النبات
مواضيع عامة في علم النبات
الجذور - السيقان - الأوراق
النباتات الوعائية واللاوعائية
البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)
الطحالب
النباتات الطبية
الحيوان
مواضيع عامة في علم الحيوان
علم التشريح
التنوع الإحيائي
البايلوجيا الخلوية
الأحياء المجهرية
البكتيريا
الفطريات
الطفيليات
الفايروسات
علم الأمراض
الاورام
الامراض الوراثية
الامراض المناعية
الامراض المدارية
اضطرابات الدورة الدموية
مواضيع عامة في علم الامراض
الحشرات
التقانة الإحيائية
مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحيوية والميكروبات
الفعاليات الحيوية
وراثة الاحياء المجهرية
تصنيف الاحياء المجهرية
الاحياء المجهرية في الطبيعة
أيض الاجهاد
التقنية الحيوية والبيئة
التقنية الحيوية والطب
التقنية الحيوية والزراعة
التقنية الحيوية والصناعة
التقنية الحيوية والطاقة
البحار والطحالب الصغيرة
عزل البروتين
هندسة الجينات
التقنية الحياتية النانوية
مفاهيم التقنية الحيوية النانوية
التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها
تصنيع وتخليق المواد النانوية
تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية
الرقائق والمتحسسات الحيوية
المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا
اللقاحات
البيئة والتلوث
علم الأجنة
اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس
الاخصاب
التشطر
العصيبة وتشكل الجسيدات
تشكل اللواحق الجنينية
تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية
مقدمة لعلم الاجنة
الأحياء الجزيئي
مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
مواضيع عامة في الغدد
الغدد الصم و هرموناتها
الجسم تحت السريري
الغدة النخامية
الغدة الكظرية
الغدة التناسلية
الغدة الدرقية والجار الدرقية
الغدة البنكرياسية
الغدة الصنوبرية
مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء
الخلية الحيوانية
الجهاز العصبي
أعضاء الحس
الجهاز العضلي
السوائل الجسمية
الجهاز الدوري والليمف
الجهاز التنفسي
الجهاز الهضمي
الجهاز البولي
المضادات الحيوية
مواضيع عامة في المضادات الحيوية
مضادات البكتيريا
مضادات الفطريات
مضادات الطفيليات
مضادات الفايروسات
علم الخلية
الوراثة
الأحياء العامة
المناعة
التحليلات المرضية
الكيمياء الحيوية
مواضيع متنوعة أخرى
الانزيمات
Louis Pasteur
المؤلف:
Magner, L. N
المصدر:
History of the Life Sciences
الجزء والصفحة:
22-10-2015
2492
Louis Pasteur
French microbiologist 1822-1895
Louis Pasteur was a French microbiologist who made major discoveries about the biology of bacteria; invented techniques to prevent the spoilage of milk, wine, and beer by microorganisms; and pioneered the prevention of infectious disease through vaccination.
Pasteur was born in 1822 in Dole, France. He studied physical sciences at a prominent teachers’ college in Paris and, at the age of twenty-six, presented his first significant research results to the Paris Academy of Sciences. Pasteur had discovered that a certain chemical could form two different crystals, whose shapes were mirror images of each other. Pasteur proposed, correctly, that this difference reflected a molecular difference, and that the two forms of the molecule had the same relationship as the left and right hands, being similar in form but opposite in orientation of parts. Pasteur showed that many molecules display this property, and that often only one form can be used by living organisms for food. This mirror-image property (called chirality) was later shown to be possessed by virtually every molecule of biological importance, including the amino acids that make up proteins.
In 1854, Pasteur was appointed dean of the Science Faculty at the University of Lille, where he offered evening classes to local workmen and introduced his day students to the foreign world of the industrial factories of Lille, demonstrating to both groups the connection between scholarship and industry he believed would profit them both. Pasteur became deeply involved in the study of fermentation, the process by which grape juice becomes wine, grain mash becomes beer, and milk sours. Back in Paris several years later, Pasteur showed that microorganisms (yeasts and bacteria) were responsible for the fermentation process, and that fermentation could be accelerated or retarded by changing the conditions of the liquid in which it occurred. He invented the process of preserving milk and other drinks by heating, which killed the microorganisms within, a process called pasteurization in his honor. In the following years, he discovered a bacterium threatening the French silk industry and devised procedures to identify and destroy infected silkworms.
Pasteur also played a critical role in a theoretical debate of the time, that of spontaneous generation. Proponents argued that the rank growth produced in standing water was due to creation of new organisms from inanimate matter. By first boiling the water and then excluding any airborne sources of contamination, Pasteur showed the water remained clear. Thus the most likely source of growth was preexisting microorganisms, not the spontaneous generations of new ones.
At age fifty-two, Pasteur was given financial security by the French parliament, allowing him to continue his researches without worry about income. At age fifty-nine, he devoted himself to vaccination, the process of disease prevention invented by Englishman Edward Jenner in 1796. Jenner had prevented smallpox infection by inoculation with cowpox, a related but less harmful organism. Not all virulent organisms have such relatives, though, and so the problem faced by Pasteur was how to weaken the infectious organism so it could be used as the vaccine. Pasteur discovered that storing cultures under various conditions for weeks to months accomplished this, and he used this technique to develop vaccines for anthrax in sheep and rabies in humans. He first used the rabies vaccine on July 6, 1885, to cure a young boy bitten by a rabid dog. Pasteur saved the boy’s life, and earned international fame in the process. Pasteur became the head of the Pasteur Institute in 1888, where he remained until his death in 1895.
References
Magner, L. N. History of the Life Sciences. New York: Marcel Dekker, 1994.
الاكثر قراءة في الأحياء العامة
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
