نبات اللوف

بالإنجليزية Kgetable - sponge))

باللاتينية (Luffa cylindrica)

العائلة القرعية (Fam: (Cucurbitaceae

الوصف النباتي والموطن الأصلي

نبات اللوف هو نبات قديم أشتق أسمه اللاتيني من أسمه العربي، مما يرجح أن موطنه الأصلي هو حوض البحر الأبيض المتوسط والهند.

هو نبات حولي متسلق متساقط الأوراق شتاءاً، أوراقه بسيطة، الأزهار صفراء وحيدة الجنس، الثمرة أسطوانية طويلة بها خطوط غائرة ويظهر بها تجاعيد خضراء وبازدياد النضج يقل سمك القشرة وتتحول إلى طبقة رقيقة جافة يسهل نزعها عند تمام النضج، والمحتوى الداخلي للثمرة فليني التركيب يستعمل كالإسفنج. نبات اللوف من الحوليات المتسلقة، يزرع عادة على حوائط المنازل بغرض الزينة، والانتفاع بثماره وخلاصته في الاستحمام ونظراً لارتفاع أسعاره وكثرة الطلب والصناعات الدوائية عليه في الخارج فقد انتشرت زراعته في مصر حيث تجود زراعته في جميع الأراضي الضعيفة والصفراء والرملية بشرط خلوها من الملوحة والقلوية يزرع خلال شهر فبراير وتستمر زراعته حتى مارس.

وقد يزرع كمحصول ثانوي لينمو على تكاعيب العنب متبادلاً مع نباتاته على أن يكون ذلك بتأخير زراعته حتى شهر أبريل، فلا تأخذ نمواته الخضرية كامل انتشارها على التكاعيب إلا بعد الانتهاء من نمو محصول العنب، ثم تبدأ نباتاته في الإثمار ويكون محصوله متوسطاً في تلك الحالة.

وتعتبر زراعته في الأراضي الحديثة الاستصلاح كنوع من الاستثمار الجيد لها.

التقاوي

* تنتخب من ثمار (كيزان) كبيرة الحجم متماثلة ومنتظمة الشكل ذات قطر واحد جيدة الصفات.

* تترك الكيزان حتى يتم جفافها ويتغير لونها إلى اللون البنى القاتم بقطع طرفها ثم يضرب بخفة فتخرج منه البذور الجافة.

* تؤخذ البذور الممتلئة الخالية من التجاعيد ذات اللون الداكن وهي جافة تماماً.

* تعبأ في أكياس من القطن نظيفة جافة وتحفظ بعيداً عن الحشرات حتى موسم الزراعة، في مكان هاو غير مرتفع درجة الحرارة حتى الموسم التالي.

إعداد التقاوي للزراعة

تنقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة ثم تكمر لمدة 48 ساعة حتى تبدأ في الإنبات (التلسين) ثم تزرع في المشتل حيث تحتاج إلى ري مستمر وبكميات كبيرة.

الزراعة

الزراعة في المشتل

تحرث أرض المشتل وتقسم إلى أحواض صغيرة مقاسها (7 × 3,5 م) ثم تزرع البذور السابق إنباتها في جور على أبعاد 10 سم وبكل منها 3-4 بذور وتكون الجور في سطور تبعد كل منها عن الأخرى 25 - 30 سم ثم تروى الأحواض بعد الزراعة كل يوم أو يومين.

الزراعة في المكان المستديم

عندما يبلغ طول الشتلة 15 - 20 سم أي بعد حوالي 40-45 يوم من الزراعة يتم نقل النباتات بصلايا من المشتل إلى المكان المستديم ثم تغرس الشتلات في جور على أبعاد 25 سم وتكون السطور على أبعاد 25 سم.

الخدمة بعد الزراعة

التسميد

يحتاج اللوف 20-30 م3 سماد بلدي بالإضافة إلى السماد الكيماوي بمعدل 300 كجم سوبر فوسفات و 20 إلى 40 وحدة نتروجين أي من 100 إلى 200 كجم سلفات نشادر.

العزيق

إذا كانت الحشائش قليلة تترك لحماية البادرات وإن كانت كثيرة ومشاركة للبادرات تزال باليد.

الإزهار

يبدأ في يونية ويستمر حتى شهر سبتمبر وتظهر معظم الأزهار في النصف الثاني من يونيو حتى آخر أغسطس.

المحصول

يجمع على دفعات ابتداء من شهر أغسطس وينتهي في أواخر يناير.

علامات النضج

* تتغير لون الثمرة من الأخضر الداكن إلى اللون الأصفر الباهت.

* بالطرق على الكوز يحدث صوتاً رناناً.

إنتاجية الفدان

ينتج الفدان من 12 إلى 18 ألف كوز من الحجم الكبير بالإضافة إلى كمية من الكيزان الصغيرة.

