المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13739 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
Elision
2024-11-01
Assimilation
2024-11-01
Rhythm
2024-11-01
{ان أولى الناس بإبراهيم للذين اتبعوه}
2024-10-31
{ما كان إبراهيم يهوديا ولا نصرانيا}
2024-10-31
أكان إبراهيم يهوديا او نصرانيا
2024-10-31

significant (adj.)
2023-11-16
مشاكسة الأطفال
25/12/2022
Geometric Sequence
27-10-2020
قصائد لابن زيدون
2023-03-15
communication (n.)
2023-07-08
السيد عبد الرضا السيد صالح بن السيد محمد الأحسائي.
25-8-2020


الاهمية الاقتصادية للسمسم Sesame  
  
1077   11:22 صباحاً   التاريخ: 2023-06-18
المؤلف : د. مجيد محسن الانصاري
الكتاب أو المصدر : انتاج المحاصيل الحقلية
الجزء والصفحة : ص 191-193
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل زيتية / السمسم /

الاهمية الاقتصادية للسمسم Sesame

لقد عرف الانسان محصول السمسم منذ أقدم العصور لما لزيته من اهمية في الغذاء وهو يستهلك اما مباشرة مع الخبز او بعد عصره . وهو الان يدخل في صناعة الكعك والحلوى وكان يستعمل في السابق في عمل الصابون وتزييت المحركات والاضاءة وعمل مواد لمكافحة الحشرات . الا ان كثرة تكاليف انتاجه وانخفاض الغلة ادى الى اقتصار استعماله في الطعام. وتستعمل الكسبة ( بقايا البذور بعد استخراج الزيت منها ) علف للماشية والدواجن لاحتوائها على نسب تتراوح من ( 5 - 6%) بروتين و 15 ٪ كاربوهیدرات .

بلغت المساحات العالمية المنزرعة به عام 1976 ( 6.4 ) مليون هكتار والانتاج الكلي ( 1.96 ) مليون طن وان الدول المشهورة بإنتاجه هي الهند والصين والسودان وبرما والمكسيك ويبين الجدول التالي المساحات الكلية والانتاج وغلة الهكتار للعالم وللدول العالمية المشهورة بإنتاجه حسب احصائية سنة 1976 .

جدول يبين المساحات والانتاج وغلة الهكتار للعالم وللدول العالمية المشهورة بإنتاج السمسم حسب احصائية 1976 (0.1976.F.A)

اما المساحات التي زرعت في العراق فكانت حوالي ( 13 ) الف هكتار والانتاج ( 8 ) الاف طن حسب نفس الاحصائية وان اهم المحافظات التي تنتج السمسم هي ديالى وبابل وواسط والانبار وصلاح الدين اما على نطاق الوطن العربي فأن السودان تتصدر الدول المنتجة له يليها مصر ثم سوريا كما ينتج في بعض الاقطار العربية الاخرى كالعربية اليمانية واليمن الديمقراطية وان الجدول التالي يبين المساحات والانتاج وغلة الهكتار للأقطار العربية المنتجة وكذلك الدول المجاورة للعراق .

جدول يبين المساحات والانتاج وغلة الهكتار للأقطار العربية والدول المجاورة للعراق المنتجة لمحصول السمسم حسب احصائية سنة 1976 (0.1976.F.A) .




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.