المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 12722 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تحليل آية البسملة {بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ }
2024-05-09
الإمام علي (عليه السلام) مكتوبٌ اسمه على باب الجنة
2024-05-09
فضل البسملة
2024-05-09
الإمام عليٌ (عليه السلام) يزهر في الجنة ويزهو
2024-05-09
المعنى العام للبسملة
2024-05-09
الكرنك.
2024-05-09

الأفعال التي تنصب مفعولين
23-12-2014
صيغ المبالغة
18-02-2015
الجملة الإنشائية وأقسامها
26-03-2015
اولاد الامام الحسين (عليه السلام)
3-04-2015
معاني صيغ الزيادة
17-02-2015
انواع التمور في العراق
27-5-2016


مواصفات الأصناف الهامة  
  
1164   11:03 صباحاً   التاريخ: 27/12/2022
المؤلف : أ.د احمد عبد المنعم حسن
الكتاب أو المصدر : انتاج الفلفل والباذنجان (2001)
الجزء والصفحة : ص 38-54
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل الخضر / محصول الفلفل /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 17-1-2023 768
التاريخ: 15-1-2023 3800
التاريخ: 20-9-2020 1556
التاريخ: 20-9-2020 1372

مواصفات الأصناف الهامة

اولا: الأصناف الثابتة وراثيا (أي غير الهجين).

أصناف الفلفل الحلو

من أهم أصناف الفلفل الحلو الثابتة وراثيا، مايلي:

* كاليفورنيا وندر California Wonder:

النباتات قائمة وقوية، والثمار كبيرة الحجم، مكعبة الشكل تقريبا، يبلغ طول ضلعها حوالي 10 سم، بها 3-4 فصوص، لونها أخضر داكن يتحول إلى أحمر زاه عند النضج. حلوة، سميكة الجدر، تحمل متجهة لأعلى. يتقعر الكأس داخل قاعدة الثمرة، وياخذ شكل الطبق. استعمل في إنتاج العديد من الأصناف الأخرى، كما اشتقت منه عدة سلالات أصبحت أصناف مميزة، كما يعد كاليفورنيا وندر من أهم طرز الفلفل الحلو الشائعة الزراعة.

* روبي كنج Ruby King:

نموه الخضري قائم، ثماره كبيرة ومسحوبة القمة، يتراوح طولها من 12 إلى 14 سم، يبلغ قطرها عند القاعدة حوالى 7 سم، لها 3 فصوص، جدرها سميكة، حلوة، لونها أخضر داكن، ويتحول إلى أحمر بعد النضج.

ومن بين الأصناف التي تعد من طراز كاليفورنيا وندر، ما يلي:

أ- إيرلي كال وندر Early Calwonder، والذي يتميز بالتبكير في النضج.

ب- يولو وندر Yolo Wonder، وهو يتميز بمقاومته لفيرس موزايك التبغ، وصغر حجم نباتاته، وأن ثماره تغطى جيدا بالنمو الخضرى. وقد ظهرت منه عدة سلالات جديدة، مثل يولو وندر A، ويولو وندر B، ويولو وندر L.

ج- فوريدا جاينت Florida Giant، ويتميز بأن ثماره طويلة نوعا ما.

د- رزمستانت جاينت Resistant Giant ، ويتميز بمقاومته لفيرس موزايك التبغ.

هـ كاليفورنيا وندر 300 تي إم آر California Wonder 300 TMR، وهو يتيميز بمقاومته لفيرس موزايك التبغ.

و- جولدن كال وندر Golden Calwonder، ويتميز بثماره الصفراء اللون.

ز- كيستون رزستانت جاينت Keystone Resistant Giant، ويتميز بمقاومته لفيرس موزايك التبغ (شكل 1).

شكل (1) صنف الفلفل الحلو كستون رزستانت جاينت Keystone Resistant Giant وهو من طراز كاليفورنيا وندر.

