طرق إكثار البيكان

يتم إكثار البيكان عادة عن طريق زراعة البذور لغرض إنتاج شتلات بذرية تستعمل كأصول للتطعيم عليها، ويراعى عند زراعة البذور الآتي:

1 - أن تكون البذور المنتقاه جافة تامة النضج ناتجة من أشجار قوية وخالية من الأمراض وذات محصول وفير، ويفضل المزارع أو أصحاب المشاتل أن تكون البذور سريعة الإنبات وذات نسبة إنبات عالية وهذه الصفة متوفرة في بعض أصناف البيكان مثل Stuart - Wichita - Desirable – كذلك يوجد بذور صنف Burkett وهو الأكثر شيوعا في استعماله كأصل لتطعيم البيكان في الولايات المتحدة الأمريكية لقوة نمو البادرات الناتجة منه أما في جمهورية مصر العربية فلا يوجد أصل معين للبيكان يطعم عليه حيث أنه يمكن التطعيم على جميع البادرات الناتجة من زراعة البذور.

2 - يجب الا يكون جنين البذرة في دور راحة فيجب العمل على كسر دور الراحة قبل زراعة البذور وهذا يتم عن طريق إجراء عملية الكمر البارد وتسمى Cold stratification وذلك بعمل طبقات متبادلة من البذور والرمل النظيف المبلل بالماء وتوضع في طبقات في صناديق خشبية أو أكياس بولي إثلين كبيرة الحجم ويراعى أن تكون آخر طبقة من الرمل وتحفظ على درجة حرارة 4 - 5 م لمدة حوالى شهر أو شهر ونصف ويراعى عدم جفافها فيجب تنديتها بالماء كلما احتاج الأمر لذلك، ثم تزرع البذور مباشرة بعد انقضاء هذه الفترة مع ضرورة استبعاد البذور العفنة أو التي كونت جذير حتى لا يقصف عند الزراعة.

3 - يتم زراعة البذور في أحواض خشبية بها البيئة المناسبة للزراعة وهى خليط من الرمل والبيت موس بنسبة 2 : 1 حيث تزرع في خطوط، بين كل خط وأخر حوالى 15سم ، وبين البذرة والأخرى 5 سم ويراعى أن تكون البذرة نائمة على أحد جانبيها ثم تغطى بطبقة من الرمل وتروى ويمكن زراعة كل بذرة في كيس بولي إثلين أسود به خروم وبه البيئة المعدة للزراعة بنفس النسبة وبنفس طريقة زراعة البذرة، ويجب حماية البذور المنزرعة من الفئران أو الطيور والعمل على تغطيتها بألواح شبكية.

وهناك بعض المعاملات يمكن إجرائها على البذور قبل الزراعة قد تزيد من نسبة الإنبات والإسراع منه عن طريق نقع البذور في بعض منظمات النمو بتركيزات معينة مثل حمض الجبريلك بتركيز 500 جزء / مليون لمدة 24 ساعة قبل الزراعة أثبت سرعة الإنبات وزيادة نسبة الإنبات.

كذلك يمكن رش البادرات الناتجة ببعض العناصر الغذائية أو بعض منظمات النمو المنشطة بتركيزات معينة فيسرع من نمو البادرات وإعطاء شتلات قوية جيدة النمو.

تجهيز المشتل

عند اختيار أرض المشتل يجب الاهتمام بنظافتها وحرثها جيداً وتخطيطها بحيث يكون بين الخطوط مسافة حوالي 70 سم وبين الجور المعدة لزراعة الشتلة 40 سم وتعد الحفر اللازمة أو الجور المناسبة لزراعة الشتلة وذلك يكون في فصل الشتاء بعد تساقط الأوراق من على النباتات، ويجب العناية الفائقة في الحفاظ على المجموع الجذري ويفضل الجذر الوتدي المستقيم غير الملتوي ويردم حول النباتات بعناية ثم يروى المشتل ويراعى العناية به وإزالة الحشائش كلما ظهرت وعدم تعطيش النباتات في الفترة الأولى من حياتها.

