يسمى هذا المركب في بعض الأوقات بالدكتروز Dexrcose وهو من أكثر السكريات الأحادية انتشاراً ويوجد حراً في عصير الفواكه وكذلك في العسل وينتج الجلوكوز من التحللي المائي لكثير من السكريات الثنائية والمتعددة ( مثل المالتوز ، السللوز ، والنشا ) .

وقد تم إثبات التركيب الكيميائي للجلوكوز بالطرق التالية :

أ- استعمال طرق التحليل الكمية والوصفية للعناصر المكونة للجزيئة وكذلك تم تقدير الوزن الجزيئي لها ونتج عن ذلك الحصول على الصيغة الجزيئية التالية C₆H₁₂O₆

ب- تم معرفة المجموعات الفعالة ( الدهايد ) في الجلوكوز بإجراء تفاعلاتها المميزة ، حيث يتأكسد الجلوكوز بعوامل مؤكسدة ضعيفة ( ماء البروم ) ويختزل إلى السكر الكحولي في وجود ملغم الصوديوم نتيجة وجود مجموعة الالدهايد .

إضافة إلى ذلك فيمكن إثبات وجود مجموعة الالدهايد باجراء الاضافة مع حمض الهيدروسيانيك ،  يتبعها تحلل مائي لمركب  سيانوهيدرين ليكون حمضاً يختزل بالفسفور الأحمر .

ج- يمكن إثبات وجود خمسة مجاميع هيدروكسيلية في الجلوكوز وذلك بتفاعله مع Acetie Chloride او  Acctic Anhydrideمكوجاً مشتق له خمسة مجاميع من ال Acetateويكون بهيئة متبلورة Franchimont ويؤكد على ثبات الجلوكوز بوجود مجموعة واحدة من OH على ذرة الكربون ،  أي غياب :CH(OH)₂

أن تكون الاستر يدل على وجود مجموعة كحول من الجلوكوز بينما عدد الاسترات المتكونة يدل على عدد مجموعات الهيدروكسيل .

وهناك نوعان من ذرات الكربون في جزيئات الجلوكوز فذرات الكربون الثائية إلى الخامسة تحمل مجموعات كحول ثنائية بينما ذرة الكربون السادسة فتحمل كحول أولي . والتقي من الممكن إثباتها بأكسدة الجلوكوز بحامض النتريك مكونا  حمض الـ  Gluaric

د-_للجلوكوز سلسلة كربونية غير متشعبة يمكن إثباتها عن طريق اختزال هذا المركب إلى السكر الكحولي والأخير يعامل بحمض Hydroiodic بوجود الفسفور منتجا المركب  - Iodohexane2  .غير المتشعب .

أي أن الجلوكوز هو عبارة عن Aklhesose او Abdose أي ذو ست ذرات كربون مع عدة مجاميع هيدروكسيل وله مجموعة الدهايد Polhydrosy adshde

مواضيع ذات صلة

طريقة اختبار الحساسية (طريقة الانتشار بالاقراص)

عصيات الكلبسيلة Klebsiella pneumoniae

المتقلبات الرائعة Proteus mirabilis

الاشريكية القولونية Escherichia coli

المكورات العنقودية الذهبية Staphylococcus aureus

تقدير سعة الارتباط الكلي للحديد في مصل الدم

تقدير الحديد في مصل الدم Determination of Iron In Blood Serum

تقدير مستوى الكالسيوم في مصل الدم

تقدير كمية الكوليسترول في مصل الدم Determination of Cholesterol in Blood Serum .

تقدير فعالية انزيم الفوسفاتير القاعدي في مصل الدم

تحضير مصل الدم Serum Preparation

جمع وحفظ نماذج الدم