الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
مواضيع عامة
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
اكثار الزيتون
المؤلف:
علي الدجوي
المصدر:
موسوعة زراعة وانتاج نباتات الفاكهة (الكتاب الاول)
الجزء والصفحة:
ص 213-217
2024-01-01
1918
اكثار الزيتون
لا تعطى زراعة بذور الزيتون نباتات مطابقة للصنف، لذلك يعتبر التكاثر الخضري للأصناف التجارية المرغوبة هو الأسلوب الأمثل سواء بالتطعيم على أصول ناتجة من (زراعة البذرة - السرطانات - العقلة) أو باستخدام العقل المختلفة أو السرطانات المفصولة من أشجار نامية على جذورها.
* ويتم إنتاج الشتلات باستخدام إحدى الوسائل الآتية:
أ - العقل الخشبية
حيث يتم تجهيز العقل خلال الفترة من نصف ديسمبر إلى نصف فبراير، ويعاب على هذه الطريقة إزالة جزء كبير من المسطح المثمر عند تجهيز إعداد كبيرة بالإضافة إلى انخفاض نسبة النجاح. ويمكن الاستفادة من نواتج تقليم المزارع أو عند تجديد الأشجار القديمة في تجهيز العقل على أن يتم ذلك بعد التقليم مباشرة وتؤدى المعاملة باندول حامض البيوتريك وتجريح قواعد العقل إلى رفع نسبة النجاح، ويتم تجهيز نوعان من العقل الأول بسمك 2 - 4 سم وطول 25 - 30 سم وتزرع رأسيا بالمشتل مع ترك 2 - 3 سم فوق سطح التربة، والثاني بسمك 4 - 8 سم وطول 25 - 30 سم وتزرع أفقياً بأرض المشتل .
ب - العقل الساقية ذات الأوراق
يمكن بهذه الطريقة تجهيز إعداد كبيرة من العقل إلا أنها تحتاج إلى تجهيزات خاصة لنجاحها مثل الصوب المغطاة بشبك تظليل - أجهزة تنظيم ضخ الضباب - أحواض إكثار مغطاة بالزجاج أو البلاستيك - أجهزة للتدفئة القاعدية في فصل الشتاء. ويمكن إعداد وتجهيز وزراعة العقل تحت هذه الظروف على مدار العام إلا أنه يفضل تجنب أشهر الشتاء حيث تقل نسبة النجاح وترتفع تكاليف الإنتاج.
* وتجهز العقل من نموات عمر سنة فأقل مع استبعاد الجزء الطرفي الغض على أن يكون القطع القاعدي أسفل عقده مع ترك 2 - 6 أوراق بقمة العقلة وتغمس قواعد العقل في محلول اندول حامض البيوتريك بتركيز 0٫4٪ وتترك العقل بعد المعاملة لمدة 10 دقائق حتى يتطاير الكحول ثم يجرى زراعة العقل في أحواض أو صناديق الزراعة المحتوية على وسط الزراعة المكون من الرمل والبيتموس ثم تنقل الصناديق إلى أماكن الإكثار تحت الضباب المتقطع داخل صوب مظللة جزئيا، وفي حالة عدم توفر أجهزة الإكثار تحت الضباب يمكن زراعة العقل في أحواض مغطاة بالزجاج أو البلاستيك، وتتكون الجذور على العقل خلال 8 - 10 أسابيع ثم يتم أقلمتها عن طريق تقليل فترات ضخ الضباب تدريجياً ثم يجرى تفريد العقل الناجحة في أكياس بولي اثيلين تحتوى على خلطة من الرمل والطمى داخل صوب التفريد المظللة وتوالى الشتلات بالري لمدة 1 - 2 شهر ثم تنقل إلى المناشر المجهزة لذلك خارج الصوب حيث يعتنى بها من حيث الري والتسميد وتنقية الحشائش ومكافحة الآفات حتى تصل إلى الحجم المناسب للزراعة في المكان المستديم بعد حوالي سنة من تاريخ التفريد.
جـ - التطعيم :
* تستغرق هذه الطريقة وقتاً طويلاً لإنتاج شتلات تصلح للزراعة بالمكان المستديم بالمقارنة بطريقة الإكثار بالعقلة، فضلاً عن التباين في نمو الأشجار والذي يرجع لاختلاف التركيب الوراثي لنباتات الأصل.
إنتاج شتلات الأصل
* تستخدم عادة بذور الزيتون الشملالى لسهولة الحصول عليها وارتفاع نسبة انباتها، وتزرع البذور عادة عقب استخراجها من الثمار وتنظيفها جيداً من اللحم والمادة الزيتية العالقة بها ويكون ذلك في أواخر شهر سبتمبر وأوائل أكتوبر مع ملاحظة أن تخزين البذور أو تأخير زراعتها عقب استخراجها يقلل من نسبة أنباتها.
* وقد دلت التجارب على أن قصف قمة البذرة أو نقع البذور في محلول كربونات صوديوم 5% لمدة 6 ساعات يرفع من نسبة وسرعة الإنبات. وعادة تنبت البذور بعد 6 - 8 أسابيع وتبقى في أحواض أو صناديق الزراعة لمدة 2 - 3 شهور. بعد ذلك يجرى تفريدها في اكياس بولي اثيلين أو أصص أو في أرض المشتل وتوالى بالري والتسميد والعزيق ومقاومة الآفات إلى أن تطعم في شهر سبتمبر من نفس عام التفريد أو في أشهر مارس وابريل من العام التالي.