إجراء التطعيم

عندما تنمو الشتلات وتبلغ الطول والسمك المناسب يتم إجراء التطعيم عليها بأحد الطرق الآتية المعروفة باسم التطعيم بالعين:

1 - تطعيم بالرقعة Patch budding

2 - تطعيم حلقي Ring budding

3 - تطعيم درعي

أكثر هذه الطرق شيوعاً في مصر وكذلك أكثرها نجاحاً هي التطعيم بالرقعة حيث يتم ذلك في شهر أغسطس أو أوائل سبتمبر وهذه الطريقة تتطلب مهارة ودقة من القائم بعملية التطعيم حيث أن الجزء (الرقعة بها العين) المأخوذ من الطعم يكون متساوي ومناسب للجزء المزال من الأصل حتى يتم الالتحام عند وضع الطعم عليه ويربط جيدا بواسطة أشرطة من البولي إثلين، ويجب عدم تعطيش النباتات المطعومة حيث أن الري هام في هذه الفترة حتى لا تجف العيون .

وتقل نسبة نجاح تطعيم البيكان عن غيره من أشجار الفاكهة الأخرى لبعض الأسباب منها وجود نسبة عالية من المواد الراتنجية في أنسجة سيقان بادرات البيكان كذلك زيادة نسبة التجاويف والحجرات الهوائية التي بالنخاع، وكذلك بطء نمو والتحام الخلايا عند منطقة التطعيم.

هناك طريقة أخرى أصبحت تتبع حديثاً في الولايات المتحدة الأمريكية تعرف باسم Four Flad أو Banana method ويمكن إجرائها بداية من فصل الربيع حتى نهاية الصيف ويراعى في هذه الطريقة أن تكون سمك كل من الطعم والأصل متماثلين تماثلاً تاماً لضمان نجاح التطعيم، وتحتاج هذه الطريقة إلى تدريب ومهارة فائقة من القائم بعملية التطعيم وحالياً تجرى بعض المحاولات لإتباعها في مصر.

التطعيم بالقلم

لا يستعمل كثيراً في مصر فهو أبطأ كثيراً من التطعيم بالرقعة ونسبة نجاح الأقلام أقل كثيراً من نسبة نجاح التطعيم بالعين السابقة الذكر (الرقعة) حيث أن الأقلام تكون معرضة لحوادث أكثر وسهولة انتزاعها من مكانها عن طريق أي عامل خارجي.

التطعيم القلفي

هو يتم إما على جزع الشجرة (الأصل) الرئيسي أو فرع جانبي من الأفرع القوية السميكة، وهذه الطريقة تتبع في الولايات المتحدة الأمريكية عند تغيير بعض الأصناف بأخرى أو تجديد بعض الأشجار. وفى هذه الحالة يحتاج القائم بعملية التطعيم أو التركيب بأقلام من الطعوم تحتوي على عدد من العيون تكون مأخوذة من الأشجار في الشتاء (وقت السكون) ومحفوظة في درجة حرارة منخفضة حتى وقت التطعيم، ولم تتبع هذه الطريقة بعد في مصر.

والجدير بالذكر أنه عند الحديث عن موضوع الإكثار نوضح أن البيكان لا يمكن إكثاره بالعقلة الساقية حيث أنها صعبة جداً في التجذير وقد عملت محاولات عديدة بغرض إنتاج شتلات عن طريق إكثار العقلة الساقية تحت الضباب ولكن لم تعطى نتيجة. ففي بعض المعاملات استعملت تركيزات مرتفعة جدا من مادة IBA تصل إلى 10 - 12 ألف جزء / مليون، ففي بعض الحالات أعطت جذور ولكن لم تستمر الشتلة في النمو بعد ذلك، وقد يرجع ذلك إلى عدم الاتصال الوعائي في الجذور المتكونة مع مثيلتها في العقل الساقية.