الأهمية الاقتصادية والطبية للتوت

يستعمل مغلي الاوراق لأدرار البول وطرد الديدان، وعلاج الروماتيزم، ولعلاج مرض البول السكرى.

يستخدم من الثمار شراب التوت، وتستعمل طازجة وفي عمل المربات والشربات، وأكل تلك الثمار مغذى مقوى، وفاتح للشهية ومرطب، ومطهر، ومدر للبول وملين خصوصا الثمار الناضجة التي تستعمل لعلاج الامساك ، اما عصير ثمار التوت النيئة فتستخدم ضد الاسهال، كما يستعمل عصير التوت لتخفيف آلام الذبحة الصدرية والتهابات الفم وطارد وقاتل للديدان . اما التوت الاسود «الشامي» فيفيد في علاج فقر الدم، وضعف الكبد والسعال والحصبة، والجدري، وأورام الحلق واللثة، ويخفف الحرارة والعطش، شرب عصير ثمار التوت بأنواعه مبرد في حالة الحميات ومفيد لعلاج قرحة المعدة وتسكين السعال بالنسبة للتوت الاحمر.

شرب مغلي جذور التوت الاسود مسهل وطارد للديدان، والاوراق المهروسة للتوت الاحمر عند استعمالها كدهان تشفى القروح الجلدية.

ثمار التوت ذات طعم حلو، تستخدم أوراق التوت كغذاء لدودة الحريرة.

ويستخدم خشب الاشجار في صناعة بعض الادوات المنزلية، كما يصنع منها الورق.

* المكونات الفعالة

الثمار والأوراق تستعمل طبيا، ويوجد بالنبات لبن نباتي يحتوى على "جلوكوسيد الكويرسترين Quercetrin"، علاوة على وجود كثير من المعادن اللازمة لبناء الجسم بالثمار فهي غنية بفيتامينات (أ) ، (ج) ، وتحتوى على حوالى 11% سكريات، وحوالى 1,5 % بروتين ، 0.1 % تقريبا من الاحماض العضوية.