاسنان وغيرها من التراكيب العظمية وتعتمد هذه الطريقة على وصف مبسط نظري لمظهر التراكيب كليا او جزئيا (على بداية النسيج ويتدرج الى الحواف) وذلك بعد اعدادها ومعاملتها لفحصها بطرق مختلفة بعد ذلك لتفسير مختلف العلامات Checks وفترة الراحة Breacks او التغيرات في المسافات بين الدوائر Ciruli على القشور Scales او المناطق المختلفة (في تراكيب متكلسة اخرى) بصريا على اساس جلائها او شفافيتها النسبية Relative Transluceney ويعتمد تفسير هذه العلاقات او المناطق الشفافة على استمرارها او مداها وموقعها وجودة النسيج المرتبط وتحدد العلامات او الحلقات العمر بالسنين.

وتعرف الحلقة Annulus بانها تحديد لعلامة موضعية دقيق لتقييم النمو (على او في التركيب المتكلس) مرتبطة بحافة حلقة مركزية في شكل علامة على القشور او منطقة شفافة في تراكيب متكلسة اخرى يمكن كشفها في كل مناطق التركيب وتحدث سنويا وتسمح بتفسير نظام النمو في النسيج المتكلس لتفسر في شكل عمر. وعادة يعتبر كل حلقتين متعاقبتين تحددان سنة ميلادية من نمو النسيج المتكلس. وليس مفهوم بالضبط النظام الفسيولوجي الخاص المسبب لتكوين العلامات الشفافة والمناطق المعتمة (أي فترتي وقف النمو وزيادة النمو) ولا تعرف العوامل المسببة لتكوين هذه الحلقات الا انها تنشا بفعل عدم انتظام النمو والميتابوليزم نتيجة التغيرات الموسمية في الغذاء ودرجة الحرارة والتبويض، اذ انه في الشتاء عندما يقل او يقف النمو تعاني هذه الانسجة من بعض اعادة الامتصاص Reabsorption من مكونات نهاياتها، وعندما يعاود السمك نموه في الربيع يحدث علامات واضحة تعرف بالحلقات والتي تستخدم في تحديد العمر. وهناك حلقات كاذبة False Annuli تختلف عن الحلقات الحقيقية في انها عادة غير مكتملة وغير منتظمة وتوجد في جزء واحد فقط من التركيب وليس في كل التراكيب المتشابهه، كما انها تحمل خصائص نوعية غالبا تدلل على انها لم تتكون في اثناء نقص النمو السنوي الاساسي.

وتفحص القشور تحت الميكروسكوب وقد تكبر ظلالها على شاشة, بينما الاجزاء العظمية والاسنان والاشواك يجري نشرها بمنشار جواهرجي لعمل قطاعات رقيقة ثم تلمع القطاعات لفحصها، والعظام الدقيقة يمكن جعلها شفافة بالمعاملة الكيماوية ثم فحصها مباشرة ثن تصنف العلامات لتحديد العلامات الحقيقية, علما بان الاسماك قد لا تكون علامات في اول سنة من العمر كما قد تختفي العلامات في العمر الكبير ويصعب تحديدها. وتضاهي النتائج للعمر بنتائج تقدير العمر بطريقة اخرى, وعادة يكون التركيب الحلقي معروف لكل باحث في مجموعة من الانواع.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.