الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
التعفن الحامض في الثمار المتسبب عن الفطر Geotrichum
المؤلف:
د. فياض محمد شريف
المصدر:
امراض النبات الفطرية
الجزء والصفحة:
ص 317-319
2025-03-13
75
التعفن الحامض في الثمار المتسبب عن الفطر Geotrichum
Geotrichum Sour Rot
الفطر الممرض (:(Pathogen
Geotrichum
يسبب الفطر Geotrichum مرض التعفن الحامض على الثمار الطرية والخضروات. ومع ان الفطر يمكن ان يصيب الثمار الخضراء الناضجة لكن الثمار الكثيرة النضج في العلب أو الصناديق تكون أكثر حساسية للإصابة.
الأعراض (Symptoms)
يخترق الفطر الثمار من خلال الجروح ويؤدي نموه الى أحداث تعفنا طريا من خلال الإنزيمات المحللة وتكوين أحماض تجتذب ذباب الفاكهة التي تساعد في نقل لقاح الفطر الى ثمار سليمة (الشكل التالي يمين). عند تفكك قشرة الثمار المصابة يظهر نمو الفطر الأبيض القشدي الذي يتألف من الخيوط الفطرية التي تتجزأ لتكوين اعداد هائلة من الأبواغ المفصلية (شكل 1 يسار).
شكل يبين: التعفن الحامض المتسبب عن الفطر G. Candidum (يمين) ونمو الفطر Geotrichum sp.
عن (2003 Brown ) و
http://rds.yahoo.com/S-96062883/K-geotrichum /v-2/SID-e/I-IVR/ylt-A9gnMimUXwhE2PsAbNujzbkF; ylu-X30DMTA4NDgyNWNOBHNIYw Nwcm9m/SIG-1386kitnl EXP-1141485844 / * http/3A //www2.ac lyon.fr/ enseigne/biotech/galerie/champignons/tableau/champignons.html
تطور المرض (Development of Disease)
يشجع نمو الفطر في درجات الحرارة العالية 24 - 30 م والرطوبة لكنه يمكن ان ينشط حتى في درجات الحرارة الواطئة التي تصل الى 2 م (1997 Agrios) .
على ثمار الحمضيات خاصة اليوسفي والطنجال والكريب فروت يسبب الفطر Geotrichum candidum التعفن الحامض وهو من الفطريات الشائعة الوجود في ترب الحمضيات. ينتقل الفطر بواسطة الرياح ورشاش المطر. يكثر الفطر على ثمار الحمضيات في الأجزاء السفلية من الشجرة وعلى الثمار الساقطة خاصة المدببة. يخترق الفطر من خلال الجروح خاصة العميقة. أعراض الإصابة مشابهة للأعراض التي يحدثها الفطر Penicilliurr. تبدو القروح مائية مرتفعة قليلا، صفراء فاتحة الى داكنة لكن الجلد يمكن نزعه بسهولة اكثر من الثمار المصابة بالفطر Penicillium. تحت الظروف العالية الرطوبة يمكن ان تتغطى القروح بطبقة خميرية مجعدة كريمية اللون (2003، Brown).
يمكن ان تصاحب الإصابة نشاط فطريات وخمائر اخرى كما في ثمار الخوخ والدراق التي تكون مصابة بالفطر Geotrichum candidum تترافق مع الإصابة بالخمائر Michallides et al.2004) Kloockera apiculatay Issatchenkia scutulata). إن الأبواغ المفصلية للفطر G. citri - aurantii مسبب مرض التعفن الحامض في الليمون حساسة للكلور الحر ( 200 مكروغرام / سم 3 ) الناتج من محلول هيبوكلورات الصوديوم 3 % و / ح (2001 .Smilanick et al ).
السيطرة على المرض (Control)
1. الحرص على عدم إحداث الجروح.
2. جني الثمار الناضجة وعدم تركها لمدة اطول تزيد من درجة نضجها.
3. إبعاد الثمار المصابة وغسل الثمار وتطهيرها سطحيا.
4. المحافظة على نظافة الأدوات والعلب والصناديق المعدة لغسل وحفظ ونقل الثمار.
5. خزن الثمار في درجة حرارة 10 م أو اقل (2003 Brown).
جاهزية الاستعداد لشهر رمضان
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