طرق التطعيم :
هناك عدة طرق للتطعيم أكثرها انتشاراً طريقة التطعيم باللصق والتطعيم بالعين والتطعيم بالتركيب الجانبي، ويفضل استخدام الطريقة الأخيرة حيث يعاب على طريقة التطعيم باللصق ضرورة وجود أمهات الطعم في أرض المشتل بالإضافة إلى قلة عدد الشتلات الناتجة وقد يحدث انفصال بمنطقة التطعيم بعد فترة كما يعاب على التطعيم بالعين انخفاض نسبة النجاح.
1 - التطعيم بالتركيب الجانبي
* تمتاز هذه الطريقة بارتفاع نسبة نجاحها حيث يمكن استخدامها في إكثار الأصناف صعبة الإكثار بالعقلة وعند الرغبة في التطعيم على أصول ذات مواصفات خاصة (أصول مقاومة لذبول الفيرتسيليم أو النيماتودا أو الملوحة أو الجفاف أو أصول مقصرة) وأيضاً عند الرغبة في تغير صنف شجرة أو أشجار المزرعة.
* يجرى التطعيم في موسم سريان العصارة ويفضل فصل الربيع (منتصف مارس إلى منتصف مايو) أو فصل الخريف (سبتمبر) مع مراعاة تجنب إجراء التطعيم في الأيام والأوقات الشديدة الحرارة والمنخفضة الرطوبة. وتؤخذ أقلام الطعم من أفرع عمرها سنة فأقل بسمك من 0,3 - 5,0 سم وطول من 15-20 سم وتزال أنصال الأوراق ثم تحفظ في وسط رطب لحين إجراء التطعيم.
* يتم اختيار منطقة ملساء على الأصل بطول 5 سم على ارتفاع 10 - 15 سم من سطح الأرض ويجرى بها كشط الطبقة اللحاء بطول 3 - 4 سم ثم يقطع الجزء العلوي من قشرة اللحاء مع ترك 1,5سم من أسفل كشطة.
* يجهز قلم الطعم بطول 4 - 5 سم على أن يكون القطع العلوى فوق عقدة بمسافة (1) سم ثم يبرى من الجهتين على أن تكون البرية الأولى طويلة تبدأ من أسفل العقدة حتى نهاية القلم وفى الجهة المقابلة يعمل كشط مائل وجائر بطول 1 سم أسفل القلم. يركب القلم على الأصل بحيث يتطابق سطحي القطع في كل من الأصل والطعم من الداخل والخارج، وتربط منطقة التطعيم جيداً بشريط بولي ايثلين ثم تشمع قمة القلم بقليل من شمع التطعيم أو تغطى جيداً أثناء الربط بشريط بولي إيثلين لحماية القلم من الجفاف، ويراعى بعد ذلك إزالة السرطان أسفل منطقة التطعيم بصفة مستمرة حتى يتم انتفاخ العين وخروجها بعد 20 - 30 يوم حيث يتم تطويش قمة الأصل، وبعد شهرين يتم اختيار أقوى النموات ويزال الآخر ويقرط الأصل فوق منطقة التطعيم بمسافة 10 سم، ويراعى العناية بتسميد الشتلات ومقاومة الآفات خلال فترة النمو حيث تصبح صالحة للزراعة في المكان المستديم بعد سنة من تاريخ التطعيم، عند الرغبة في تغير صنف شجرة أو أشجار الزيتون بالمزرعة يمكن إجراء التطعيم القمي بطريقة التركيب الجانبي ويتم ذلك عادة خلال الفترة من منتصف فبراير إلى آخر ابريل أو خلال شهر سبتمبر حيث ينتخب 3 أفرع رئيسية لا يزيد سمكها عن 15 سم موزعة جيداً على الجذع وتقرط لقرب الجذع مع الإبقاء على أحد الأفرع بدون قرط ليعمل على تغذية الشجرة والتظليل على الأقلام يجرى التطعيم بعد القرط مباشرة حيث يتم تركيب 3 أقلام على كل فرع مع مراعاة تغطية الجروح بشمع التطعيم أو أي مادة بديلة وتظليل الأقلام لحمايتها من أشعة الشمس المباشرة مع مداومة إزالة السرطانات والأفرخ المائية التي تنمو بقوة أسفل منطقة التطعيم، بعد 1 - 2 سنة من التطعيم تزال الأفرع الغير مطعومه وتقلم نموات الطعم تقليماً خفيفاً بإزالة الأفرع الغير مرغوب فيها. وعادة تثمر الأشجار بعد عامين من التطعيم.
2 - السرطانات
طريقة سهلة وبسيطة لإنتاج عدد محدود من الشتلات حيث يتم فصل السرطانات بكعب (جزء من نبات الأم) خلال أشهر يناير وفبراير باستخدام آلة حادة ثم يجرى قرطها لطول 50 سم وتزال جميع الأفرع الجانبية والأوراق ثم تزرع في أرض المشتل أو في اكياس بولي إيثلين وتوالى بالري والتسميد لمدة عام تصبح بعده صالحة للزراعة بالمكان المستديم، وعند فصل السرطانات من أشجار مطعومه (سرطانات خارجة من أنسجة الأصل) يجب تطعيمها بأحد الأصناف التجارية.
الاكثر قراءة في الزيتون
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