طريقة التربية

لكي تأخذ النباتات حاجتها من الضوء والهواء وتجد نموات تمتد عليها ولكي يتم المحافظة على الثمار وعدم ملامستها للتربة وتعرضها للتلف يكون نموها على أسلاك، أو على تكاعيب من الغاب مشابهة في ذلك لما هو متبع في تربية نباتات العنب. وفى حالة استخدام نظام الأسلاك تثبت في وسط المصاطب لعمق مناسب قوائم من خشب الكازوارينا قطرها حوالي 10 سم أو زوايا من الحديد طول كلاهما يقرب من (3) متر ويكون البعد بين كل قائمين من (2,5-3) متر، ثم تثبت الأسلاك عليها طولاً وعرضاً متخذة شكل المربعات التي طول ضلعها حوالي 10 سم.

يحتاج نبات اللوف إلى عملية تربية لكي يمكن الحصول على أكبر عائد من الثمار ويكون ذلك بتربية الساق الأصلي على فرع واحد حتى مستوى شبكة الأسلاك ويكون ذلك عن طريق تقليم كل ما ينمو عليه من أفرع وفريعات ، ويعقب ذلك توزيع الأفرع العلوية على الأسلاك بانتظام، ثم عند الإثمار يراعى وضع الثمار بحيث تكون متدلية لأن ذلك يساعد على أن تكون منتظمة في شكلها كاملة في نموها، ومتابعة تحقيق هذا الوضع الأخير واجبة بصفة دورية حتى جمع المحصول.

الري

تأتى عملية الري في المقام الأول عند زراعة اللوف الذي يحتاج إلى معدلات تفوق الكثير من النباتات ففي الأراضي الرملية تروى النباتات كل (5 - 6) يوم شتاء، وكل (3-4) يوم صيفاً، أما في الأراضي الثقيلة والصفراء فتزيد تلك المدة، ويراعى في حالة زراعة اللوف كمحصول ثانوي على تكاعيب العنب أي محملاً عليه أن تتماشى مواعيد ريه ومعدلاته وذلك بهدف الحفاظ على محصول العنب.

عملية الحصاد

تجنى الثمار بواسطة عمال مدربين يميزون الثمرة المكتملة النمو عن غير المكتملة وذلك عن طريق ما يصدر من صوت مميز عند طرقها بالأصبع حيث يدل ذلك الصوت على مدى محتواها من الرطوبة وهو مقياس دقيق لمدى اكتمال نمو الثمار علاوة على اتخاذ اللون الأصفر الباهت للثمرة مقياساً لدرجة اكتمال نموها.

تعطين الثمار

هي عملية تلي عملية الحصاد، وهي عملية على جانب كبير من الأهمية، عليها تتوقف درجة ونوعية المحصول، تبدأ هذه العملية بتقشير الثمار عن طريق طرقها بالعصى فتنزع قشرتها الورقية، ثم تشق الثمار -أي الكيزان- بسكين حاد شقا طوليا ويستخرج ما بداخلها من بذور، ويعقب ذلك غسيل الكيزان بالماء النقي قبل نقلها إلى أحواض التعطين لتبقى بها قرابة (3) أيام يتم خلالها تحلل المادة الغروية العالقة بالألياف، ولا يكتفى بذلك بل يعاد غسلها مرات قبل نشرها في الشمس في مكان نظيف حتى يتم جفافها وتكتسب اللون الأبيض الزاهي المرغوب فيه. وتجرى عملية التعطين هذه في أحواض من الاسمنت، أو في براميل من الخشب أو البلاستيك في حالة قلة عدد الكيزان ولا تجرى تلك العملية في أي نوع من الأوعية المعدنية حفاظاً على لون الكيزان الأبيض الناصع، وهنا يتم اللجوء إلى عملية تبيض عقب التعطين، وتجرى بنقع الكيزان لبضعة ساعات في محلول مخفف لا يتجاوز تركيز حامض الكبرتيك نسبة 0.1% أو في محلول ثيوكبريتات الصوديوم (الهيبو) بنسبة 0.3%.

العيوب الواجب تلافيها في المحصول

1 - الثمار أو الكيزان صغيرة الحجم، وللتخلص من حدوثها يجب أن تكون التقاوي من كيزان منتخبة، مع العناية بخدمة النباتات من ناحية الري ومعدلات السماد ومراقبة أثرها على النباتات.

2- الألياف الغير متماسكة، ويرجع هذا العيب إلى الإسراع في جمع الثمار قبل تمام اكتمال نموها.

3- الألياف محمرة اللون أو التي بها بقع حمراء، يعتبر ذلك أحد عيوب عدم العناية بعملية التعطين.

3- الألياف سمراء اللون أو التي بها بقع سمراء أو سوداء، يعزى ذلك إلى الضغط على الثمار قبل اكتمال نموها.