الوصف النباتي لكتان البذور

يعود الكتان للعائلة الكتانية (Linaceae) واسمه العلمي Linum usitatissi mum L وهو محصول شتوي .

الجذر:

وتدي متفرع لا يتعمق في التربة ومعظم جذوره تنمو على اعماق تتراوح من ( 25 - 40 ) سم .

الساق:

يتراوح ارتفاعها من ( 50 - 100 ) سم وحسب الاصناف والظروف السائدة وقت النمو وهي قائمة ملساء سميكة ويتراوح عددها لكل نبات من ( 2 - 3 ) ذات فروع كثيرة بعكس ساق كتان الالياف التي تكون طويلة قليلة التفرع . وعادة يزرع كتان البذور بصورة غير كثيفة لضمان كثرة التفرعات التي تحمل الاجراس . يكون لونها اخضر خلال فترة النمو ثم تصفر عند النضج .

الازهار :

متوسطة الحجم خماسية ذات اوراق تويجية زرقاء او بيضاء او بنفسجية تسقط بعد انتهاء عملية التلقيح ( قبل الظهر ) . وهي تحتوي على خمسة اسدية ذات خيوط ملتحمة عند القاعدة. اما المدقة فهي ذات خمس كربلات تحمل القلم ذو خمسة فروع وعند النضج تتكون الاجراس او العلب، يكون التلقيح في الكتان ذاتي مع وجود نسبة من التلقيح الخلطي لا تتعدى 2 % .

شكل يبين اجزاء من نبات الكتان: السيقان والاوراق والازهار والاجراس والبذور .

الثمرة :

علبة ذات خمسة مساكن كل مسكن يحتوي على بذرتين فيكون عدد البذور داخل كل علبة او جرس عشرة .

البذرة :

بيضاوية مضغوطة ومستدقة من احد النهايات، لونها بني فاتح في الغالب تحتوي على نسبة عالية من الزيت تتراوح من ( 35 - 45 ) % تتصف البذور الملائمة للزراعة بلمعانها وسرعة انزلاقها وامتلائها بالمواد الغذائية وان هذه الصفات هي دليل على حداثتها وحسن خزنها لان بذور المحاصيل الزيتية سريعة التلف ولا تتحمل الخزن لفترة طويلة وعليه يجب ملاحظة ذلك عند اعداد البذور للزراعة .