الوصف النباتي للاكيدنيا (البشملة)

تنتمي الاكيدنيا للفصيلة الوردية التي تضم الاشجار المتساقطة الاوراق مثل اللوزيات والتفاحيات وهي مستديمة الخضرة، وتتميز بأشجارها الصغيرة الحجم، أوراقها بسيطة مسننة الحافة، بيضوية الشكل كبيرة الحجم ، طولها 12 - 15 سم وعرضها من 7 - 10 سم ، مدببة القمة ، لون الاوراق من سطحها العلوي أخضر قاتما ، أما من السطح السفلي فهو أخضر فاتحا، حيث يكسوه زغب كثيف ، الاوراق ذات عرق وسطي واضح جدا وعروق ثانوية مميزة بدورها . تظهر الاوراق متقاربة جدا في نهايات الفروع . وتبقى الافرع الحديثة والبراعم الزهرية مغطاة بزغب سمني أو بني اللون . ويميل النمو الخضري نحو ظهوره في موجات نمو أكبر وأهمها موجة نمو الربيع ، بحيث أن كل أو معظم البراعم تنمو الى فريعات جديدة.

تحمل الازهار من براعم طرفية، في نهاية نموات السنة نفسها بعد توقف استطالة الاغصان بقليل ، والبرعم الزهري مركب ويعطي الازهار في عناقيد تحوي 100 زهرة ( المتوسط 40 - 60 زهرة ) تنضج وتعقد في الخريف. وتتراوح نسبة العقد 10 – 12% وتتوقف نسبة العقد في شتاء بارد على حالة الشجرة، وخصوبة التربة، ووفرة الماء ومقدار المحصول السابق، وهذه العوامل تؤثر في العقد أكثر من تأثير الظروف المناخية.

والازهار خنثى، ذات رائحة عطرية، ولون سمني في نورات عنقودية طويلة 15 سم، تتكون الزهرة من خمسة أخبية متحدة من قاعدتها. بينما تبدو الثمار مستقبلا في مجموعات على شكل عنقود غير مندمج، وهي اما مستديرة أو كمثريه الشكل، ذات لون أخضر قبل النضج، وأصفر برتقاليا بعده، تحوي الثمرة من 1 - 5 بذور، ملساء كبيرة بنية اللون، لب الثمرة متماسك برتقالي اللون، ذو طعم سكري في حالة الثمار ذات النوعية العالية، ويميل الى الحموضة في بعض الاحيان، وتتفاوت هذه الحموضة حسب الاصناف ودرجة النضج.

شكل يبين عنقود من ازهار الأكيدنيا