الشكل الظاهري للجبس او البطيخ الأحمر او الرقي Watermelon
نبات عشبي حولي.
أ - المجموع الجذري Root system:
يعتبر المجموع الجذري للبطيخ الأحمر كثير الانتشار إلا أنه لا يتعمق كثيراً، وتنتشر معظم الجذور على عمق 45-60 سم، ويخرج منه جذور جانبية تنمو موازية لسطح التربة وتزيد في طولها عن الجذر الوتدي الأصلي.
ب - الساق Stem :
الساق عشبية زاحفة، ومتفرعة، وهي مجموعة من الداخل، ومغطاة بشعيرات ومضلعة، ويوجد عليها محاليق متفرعة.
جـ- الأوراق Leaves:
الورقة مفصصه تفصيصاً ريشياً إلى ثلاثة أو أربع أزواج من الفصوص (تشبه الوريقات)، وهذه الفصوص مقسمة أيضاً (هناك بعض الأصناف أوراقها غير مفصصه تقريبا)، ولون الأوراق أخضر غامق.
د - الأزهار Flowers:
الزهرة وحيدة الجنس وحيدة السكن (هناك بعض الأصناف تحمل نباتاتها أزهاراً خنثى وأزهاراً مذكرة على نفس النبات). وتخرج الأزهار من آباط الأوراق مفردة أو في مجاميع.
تتركب الزهرة المؤنثة من كأس يتكون من خمس سبلات، وتويج يتألف من خمس بتلات أيضاً إضافة لوجود خمسة أسدية، والأزهار لونها أصفر باهت مشوب بالأخضر.
يتم تفتح الأزهار بعد شروق الشمس بحوالي 1-2 ساعة، والتلقيح الخلطي هو السائد (بوساطة الحشرات).
شكل البطيخ الأحمر Watermelon
هـ - الثمار Fruits
تختلف في شكلها وحجمها ولونها (لون القشرة واللب)، وطعمها حسب الأصناف.
و - البذور Seeds
تختلف البذور في حجمها، ولونها حسب الأصناف.