ح- أصناف أخرى أنتجت في أماكن متفرقة، وتحمل أسماءها، مثل: متشجان وندر Michigan Wonder ، وبن وندر Penn Wonder، وريو وندر Rio Wonder وغيرها.

* إميرالد جاينت Emerald Giant:

صنف غير هجين يناسب الإنتاج في الحقل المكشوف. الثمار من طراز كاليفورنيا وندر، ولها 4 فصوص. ويتحمل النبات الإصابة بفيرس موزايك التبغ.

وقد أمكن باستخدام طريقة التهجين الرجعي نقل صفة المقاومة لنيماتودا تعقد الجذور من الصنف Mississipi Nemaheart إلى كل من الصنفين : Yolo Wonder B و Keystone Resistant Giant، ونتج عن ذلك صنفين مقاومين للنيماتودا، هما: Carolina Wonder الشبيه بالصنف Yolo Wonder B و Charleston Belle الشبيه بالصنف Fery) Keystone Resistant Giant وآخرون 1998).

أصناف الفلفل الحريف

من أهم أصناف الفلفل الحريف الثابتة وراثيا، مايلي:

• آناهيم شيلي Anaheim Chili:

من أصناف التجفيف الرئيسية، النباتات قوية النمو، ومنتشرة، وكثيرة التفريع. الثمار أسطوانية، مستدقة الطرف، رقيقة الجدر، متوسطة الحرافة، لونها أخضر داكن قبل النضج، وأحمر بعد النضج (شكل 2).

شكل (2) صنف الفلفل الحار (الحريف) اناهيم شيلي Anaheim Chili

• هنجاريان واكس Hungarian Wax:

يستخدم في التخليل، ويصلح للتسويق الطازج، النباتات مبكرة، وقصيرة، وكثيرة التفريع، الثمار حريفة، ومستقيمة، وناعمة، وسميكة الجدران، مستدقة إلى نهاية سطحة، لونها أصفر زاه.

• كابين لونج سلم Cayenne Long Slim:

يستخدم في التخليل، النباتات قوية النمو، منتشرة، كثيرة التفريع. الثمار مدلاة، طويلة، ورفيعة، ومستدقة ، ملتوية غالبا، جدرها رقيقة، لونها أخضر داكن، وحريفة (شكل 3).

شكل (3) صنف الفلفل الحريف كايين لونج سلم كابين لونج سلم Cayenne Long Slim

• لونج رد كايين Long Red Cayenne:

يطلق عليه أيضا اسم قرن الغزال، ثماره مجعدة، طويلة، ورفيعة، ومستدقة إلى نهاية مدببة، يتراوح طولها من 12 إلى 15 سم، وقطرها عند القاعدة من 1.5-2 سم، لونها أخضر يتحول إلى أحمر بعد النضج، تحمل مدلاة، والنمو الخضري قوي ومنتشر.

• هنجاريان يلو واكس Hungarian Yellow Wax:

صنف ثابت وراثيا. النباتات شجيرية قوية النمو. الثمار شمعية صفراء اللون تتحول إلى حمراء عند النضج، يبلغ متوسط طولها 15 سم، وهي ذات جدران متوسطة السمك، وحريفة جدا. تصلح للاستعمال الطازج، والتصنيع، والتخليل (شكل 4).

شكل (4) صنف الفلفل الحريف هنجاريان يلو واكس Hungarian Yellow Wax

• سيرانو Serrano:

صنف ثابت وراثيا. النباتات قوية النمو وطويلة نسبيا. الثمار صغيرة، ورفيعة، لونها أخضر قاتم يتحول إلى أحمر عند النضج تصلح للاستهلاك الطازج والتصنيع (شكل 5).

 

شكل (5) صنف الفلفل الحريف سيرانو Serrano.

• إيرلي جالابينو Early Jalapeno:

صنف ثابت وراثيا. النباتات قصيرة. الثمار مخروطية قصيرة، ولكن قمتها غير مدببة، لونها أخضر قاتم يتحول إلى الأحمر عند النضج (شكل 6)، وهي حارة جدا. يصلح للاستهلاك الطازج والتصنيع.

شكل (6) صنف الفلفل الحريف إيرلي جالابينو Early Jalapeno

• تاباسكو Tabasco:

ثماره مخروطية صغيرة، حريفة، لونها أخضر فاتح تتحول إلى أحمر عند النضج، وتحمل قائمة لأعلى. النباتات قوية النمو ذات أفرع كثيرة منتشرة.

• الشطة البلدي (صنف محلي):

النباتات قوية النمو، وذات أفرع كثيرة منتشرة. الثمار صغيرة، لا يتعدى طولها 1,5 سم، يبلغ قطرها عند القاعدة نصف سنتيمتر، حريفة جدا. تحصد عندما تتلون باللون الأحمر.

ثانيا: الأصناف الهجين

أصناف الفلفل الحلو

من أبرز أصناف الفلفل الحلو الهجين مايلي:

• لامويو Lamuyo:

صنف هجين مبكر قوي النمو. الثمار كبيرة مستطيلة (حوالى 13×8 سم)، لونها أخضر داكن، وسميكة الجدران، ولها 3-4 فصوص (شكل 7). النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ. وتنتمي كل طرز اللامويو إلى الصنف الأصلي الذي أنتج في ال INRA بفرنسا.

شكل (7) صنف الفلفل الحلو لامويو Lamuyo

• برويو:

هجين مبكر يصلح للتصدير، ثماره طويلة ومربعة المقطع.

• جالاكسي Galaxy:

هجين متوسط التبكير في النضج، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والحقلية. الثمار متوسطة الطول، وبها 3-4 فصوص، ولها جدران متوسطة السمك، وليس لها أكتاف واضحة. يبلغ طول الثمرة 11 سم، وقطرها 9 سم، ومتوسط وزنها 160 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج (شكل 8). يقاوم الصنف فيرس موزايك التبغ (السلالة صفر)، ويتحمل فيرس واي البطاطس.

شكل (8) صنف الفلفل الحلو جالاكسي Galaxy

• أوروبيل Orobelle:

هجين مبكر، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والحقلية. النبات شجيري المظهر. يبلغ طول الثمار حوالي 10 سم، وقطرها 9 سم، وبها 3-4 فصوص، ولونها أخضر يتحول إلى الأصفر عند النضج (شكل 9). تعقد الثمار جيدا تحت ظروف البرودة. يقاوم الصنف فيرس موزايك التبغ السلالة صفر)، ويتحمل فيرس واي البطاطس.

شكل (9) صنف الفلفل الحلو أوروبيل Orobelle

• جديون Gedeon:

هجين مبكر من طرز لامويو، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والحقلية. ينمو النبات قائما دون تهدل. الثمار مستطيلة سمكية الجدران، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج، ومتوسط وزنها 200 جم. يقاوم النبات فيرس موزايك التبغ (السلالة صفر).

• قرطبة Cordoba:

هجين مبكر من طراز لامويو، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والمكشوفة. النبات شجيري المظهر يبلغ طول الثمرة 15 سم، وهي سمكية الجدران، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج (شكل 10). يقاوم النبات فيرس موزايك التبغ (السلالة صفر)، ويتحمل الإصابة بفيروسي واي البطاطس، واتش التبغ.

شكل (10) صنف الفلفل الحلو قرطبة Cordoba

• ميراج Mirage (894P):

هجين متوسط التأخير في النضج، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والمكشوفة. الثمار طويلة، يبلغ طولها 18 سم، وقطرها 10 سم، ولها أكتاف بارزة، وجدرانها سميكة، وبها 3-4 فصوص، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. يقاوم النبات فيرس موزايك التبغ (السلالة صفر)، ويتحمل فيرس واي البطاطس.

• زاركو Zarco:

هجين متوسط التبكير في النضج، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والمكشوفة. يبلغ طول الثمرة حوالي 14 سم، وقطرها 10 سم، وجدرانها متوسطة السمك، ومتوسط وزنها 200 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأصفر عند النضج. يقاوم النبات فيرس موزايك التبغ (السلالة صفر)، ويتحمل الإصابة بفيروسي واي البطاطس وإتش التبغ.

• كلوفيس Clovis:

هجين مبكر جدا، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والحقلية. الثمار مستطيلة الشكل، وسميكة الجدران، ويبلغ متوسط وزنها 200 جم. يتحمل النبات الإصابة بفيرس موزايك التبغ (السلالة صفر).

• جارديان Guardian:

هجين يصلح للزراعات الحقلية المكشوفة. النبات قائم النمو يتحمل الحرارة المنخفضة، ويستمر في العقد في الحرارة المنخفضة. الثمار مكعبة تميل إلى الاستطالة قليلا، وبها 4 فصوص، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. يتحمل النبات الإصابة بفيروسات موزايك التبغ (السلالة صفر)، وواي البطاطس، وإتش التبغ.

• جوبيتر Jupiter:

صنف متوسط التبكير، يصلح للزراعات الحقلية المكشوفة. النمو الخضري جيد ويوفر حماية للثمار من الإصابة بلسعة الشمس. الثمار ناقوسة الشكل (حوالي 11 × 11 سم)، سميكة الجدران، ولها 4 فصوص، ويبلغ متوسط وزنها حوالي 170 جم. يتحمل النبات الإصابة بفيرس موزايك التبغ (السلالة صفر).

• كولومبو Colombo:

هجين يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية وتحت الأنفاق البلاستيكية الحقلية. الثمار طويلة، يبلغ متوسط طولها 14 سم، وقطرها 9 سم، ولها 3-4 فصوص، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. تعقد الثمار جيدا في درجات الحرارة المنخفضة.

• إندرا Indra:

هجين متوسط التبكير، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والحقلية المكشوفة. الثمرة شبه مكعبة، يبلغ متوسط طولها 12 سم، وقطرها 10 سم، ولها 3-4 فصوص، ومتوسط وزنها 170 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. يتحمل النبات الإصابة بالسلالة صفر من كل من فيروس موزايك التبغ، وواي البطاطس.

• تيستي Tasty:

هجين يصلح للزراعات المحمية. النمو الخضري متوسط القوة، والثمار شبه مكعبة، يبلغ متوسط طولها 10 سم، وقطرها 8 سم، ولها 3-4 فصوص، ومتوسط وزنها 150 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. لا تتعرض الثمار للإصابة بالتشققات الشعرية، ويتحمل النبات الإصابة بفيرس موزايك التبغ.

• كيوبي Cuby:

هجين مبكر يصلح للزراعات المحمية. النمو الخضري متوسط القوة، والثمار شبه مكعبة، يبلغ وزنها حوالي 175 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. لا تتعرض الثمار للإصابة بالتشققات الشعرية، وتقاوم تعفن الطرف الزهري، ويتحمل النبات الإصابة بفيرس موزايك التبغ.

• أويزس Oasis:

هجين متوسط التأخير، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والحقلية. يبلغ طول الثمار حوالي 18 سم، وقطرها 10 سم، ولها 3-4 فصوص، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج، ويبلغ وزنها 190 جم. يقاوم النبات فيروس واي البطاطس واتش التبغ.

• أندلس Andallus:

هجين مبكر ذا قدرة جيدة على العقد في الحرارة المنخفضة. الثمار مخروطية طويلة يبلغ متوسط طولها 16 سم، وقطرها عند الأكتاف 1 سم، ولها 2-3 فصوص، وجدرانها متوسطة السمك، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج، ويبلغ متوسط وزنها 150 جم. يتحمل النبات الإصابة بفيرس واي البطاطس.

• سيرونو Sirono:

هجين مبكر ذو قدرة على العقد في الحرارة المنخفضة. يصلح للإنتاج في الزراعات الحقلية المكشوفة. النبات قوي النمو، متوسط الطول، ومفتوح (أي ليس مندمجا). الثمار ناقوسية (مكعبة)، يتراوح طول ضلعها بين 8 و 10 سم، ولها 4 فصوص، وسميكة الجدران، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج (شكل 11). النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ.

