المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13785 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر



الموطن الأصلي للوز ومناطق انتشاره  
  
1767   11:41 صباحاً   التاريخ: 24-2-2020
المؤلف : د. يوسف حنا يوسف و د. عبد الجبار حسن سلوم
الكتاب أو المصدر : انتاج الفاكهة النفضية
الجزء والصفحة : ص 285-286
القسم : الزراعة / الفاكهة والاشجار المثمرة / اللوز /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 11-1-2016 1442
التاريخ: 24-2-2020 1161
التاريخ: 11-1-2016 6299
التاريخ: 11-1-2016 1425

اللوز .Prunus amygdaws Batsch ينتمي الى العائلة الوردية Rosaceae ويعتبر من الفاكهة القديمة جدا حيث ورد اسمها في الكتب المقدسة والكتب القديمة.

يوجد نوعان رئيسيان من اللوز التجاري وهما اللوز الحلو الذي يتميز بحلاوة طعم البذور واللوز المر (Bitter almond) الذي تكون بذوره مرة الطعم وتستخدم الاستخراج بعض المستخلصات المطيبة (Flavoring substances) وحامض البروسيك (Childers 1973 (Prussic actd.

ان اصناف اللوز التجارية تقسم الى مجموعتين من حيث درجة صلابة الغطاء الاندوكاربي المحيط بالبذرة، وهما اللوز ذات الغطاء الصلب (Hard Shell) وذات الغطاء اللين (Soft Shell).

أن معظم الأصناف التجارية المشهورة تقع ضمن المجموعة الأخيرة (Woodroof 1967).

ان الموطن الأصلي للوز يفترض بأنه من الجزء الغربي المعتدل من الهند وإيران ومنها انتقل إلى اليونان وشمال افريقيا في عصور ما قبل التاريخ ومن ثم انتشرت زراعته في القسم الوسطي والجنوبي من القارة الأوروبية حيث وصلت زراعته إلى انكلترا سنة 1600م. كما أن زراعة اللوز كانت قائمة في فلسطين حوالي ۱۷۰۷ قبل الميلاد (1967 Woodroof).

من الأقطار المشهورة بزراعة اللوز مرتبة حسب كمية الانتاج هي: ايطاليا واسبانيا وايران ومراكش والبرتغال. كما أن تركيا والولايات المتحدة الأمريكية تعتبران من الدول المنتجة للوز بكثرة.

ان زراعة اللوز في القطر العراقي لازالت متأخرة، حيث تشير الإحصائيات المتوفرة (التعداد الزراعي الأول لسنة ۱۹۷۱) على أن عدد اشجار اللوز المزروعة في العراق يبلغ حوالي 50636 شجرة وأن معدل انتاج الشجرة الواحدة يبلغ ۱۰ كغم. تأتي محافظة دهوك بالدرجة الأولى من حيث عدد الأشجار، اذ يقدر عددها بحوالي ۲۹٫۰۰۰ الف شجرة ثم تليها محافظة اربيل وبحوالي ۱۱٫۰۰۰ الف شجرة ومحافظة السليمانية بحوالي 8499 شجرة. اما احصائية ۱۹۷۸ فتشير إلى أن عدد الأشجار في العراق يبلغ ۳۷۸٬۰۰۰ ألف شجرة وان البالغ منها عمر الاثمار حوالي 235,000. أن معدل انتاج الشجرة الواحدة يقدر بحوالي ۲۳ كغم.

أن معظم بساتين واشجار اللوز الموجودة في المنطقة الشمالية مزروعة بصورة ديمية ومكثرة اشجارها بالبذور مما سبب وجود اشجار كثيرة رديئة من حيث انتاجيتها وصفات ثمارها. كما انها تعاني من مشاكل عديدة منها ما يتعلق بأنشائها واخرى بخدمتها لذلك وجب العمل على اصلاح حالة هذه البساتين وانشاء بساتين جديدة على أسس علمية متطورة لسد حاجة البلد من اللوز اذ ان العراق لازال يستورد كميات كبيرة من هذا المحصول سنويا.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.