نظام الزراعة العضوية Organic agriculture system

نظام الزراعة العضوية هو نظام إنتاج يتجنب استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات ومنشطات النمو والكائنات الحية المعدلة وراثياً. ويعتمد هذا النظام على استخدام المصادر الطبيعية والالتزام بقواعد حماية البيئة. ويهدف هذا النظام الى توفير إنتاج مستدام صحي, و منتجات زراعية ذات نوعية جيدة أي خالية من المواد الضارة والسامة للإنسان والحيوان بدون إحداث ضرر للبيئة. أي إن الزراعة العضوية في الحقيقة تعمل على صيانة وحفظ الأرض الزراعية من التدهور كما أنها تعمل على حفظ البيئة من التلوث وعلاوة على ذلك تعمل على خفض تكاليف الإنتاج على أساس تدوير المخلفات العضوية المتاحة في المزرعة. والأرض في الزراعة العضوية تعتبر نظام حي ويجب ان يوفر له الغذاء المناسب باستعمال الأسمدة العضوية وتقوم الأرض بالتالي بتغذية المزروعات النامية فيها وهذا عكس الزراعة التقليدية التي تعتمد على إمداد النبات مباشرة بالعناصر الغذائية عن طريق المحلول الأرضي.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ماهر جورجي نسيم. 2008. الزراعة العضوية (اساسيات وتقنيات).