شكل (11) صنف الفلفل الحلو سيرونو Sirono.

• مليتو RS 84010) Melito):

هجين متوسط التبكير، يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية وزراعات الأنفاق. النبات مندمج في نموه، وذا قدرة على العقد في الحرارة المنخفضة. الثمار تميل إلى الاستطالة، يبلغ متوسط طولها 13 سم، وقطرها 9 سم، ولها 3-4 فصوص، وسميكة الجدران، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ.

• تروبيك PP 113) Tropic):

هجين مبكر، يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية والحقلية. النمو الخضري قوي وكثيف. الثمار مخروطية الشكل يبلغ طولها حوالي 17 سم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. يتحمل النبات الإصابة بفيروسي موزايك التبغ (السلالة صفر)، وواي البطاطس.

• لاتينو Latino:

هجين يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والحقلية، قوي النمو، ويمكنه العقد في الحرارة المنخفضة نسبيا. الثمار ناقوسية الشكل، لها 3-4 فصوص، وسميكة الجدران، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. يقاوم النبات فيرس موزايك التبغ، وفيرس واي البطاطس.

• ميلودي Melody:

هجين متأخر يصلح للإنتاج في الحقل المكشوف. الثمار طويلة، يبلغ متوسط طولها 18 سم، وقطرها عند الأكتاف 10 سم، ولها 2-3 فصوص، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج (شكل 12).

شكل (12) صنف الفلفل ميلودي Melody

• مارنجو Marengo:

صنف هجين قوي النمو، ومتوسط التبكير في النضج. الثمار مكعبة، لها 4 فصوص، وتبلغ أبعادها 12 × 11.5 سم، ولونها أخضر يتحول إلى الأصفر عند النضج.

• مراد Murad:

هجين فلفل حريف، يبلغ متوسط طول الثمرة 17 سم، وقطرها عند الأكتاف 2.5 سم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج، وهو سميك الجدران. يقاوم النبات فيرس موزايك التبغ.

• يارا Yara:

هجين حلو يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية، ويعقد جيدا في درجات الحرارة المنخفضة. يبلغ متوسط طول الثمرة 11 سم، وبها 3-4 فصوص، ولونها أخضر يتحول إلى الأصفر عند النضج. تتحمل الثمار التخزين لفترة طويلة. يتحمل النبات الإصابة بالبياض الدقيقي.

• كيرالا Kerala:

هجين مبكر يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية والمكشوفة. النمو الخضري مندمج. الثمار ناقوسية يبلغ متوسط أبعادها 8×10 سم، ولونها أخضر يتحول إلى الأصفر عند النضج (شكل 13). النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ.

شكل (13) صنف الفلفل كيرالا Kerala

• بيتار Beitar (هـ 817):

هجين يصلح للإنتاج في الزراعات الحقلية. الثمار طويلة يبلغ متوسط طولها 14 سم وقطرها 8 سم، ولها 4 فصوص، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج، ومتوسط وزنها 250 جم. النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ ويتحمل الإصابة بفيرس واي البطاطس.

• تروفي Trophy:

هجين مبكر من طراز كاليفورنيا وندر. الثمار ذات جدر سميكة، ولها 3-4 فصوص، وتبلغ أبعادها 12 × 10 سم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. تعقد الثمار جيدا في الحرارة العالية. النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ.

• لاترنا Laterna:

هجين مبكر من طراز اللامويو. الثمار ذات جدران سميكة، ولها 4 فصوص، وتبلغ أبعادها 13×9 سم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. تعقد الثمار جيدا في الحرارة العالية. النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ.

• لويس:

هجين متوسط التبكير من طراز اللامويو، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والحقلية. الثمار طويلة، يبلغ متوسط طولها حوالي 14 سم، وقطرها 7 سم، لونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. يقاوم النبات فيرس موزايك التبغ، وفيرس واي البطاطس.

