المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13864 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية



التركيب الكيميائي لسم النحل  
  
4164   09:08 صباحاً   التاريخ: 29-11-2015
المؤلف : عادل رشدي حسن واخرون
الكتاب أو المصدر : تربية النحل وديدان الحرير
الجزء والصفحة : ...
القسم : الزراعة / الحشرات النافعة / النحل / عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 30-11-2015 2567
التاريخ: 9-6-2016 2298
التاريخ: 12-6-2016 2273
التاريخ: 19-11-2017 4672

التركيب الكيميائي لسم النحل

أشارت الكثير من الدراسات أن سم النحل يتكون من جزئيين أساسيين وهما الماء والمواد الصلبة حيث يمثل الماء حوالى 88 % والمواد الصلبة حوالى 12% وهى تشمل:

أ- المركبات الغير بروتينية

وتمثل حوالى 2 % من الوزن الجاف وتشمل ثلاثة أنواع وهى الهستامين – الدوبامين – النوأدرينالين ويعتبر الهستامين من أكثر المركبات نشاطا.

ب- التوكسينات البروتينية: وهى تمثل حوالى 60 % من الوزن الجاف وتشمل العديد من المركبات من أهمها:

1- الميليتين وهو بروتين السم الأساسي وهو المسئول بشكل عام عن السمية في عملية اللسع ويكون 50% من وزن سم النحل الجاف.

2- الايبامين ويكون 2% من الوزن الجاف للسم.

3- بيبتيد تحطيم الخلايا الحلمية: (MCD)

ويكون 1-2% من الوزن الجاف للسم, وهو يعمل على اطلاق مادة الهستامين في جسم الضحية.

ج– الإنزيمات: وتمثل الأنزيمات البروتينية حوالى 15% من الوزن الجاف وهى عبارة عن أنزيمات الهيالورونيديز Hyaluronidase و الفوسفوليبيز Phospholipase يمثل الأول حوالى 3% من الوزن الجاف والأنزيم الثاني يمثل حوالى 12% من الوزن الجاف بالإضافة إلى المكونات السابقة فإن سم النحل السائل يمتلك قدراً من الزيوت الطيارة التي تصل إلى 13 نوع من الزيوت والتي يعود إليها الرائحة النفاذة للسم الرطب الطازج.

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

المصدر:

عادل رشدي حسن وعبد الرحمن حسني سيد ومحمد السيد محمد عبد الله (2011), تربية النحل وديدان الحرير.

 




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.