تحسين العمليات الانتاجية للمشتتات الحيوية
المؤلف:
زهرة محمود الخفاجي
المصدر:
التقنية الحيوية الميكروبية
الجزء والصفحة:
6-10-2016
595
تحسين العمليات الانتاجية للمشتتات الحيوية
تعاني صناعة المشتتات الحيوية من الكلفة المرتفعة للانتاج لذلك يكون مردودها الاقتصادي محدود او سلبي ولذلك تحاول الجهات المهتمة والعاملون ايجاد الحلول منها :
- استعمال المواد العرضية والفضلات الصناعية او الزراعية للانتاج ولكن تحت شروط وذلك لتأثير المواد الاولية على تركيب المشتت، كما يجب حساب كلفة المعاملات الاولية للفضلات وادخالها ضمن موازنة العملية الانتاجية.
وفي هذا المجال أمكن ادخال اوبرون اللاكتوز الى سلالات بكتريا Pseudomonas المنتجة لدهون الرامينوز وأمكن انتاج الاخير من الشرش الذي يمثل اهم المواد العرضية لصناعات الألبان. ويمكن استعمال بقايا صناعة فول الصويا والبطاطا وبقايا دهون اللحوم والدجاج وفضلات المياه للأغراض الانتاجية.
- التلاعب بظروف الانتاج مثل الحرارة والرقم الهيدروجيني وغيرها من المؤشرات وكذلك دراسة أفضل حالات الانتاج باستعمال المزارع المستمرة او المغلقة او الحالة الوسط بينهما.
- استعمال مزارع مختلطة يمكن ان يؤدي الى انتاج مشتتات غير متخصصة.
- استعمال تخمرات المواد الصلبة للإنتاج.
- العناية بعمليات الاستخلاص.
ومما يزيد في الحصول على المشتتات استعمال أنظمة تخمير ثنائية للأطوار السائلة، حيث تفضل الخلايا المنتجة عن المواد التي تعمل عليها بواسطة أغشية او غيرها من الوسائل او ترتيب المفاعلات الحيوية بحيث تكون الخلايا مفصولة عن المواد التي تنتجها وهذا يؤدي غرضين :
- عدم الحاجة الى فصل الخلايا من وسط التخمر او المشتت الحيوي.
- بعد المنتجات عن الخلايا يؤدي الى إلغاء حالة التثبيط بالمنتجات.
- استعمال الهندسة الوراثية لإنتاج سلالات ذات انتاجية مفرطة وذلك ممكنا بوجود طرق الكشف السريعة المذكورة آنفا، وبذلك يمكن ان تصمم سلالات تنتج كميات كبيرة تغطي الكلفة.
- اجراء عملية التعريض فمثلا مواد التجميل والصناعات الصيدلانية تكون صناعات صغيرة الحجم غالية الثمن ويمكن بالاعتماد عليها امتصاص الكلفة العالية لإنتاج المشتتات الحيوية.
وتحاول الشركات الخاصة إنتاج انزيمات تعمل في الاطوار اللامائية لإنتاج مستحلبات حسب الطلب وهي توجهات حديثة تحاول ضخ المشتتات الحيوية للسوق للتخلص من التلوث بالدرجة الأولى.
المصادر
الخفاجي , زهرة محمود (2008) . التقنية الحيوية الميكروبية (توجهات جزيئية ) . معهد الهندسة الوراثية والتقنية الحيوية . جامعة بغداد .
الاكثر قراءة في التقنية الحيوية والصناعة
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