• أنطونيو Antonio:

هجين متاخر يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والأنفاق الحقلية. الثمار من طراز اللامويو يبلغ متوسط طولها 1 سم وقطرها 9 سم، ومتوسط وزنها 280 جم، ولها 3 فصوص، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج.

• نمرود Nimrod:

هجين متاخر، قوي النمو. الثمار ناقوسية مكعبة يبلغ طول ضلعها حوالي 9 سم، ووزنها 240 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. يقاوم النبات فيرس موزايك التبغ وفيرس واي البطاطس. يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية، والأنفاق الحقلية، والحقلية الكشوفة.

• أبولو:

هجين متوسط التأخير، قوي النمو، ويصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والمكشوفة. الثمار كبيرة، لونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. تعقد الثمار جيدا في درجات الحرارة المنخفضة نسبيا. يقاوم النبات فيرس موزايك التبغ، وفيرس واي البطاطس.

• آر إس 85047 85047 Rs:

هيجن مبكر يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية وزراعات الأنفاق الحقلية. الثمار مكعبة ناقوسية تميل إلى الاستطالة قليلا، حيث يبلغ متوسط طولها 10 سم، وقطرها 8 سم، ولها 3-4 فصوص، وسميكة الجدران، ولونها أخضر يتحول إلى الأصفر عند النضج. النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ.

• ماياتا Mayata

صنف متوسط التبكير، يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية وزراعات الأنفاق الحقلية. النبات قوي النمو، ومفتوح. الثمار مستطيلة يبلغ متوسط طولها 14 سم، وقطرها 9 سم، ولها 3-4 فصوص، وسميكة الجدران، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ.

• مكابي Maccabi

صنف هجين قوي النمو، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والحقلية، وتعقد الثمار جيدا في الجو الحار. الثمار طويلة يبلغ متوسط طولها 17 سم، وقطرها 9 سم، ولها 4 فصوص، ومتوسط وزنها 250 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج.

• هـ 1134:

صنف هجين قوي النمو، يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية، والأنفاق الحقلية، والحقلية المكشوفة. الثمار طويلة يبلغ متوسط طولها 16 سم وقطرها 8 سم، ووزنها 250 جم، ولونها أخضر يتحول إلى اللون الذهبي عند النضج. يقاوم النبات فيرس موزايك التبغ، وفيرس واي البطاطس.

• هـ 1168:

صنف هجين يصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية، والأنفاق الحقلية والحقلية المكشوفة. الثمار طويلة يبلغ متوسط طولها 16 سم وقطرها 8 سم، وهي سميكة الجدران، يبلغ متوسط وزنها 280 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج النبات يقاوم فيروسي موزايك التبغ، وواي البطاطس.

•  هـ 1173

صنف هجين يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية والأنفاق الحقلية. الثمار طويلة يبلغ متوسط طولها 17 سم، وقطرها 8 سم، وهي سميكة الجدران، يبلغ متوسط وزنها 300 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج.

•  هـ 1273:

هجين يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية. الثمار طويلة يبلغ متوسط طولها 18 سم وقطرها 7 سم، وهي سمكية الجدران، ويبلغ متوسط وزنها 280 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. النبات مقاوم لفيروسي موزايك التبغ، وواي البطاطس.

• أميجو Amigo:

هجين متوسط في موعد النضج. النبات مندمج، ويغطي النمو الخضري الثمار جيدا. الثمار ناقوسية من طراز كاليفورنيا وندر، تبلغ أبعادها 11×7 سم، ولها 3-4 فصوص، وجدرها سميكة، ويبلغ وزن الثمار الأولى حوالى 220 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. يتحمل النبات الإصابة بفيرس موزايك التبغ.

•  كاروسيل Carousel:

هجين مبكر قوي النمو. الثمار طويلة أسطوانية إلى قمعية الشكل، يبلغ متوسط طولها 10 سم، لونها أخضر يتحول إلى الأصفر، فالبرتقالي، فالأحمر عند النضج، وجدرها رفيعة.

