تأثير العوامل الجوية على الفجل

يكون إنبات البذور سريعا في درجة حرارة تتراوح من 18 - 29° م؛ فلا تزيد فترة الإنبات على 3-4 أيام. وتقل سرعة الإنبات بدرجة ملحوظة مع انخفاض درجة الحرارة عن 13 م. ويحتاج النبات إلى جو معتدل البرودة لإعطاء محصول مرتفع ذي جودة عالية. ويتراوح المجال الحراري المناسب لنمو النباتات من 10-18 م، مع نهار قصير إلى متوسط الطول. يؤدي انخفاض درجة الحرارة عن هذا المجال إلى مضاعفة الفترة اللازمة من الزراعة إلى الحصاد تقريبا؛ فتحتاج الأصناف المبكرة إلى حوالى 40-50 يوما بدلا من 23-30 يوما. وبينما تتحمل نباتات الفجل الصقيع الخفيف.. فإن ارتفاع درجة الحرارة يؤدي إلى ما يلي:

1- استطالة جذور الأصناف ذات الجذور الكروية.

2- يصبح مركز الجذر إسفنجيا ومليئا بالفجوات الهوائية، وهي الظاهرة التي يطلق عليها اسم «التخويخ»، وتحدث خاصة في الأصناف الكروية الجذور إذا تركت في الجو الحار دون حصاد.

3- زيادة حرافة الجذور.

4- زيادة النمو الورقي.

5- قد ينمو الشمراخ الزهري في الأصناف المبكرة (الحولية) قبل أن تتكون جذور صالحة للاستعمال. أما الأصناف ذات الحولين.. فإنها لا تزهر إلا بعد أن تتعرض له لمعاملة الارتباع.