الأحماض الأمينية المتعادلة  Neytral amino acids

وهي مجموعة الأحماض التي تحتوي في تركيبها على مجموعة كربوكسيل Carboxyle group واحدة ومجموعة أمين Amino group واحدة، وهذه المجموعة تقسم إلى عدة أقسام بناء على التركيب الكيميائية للسلسلة الجانبية (R) نذكر منها:

أ- الأحماض الأمينية  الاليفاتية Aliphatic amino acide مثل الجلايسين، الآنين، الفالين وغيرها.

ب ـ الاحماض الأمينية الأروماتية Aromatic amino acids مثل التيروزين ، التربتوقان.

ج ـ الاحماض الامينية الكبريتية sulfo amino acid مثل السيستئين والسيستين والمثبونين.

د ـ الأحماض الامينية ذات الحلقات غير المتجانس Heterocyclic amino acids وهي التي تحتوي على تركيبها (-R) على حلقات غير متجانسة مثل التربتوفان والبرولين والهيدروكسي برولين.

الأحماض الأمينية القاعدية Basic amino acids

وهي مجموعة الأحماض الأمينية التي تحتوي في تركيبها الكيميائية على أثر من مجموعة أمينية Amino group مثل الأرجنين والهستدين واللايسين.

الأحماض الأمينية الحامضية Acidic amino acids

وهي مجموعة الاحماض الأمينية التي تحتوي في تركيبها الكيميائي على أكثر من مجموعة كربوكسيلة Carboxyle group مثل حمض الأسبارتك وحمض الجلوتاميك.