•  جمبو سويت Jumbo Sweet:

هجين مبكر من طراز لامويو. يبلغ متوسط طول الثمرة 18 سم، ولها 3-4 فصوص، ويبلغ متوسط وزنها 180 جم، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج.

•  أوري Ori:

هجين مبكر يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية وزراعات الأنفاق الحقلية. الثمار من طراز اللامويو، تبلغ أبعادها 14-15 × 8-9 سم، ومتوسط وزنها 200 جم، ولها 4 فصوص، ولونها أخضر يتحول إلى الأصفر عند النضج. والنبات مقاوم لكل من فيرس موزايك التبغ (السلالة صفر)، وفيرس واي البطاطس (السلالتان صفر، و 1)، وفيرس إتش التبغ (السلالة صفر).

• فيدي Vidi:

هجين مبكر جدا، يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية وزراعات الأنفاق الحقلية. الثمار من طراز اللامويو، تبلغ أبعادها 13-14 × 8-9 سم، ويبلغ متوسط وزنها 200 جم، ولها 4 فصوص، ولونها اخضر يتحول الى الاحمر عند النضج. والنبات مقاوم لفيروس موزايك التبغ، وواي البطاطس، واتش التبغ.

• سوني:

صنف هجين يصلح للانتاج في كل من الزراعات المحمية، وزراعات الانفاق الحقلية، والزراعات الحقلية المكشوفة، النمو الخضري قوي ويغطي الثمار بشكل جيد. الثمار كبيرة من طراز اللامويو، تبلغ ابعادها 20-22 × 8-10 سم، ولها 3-4 فصوص، ويبلغ متوسط وزنها 300 – 350 جم..

• سرتاكي:

هجين يصلح للزراعات المحمية. الثمار من طراز كاليفورنيا وندر كبيرة، ولها 3-4 فصوص، ولونها اخضر يتحول الى الاصفر عند النضج. النبات مقاوم لفيروس موزايك التبغ.

• ناسو:

هجين يصلح للزراعات المحمية. الثمار من طراز كاليفورنيا وندر، كبيرة، ولها 3-4 فصوص، ولونها اخضر يتحول الى البرتقالي عند النضج. النبات مقاوم لفيروس موزايك التبغ.

• زافيرو:

هجين ذو سلاميات قصيرة، ويعقد جيدا في الحرارة المنخفضة، الثمار كبيرة طراز اللامويو، لها 3-4 فصوص، ولونها اخضر يتحول الى الاحمر عند النضج، النبات مقاوم لفيروس موزايك التبغ.

ومن هجن الفلفل الحلو الاخرى، ما يلي:

اصناف الفلفل الحريف

من ابرز هجن الفلفل الحريف، ما يلي:

• بيكوس:

هجين حريف جدا، متوسط التاخير في النضج، يصلح للانتاج في الزراعات المحمية. النبات قائم وقوي النمو، الثمار طويلة، يبلغ طولها حوالي 15-20 سم، وقطرها عند الاكتاف 2-3 سم، وهي مجعدة قليلا، وجدرها رفيعة، ولونها اخضر فاتح يتحول إلى الأحمر عند النضج. تعقد الثمار جيدا في كل من الحرارة المنخفضة والعالية. يتحمل النبات الإصابة بفيرس موزايك التبغ.

•  بي بي 176 176 PP:

هجين حار جدا، يصلح للإنتاج في الزراعات المحمية النبات قوى النمو، كثير التفرع، ويحمل عدة ثمار عند العقدة الواحدة. الثمار مخروطية طويلة، يبلغ متوسط طولها 16 سم، ولها 2-3 فصوص، وهي ناعمة، مستقيمة، سميكة الجدران، ولونها أخضر قاتم لامع. يوصي بزراعته مبكرا لكي يكون النبات نموا خضريا قويا قبل حلول الجور البارد.

