1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

النبات

مواضيع عامة في علم النبات

الجذور - السيقان - الأوراق

النباتات الوعائية واللاوعائية

البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)

الطحالب

النباتات الطبية

الحيوان

مواضيع عامة في علم الحيوان

علم التشريح

التنوع الإحيائي

البايلوجيا الخلوية

الأحياء المجهرية

البكتيريا

الفطريات

الطفيليات

الفايروسات

علم الأمراض

الاورام

الامراض الوراثية

الامراض المناعية

الامراض المدارية

اضطرابات الدورة الدموية

مواضيع عامة في علم الامراض

الحشرات

التقانة الإحيائية

مواضيع عامة في التقانة الإحيائية

التقنية الحيوية المكروبية

التقنية الحيوية والميكروبات

الفعاليات الحيوية

وراثة الاحياء المجهرية

تصنيف الاحياء المجهرية

الاحياء المجهرية في الطبيعة

أيض الاجهاد

التقنية الحيوية والبيئة

التقنية الحيوية والطب

التقنية الحيوية والزراعة

التقنية الحيوية والصناعة

التقنية الحيوية والطاقة

البحار والطحالب الصغيرة

عزل البروتين

هندسة الجينات

التقنية الحياتية النانوية

مفاهيم التقنية الحيوية النانوية

التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها

تصنيع وتخليق المواد النانوية

تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية

الرقائق والمتحسسات الحيوية

المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا

اللقاحات

البيئة والتلوث

علم الأجنة

اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس

الاخصاب

التشطر

العصيبة وتشكل الجسيدات

تشكل اللواحق الجنينية

تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية

مقدمة لعلم الاجنة

الأحياء الجزيئي

مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي

علم وظائف الأعضاء

الغدد

مواضيع عامة في الغدد

الغدد الصم و هرموناتها

الجسم تحت السريري

الغدة النخامية

الغدة الكظرية

الغدة التناسلية

الغدة الدرقية والجار الدرقية

الغدة البنكرياسية

الغدة الصنوبرية

مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء

الخلية الحيوانية

الجهاز العصبي

أعضاء الحس

الجهاز العضلي

السوائل الجسمية

الجهاز الدوري والليمف

الجهاز التنفسي

الجهاز الهضمي

الجهاز البولي

المضادات الحيوية

مواضيع عامة في المضادات الحيوية

مضادات البكتيريا

مضادات الفطريات

مضادات الطفيليات

مضادات الفايروسات

علم الخلية

الوراثة

الأحياء العامة

المناعة

التحليلات المرضية

الكيمياء الحيوية

مواضيع متنوعة أخرى

الانزيمات

علم الاحياء : الكيمياء الحيوية :

تصنيف الشحميات

المؤلف:  أ.د. يوسف بركات , أ.د. رويدة أبو سمرة , د. فاديا حمادة , د. نور الهدى جمعة , د. درر الصوفي

المصدر:  الكيمياء الحيوية الطبية

الجزء والصفحة:  الجزء الاول , ص84-85

2025-01-01

431

تصنف الشحميات بحسب بلور Bloor إلى ثلاث مجموعات هي الشحميات البسيطة simple lipids والشحميات المعقدة أو المركبة complex وطلائع الشحميات ومشتقاتها Precursor and derived

1- الشحميات البسيطة simple: lipids: وهي عبارة عن إسترات الحموض الدهنية fatty acids مع الكحولات. ويمكن تقسيمها إلى صنفين رئيسين بحسب نوع الكحول:

- الدهون أو الدسم المعتدلة neutral fats وهي إسترات الحموض الدهنية مع الغليسرول glycerol واسمها العلمي الكيميائي هو ثلاثيات أسيل الغليسرول triacylglycerols TAG ومن تسمياتها الشائعة "الشحوم الثلاثية" و"التريغليسيريد triglycerides".

-الشموع waxes وهي عبارة عن إسترات الحموض الدهنية مع كحولات أحادية الهيدروكسيل ذات وزن جزيئي مرتفع.

2. الشحميات المعقدة (أو المركبة ) complex lipids: وهي عبارة عن إسترات الحموض الدهنية مع الكحولات والمرتبطة بمجموعات كيميائية وظيفية أخرى. ويمكن تقسيمها إلى الأصناف التالية بحسب نوع تلك المجموعة الإضافية:

-  الشحميات الفسفورية phospholipids وتتكون من الحموض الدهنية والكحول ومجموعة فوسفات. قد يكون الكحول هو الغليسرول فتسمى الشحميات الفسفورية الغليسرولية glycerophospholipids، وقد يكون السفينغوزين sphingosine فتدعى عندئذ بالشحميات الفسفورية السفينغوزية sphingophospholipids كما يغلب أن تحتوي هذه الشحميات على أحد الأسس الأزوتية nitrogenous base (كالكولين والإيثانولامين والسيرين) ومجموعات إبدال (تبدیل) substitution groups أخرى.

- الشحميات السكرية glycolipids وتتكون من الحموض الدهنية وكحول السفينغوزين وثمالات سكرية. ونتيجة لاحتوائها على السفنغوزين والسكريات تُدعى هذه المركبات أيضاً باسم الشحميات السفينغوزية السكرية glycosphingolipids .

- الشحميات البروتينية proteolipids وتتكون من الحموض الدهنية والكحول مع بروتينات أو حموض أمينية، وهي تختلف عن البروتينات الشحمية lipoproteins في كونها غير ذوابة في الماء.

- البروتينات الشحمية lipoproteins . .

- الشحميات الكبريتية أو السلفاتيدات sulfolipids or sulfatides: وتتكون من الحموض الدهنية والكحول ومجموعة كبريتية (السلفات).

3. طلائع الشحميات ومشتقاتها precursor & derived lipids: وتتضمن مشتقات حلمهة المجموعات السابقة التي تحافظ على خاصية عدم الانحلال في الماء والانحلال في المذيبات غير القطبية، كما تضم أيضاً مجموعة من المركبات المرتبطة بالشحميات في الطبيعة والخصائص والاستقلاب.

و لأن مركبات أسيل الغليسرول (الغليسريدات ) وإسترات الكولستريل جزيئات غير مشحونة، فقد أطلق عليها مصطلح الشحميات المتعادلة أو المعتدلة neutral lipids .

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي