النبات
مواضيع عامة في علم النبات
الجذور - السيقان - الأوراق
النباتات الوعائية واللاوعائية
البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)
الطحالب
النباتات الطبية
الحيوان
مواضيع عامة في علم الحيوان
علم التشريح
التنوع الإحيائي
البايلوجيا الخلوية
الأحياء المجهرية
البكتيريا
الفطريات
الطفيليات
الفايروسات
علم الأمراض
الاورام
الامراض الوراثية
الامراض المناعية
الامراض المدارية
اضطرابات الدورة الدموية
مواضيع عامة في علم الامراض
الحشرات
التقانة الإحيائية
مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحيوية والميكروبات
الفعاليات الحيوية
وراثة الاحياء المجهرية
تصنيف الاحياء المجهرية
الاحياء المجهرية في الطبيعة
أيض الاجهاد
التقنية الحيوية والبيئة
التقنية الحيوية والطب
التقنية الحيوية والزراعة
التقنية الحيوية والصناعة
التقنية الحيوية والطاقة
البحار والطحالب الصغيرة
عزل البروتين
هندسة الجينات
التقنية الحياتية النانوية
مفاهيم التقنية الحيوية النانوية
التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها
تصنيع وتخليق المواد النانوية
تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية
الرقائق والمتحسسات الحيوية
المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا
اللقاحات
البيئة والتلوث
علم الأجنة
اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس
الاخصاب
التشطر
العصيبة وتشكل الجسيدات
تشكل اللواحق الجنينية
تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية
مقدمة لعلم الاجنة
الأحياء الجزيئي
مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
مواضيع عامة في الغدد
الغدد الصم و هرموناتها
الجسم تحت السريري
الغدة النخامية
الغدة الكظرية
الغدة التناسلية
الغدة الدرقية والجار الدرقية
الغدة البنكرياسية
الغدة الصنوبرية
مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء
الخلية الحيوانية
الجهاز العصبي
أعضاء الحس
الجهاز العضلي
السوائل الجسمية
الجهاز الدوري والليمف
الجهاز التنفسي
الجهاز الهضمي
الجهاز البولي
المضادات الحيوية
مواضيع عامة في المضادات الحيوية
مضادات البكتيريا
مضادات الفطريات
مضادات الطفيليات
مضادات الفايروسات
علم الخلية
الوراثة
الأحياء العامة
المناعة
التحليلات المرضية
الكيمياء الحيوية
مواضيع متنوعة أخرى
الانزيمات
Biuret Reaction
المؤلف:
R. F. Itzhaki and D. M. Gill
المصدر:
Anal. Biochem, 9, 401–410
الجزء والصفحة:
14-12-2015
3880
Biuret Reaction
Proteins form biuret-like compounds (structure I) in alkaline solution by losing a proton from the nitrogen atoms of the peptide bonds. In strong alkaline solution and Cu2+, this compound forms a blue colored complex (structure II). This color reaction is called the biuret reaction. The sensitivity of the reaction is not very great, but the color yield is similar from protein to protein. Thus, this reaction has been employed to quantify proteins in widely varying samples.
According to the method of Gornall et al. (1), 1 to 10 mg of protein is determined by absorbance at 540 nm after incubation with biuret reagent (CuSO4, potassium sodium tartrate, NaOH) for 30 min at 20° to 25°C. An improved biuret method by Westley and Lambeth (2), which removes the free Cu2+ ion with an ion-exchange resin and adds Na-diethyldithiocarbonate as a coloring reagent, detects 0.05 to 1 mg of protein. A simple and sensitive micro-biuret method was developed by Itzhaki and Gill (3), where UV absorbance at 310 nm is employed to quantify protein.
References
1. A. G. Gornall, C. S. Bardawill, and M. M. David (1949) J. Biol. Chem. 177, 751–766.
2. J. Westley and J. Lambeth (1960) Biochim. Biophys. Acta 40, 364–366.
3. R. F. Itzhaki and D. M. Gill (1964) Anal. Biochem, 9, 401–410.
الاكثر قراءة في مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