•  اسبت فاير PP11) Spitfire):

هجين متوسط التبكير في النضج من طراز الكايين Cayenne الحار، ويصلح للإنتاج في كل من الزراعات المحمية والحقلية. الثمار أسطوانية الشكل، يبلغ طولها حوالي 13 سم، وقطرها 2-3 سم، وهي مدببة، وثنائية الحجرات، وحارة، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج.

•  كارمن Carmen:

هجين متوسط الحرافة. الثمار طويلة يبلغ طولها 15 سم، وقطرها عند الأكتاف 4 سم، ومدببة عند طرفها الزهري، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج. يصلح للإنتاج في تراعات الأنفاق الحقلية والحقلية المكشوفة. النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ ويتحمل الإصابة بفيرس واي البطاطس.

•  سيرينا Serena:

هجين يصلح للزراعات المحمية، ذو سلاميات طويلة، وقدرة جيدة على العقد في الحرارة المنخفضة. الثمار حريفة، لونها أصفر فاتح، طويلة ومدببة، ويبلغ متوسط طولها 20 سم. النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ سلالات صفر، و 1، و ۲ (رك زوان).

•  سامي Sammy:

هجين يصلح للزراعات المحمية، ذو سلاميات متوسطة الطول، وقدرة جيدة على العقد في الحرارة المنخفضة. الثمار حريفة، لونها أصفر فاتح، طويلة ومدببة، يبلغ متوسط طولها 18-15 سم. النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ سلالات صفر، و۱، و ۲.

• سريناد Serenade:

هجين حريف ذو عقد مركز حيث يمكن حصاده مرة واحدة. يمكن لثماره أن تعقد في الحرارة العالية. الثمار رفيعة يبلغ متوسط طولها 8 سم وقطرها عند الأكتاف 2 سم، وهي ليست مدببة عند طرفها الزهري، ولونها أخضر يتحول إلى الأحمر عند النضج، ويمكن أن تستعمل طازجة أو مجففة. النبات مقاوم لفيرس موزايك التبغ ويتحمل الإصابة بفيرس واي البطاطس.

• سوبر شيلي Super Chili:

تحمل الثمار إلى أعلى، وتظهر فوق مستوى النمو الخضري، وتبلغ أبعادها 1×6 سم (شكل 14). يتغير لون الثمار عند نضجها من اللون الأخضر المتوسط، إلى البرتقالى، فالأحمر. تستعمل الثمار إما طازجة وإما مجففة، وهي شديدة الحرافة. النباتات متوسطة الاندماج، ويبلغ انتشارها الجانبي حوالى 60 سم، ومبكرة.

شكل (14) صنف الفلفل الحريف سوبر شيلي Super Chili

ومن هجن الفلفل الحريف الأخرى، ما يلي:

وللمزيد من التفاصيل عن أصناف الفلفل ومواصفاتها يمكن الرجوع إلى Boswell (1937) بخصوص الأصناف التي أنتجت قبل عام 1937، و Minges (1972) بخصوص الأصناف التي أدخلت في الزراعة فيما بين عامي 1937 و 1972، و Tigchelaar (1980 و 1986) بخصوص الأصناف التي أنتجت بعد ذلك حتى عام 1986، وكذلك القائمة 25 لأصناف الخضر الجديدة التي أنتجت في الولايات المتحدة وكندا، والتي يجد القارئ في صدرها بيان بجميع قوائم الخضر الجديدة الاخرى التي سبقتها في الصدور.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.




بعد إكمال طباعة كتاب (قراضة النضير وخلاصة التفسير) .. العتبة العلوية المقدسة توزع نسخاً منه على مكتبات النجف الأشرف
على مساحة 42 ألف متر مربع ... أكبر مشروع علمي ثقافي فكري للأطفال تنفذه العتبة العلوية المقدسة
لخدمة المتشرفين بأداء المناسك لموسم الحج القادم .. العتبة العلوية المقدسة تنفذ برنامج (الحج الافتراضي)
لتطوير قدرات الخدم في العتبة العلوية المقدسة .. إطلاق مجموعة من الدورات و ورش العمل المتنوعة