المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
المحاصيل
المحاصيل البقولية
محاصيل الالياف
محاصيل زيتية
محاصيل الحبوب
محاصيل الخضر
القرعيات
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
المحاصيل السكرية
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
دودة القز(الحرير)
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الاسماك
الابقار والجاموس
الاغنام
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة | تخزين البامياء |
 265
 10:18 صباحاً
التاريخ: 18 / 1 / 2022 |
المؤلف : اعداد الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية (الجمهورية العربية السورية) 
الكتاب أو المصدر : البامياء Okra 
الجزء والصفحة : ص 12|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 23 / 1 / 2022
215
التاريخ: 16 / 1 / 2022
237
التاريخ: 18 / 1 / 2022
311
التاريخ: 16 / 1 / 2022
300
|
تخزين البامياء
تعد قرون البامياء من الخضروات السريعة التلف. ويتم تخزينها لفترات قصيرة ريثما يتم تحسين الاسعار. ويجب الانتباه لسلامة القرون عند تداولها ويؤدي تجريح القرون الى تغير لونها الى الاسود بسرعة.
ويمكن تخزين قرون البامياء لمدة 7-10 ايام بحالة جيدة عند حرارة 7-10 درجة مئوية، ورطوبة نسبية 90-95% على ان تكون القرون بحالة جيدة قبل التخزين، وتعمل الحرارة المنخفضة على خفض معدل تنفس القرون. وتمنع الرطوبة العالية انكماشها. ويؤدي انخفاض الحرارة لاقل من 7 درجة مئوية الى ظهور تغيرات لونية على القرون. ويحذر من وضع الثلج على القرون او خلطة بها لان ذلك يؤدي الى تكوين بقع مائية عليها تمنع تسويقة بعد التخزين (الدجوي، 1996).
|
|
|
|
حقن أول مريض بشري بفيروس ثوري قاتل للسرطان!
|
|
|
|
|
|
|
طماطم فائقة مُعدّلة وراثيا لإنتاج كمية فيتامين (د) تعادل ما تنتجه بيضتان!
|
|
|
|
|
|
تنظيمُ مجلس عزاءٍ لإحياء ذكرى شهادة الإمام الصادق (عليه السلام)
|
|
|
|
وا صادقاه وا إماماه وا مسموماه.. مواكبُ العزاء تفدُ لصحن مرقد أبي الفضل العبّاس (عليه السلام)
|
|
|
|
الحزنُ والحِدادُ يخيّمُ على مرقد أبي الفضل العبّاس (عليه السلام)
|
|
|
|
الخامسُ والعشرون من شهر شوّال شهادةُ سليل النبوّة الإمام الصادق (عليه السلام)
|
