EN

الرئيسية

الأخبار

صور

فيديو

صوت

أقلام

مفتاح

رشفات

مشكاة

منشور

اضاءات

قصص


المرجع الالكتروني للمعلوماتية

الفاكهة والاشجار المثمرة

نخيل التمر

النخيل والتمور

آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها

التفاح

الرمان

التين

اشجار القشطة

الافو كادو او الزبدية

البشمله او الاكي دنيا

التوت

التين الشوكي

الجوز

الزيتون

السفرجل

العنب او الكرمة

الفستق

الكاكي او الخرما او الخرمالو

الكمثري(الاجاص)

المانجو

الموز

النبق او السدر

فاكة البابايا او الباباظ

الكيوي

الحمضيات

آفات وامراض الحمضيات

مقالات منوعة عن الحمضيات

الاشجار ذات النواة الحجرية

الاجاص او البرقوق

الخوخ

الكرز

المشمش

الدراق

اللوز

الفراولة او الشليك

الجوافة

الخروب(الخرنوب)

الاناناس

مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة

التمر هندي

الكستناء

شجرة البيكان ( البيقان )

البندق

المحاصيل

المحاصيل البقولية

الباقلاء (الفول)

الحمص

الترمس

العدس

الماش

اللوبياء

الفاصولياء

مواضيع متنوعة عن البقوليات

فاصوليا الليما والسيفا

محاصيل الاعلاف و المراعي

محاصيل الالياف

القطن

الكتان

القنب

الجوت و الجلجل

محصول الرامي

محصول السيسال

مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف

محاصيل زيتية

السمسم

فستق الحقل

فول الصويا

عباد الشمس (دوار الشمس)

العصفر (القرطم)

السلجم ( اللفت الزيتي )

مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية

الخروع

محاصيل الحبوب

الذرة

محصول الرز

محصول القمح

محصول الشعير

الشيلم

الشوفان (الهرطمان)

الدخن

محاصيل الخضر

الباذنجان

الطماطم

البطاطس(البطاطا)

محصول الفلفل

محصول الخس

البصل

الثوم

القرعيات

الخيار

الرقي (البطيخ الاحمر)

البطيخ

آفات وامراض القرعيات

مواضيع متنوعة عن القرعيات

البازلاء اوالبسلة

مواضيع متنوعة عن الخضر

الملفوف ( اللهانة او الكرنب )

القرنبيط او القرنابيط

اللفت ( الشلغم )

الفجل

السبانخ

الخرشوف ( الارضي شوكي )

الكرفس

القلقاس

الجزر

البطاطا الحلوه

القرع

الباميه

البروكلي او القرنابيط الأخضر

البنجر او الشمندر او الشوندر

عيش الغراب او المشروم او الأفطر

المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة

مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة

التبغ

التنباك

الشاي

البن ( القهوة )

المحاصيل السكرية

قصب السكر

بنجر السكر

مواضيع متنوعة عن المحاصيل

نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية

نباتات الزينة

النباتات الطبية والعطرية

الحشرات النافعة

النحل

نحل العسل

عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى

آفات وامراض النحل

دودة القز(الحرير)

آفات وامراض دودة الحرير

تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي

تقنيات زراعية

الاسمدة

الزراعة العضوية

الزراعة النسيجية

الزراعة بدون تربة

الزراعة المحمية

المبيدات الزراعية

انظمة الري الحديثة

التصنيع الزراعي

تصنيع الاعلاف

صناعات غذائية

حفظ الاغذية

الانتاج الحيواني

الطيور الداجنة

الدواجن

دجاج البيض

دجاج اللحم

امراض الدواجن

الاسماك

الاسماك

الامراض التي تصيب الاسماك

الابقار والجاموس

الابقار

الجاموس

امراض الابقار والجاموس

الاغنام

الاغنام والماعز

الامراض التي تصيب الاغنام والماعز

آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

الحشرات

الحشرات الطبية و البيطرية

طرق ووسائل مكافحة الحشرات

الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات

مواضيع متنوعة عن الحشرات

انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات

المراتب التصنيفية للحشرات

امراض النبات ومسبباتها

الفطريات والامراض التي تسببها للنبات

البكتريا والامراض التي تسببها للنبات

الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات

الاكاروسات (الحلم)

الديدان الثعبانية (النيماتودا)

امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر

مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها

الحشائش والنباتات الضارة

الحشائش والنباتات المتطفلة

طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة

آفات المواد المخزونة

مواضيع متنوعة عن آفات النبات

مواضيع متنوعة عن الزراعة

المكائن والالات الزراعية

الزراعة : المحاصيل : محاصيل الخضر : القرعيات : الرقي (البطيخ الاحمر) :

تعريف بمحصول البطيخ الأحمر (الرقي)

المؤلف:  د. احمد عبد المنعم حسن

المصدر:  انتاج محاصيل الخضر (1991)

الجزء والصفحة:  ص 179-180

21-9-2020

1136

يعتبر البطيخ من أهم محاصيل العائلة القرعية، ويعرف علميا باسم Cirullus lanatus (وسابقا بالاسم C. vulgaris)، واسمه بالإنجليزية watermelon. والبطيخ هو الخريز في العربية، ويعرف باسم حبحب في السعودية، ودلاع في المغرب، ورقي في العراق، وجح في الإمارات، وزبس في حلب.

لا ينمو البطيخ بريا إلا في المناطق الرملية الجافة من جنوب أفريقيا خاصة في صحراء كالاهاري Kalahari التي ينمو فيها طرازان من البطيخ، يوجد بأحدهما مادة الكيو کربتسين  Cucurbitacinالمرة، بينما تخلو ثمار الطراز الآخر منها، ويعتبر الطرازان مصدرا للغذاء والماء لمستوطني هذه المنطقة. ويعتقد بعض الباحثين أن السترون Citron ذا القشرة الصلبة القوية، واللب الأخضر اللون الكثير البذور يعتبر أحد أصناف البطيخ، وليس أحد أصوله.

وقد وجد البطيخ مرسوما على بعض الآثار المصرية القديمة، وعرفه بنو إسرائيل، وأطلقوا عليه أباتيكوم التي اشتق منها لفظة البطيخ، كما يقال إن كلمة البطيخ مشتقة من لفظة بتوك القبطية، وهذه الكلمة مشتقة من اللفظة المصرية القديمة بتوكا. وقد اشتق الاسم الفرنسي باستيك من كلمة بطيخ. وقد نقله الأوروبيون إلى أمريكا.

يعتبر البطيخ من الخضر الغنية جدا بالنياسين (0,2 مجم/ 100 جم)، كما أنه يحتوي على كميات متوسطة من فيتامين أ (590 وحدة دولية / 100 جم). ويعد البطيخ فقيرا في محتواه من بقية العناصر الغذائية باستثناء المواد الكربوهيدراتية التي توجد بنسبة 6,4 ٪ من الجزء الصالح للاستعمال.

بلغ الإنتاج العالمي من البطيخ عام ۱۹۸۷ نحو ۲۸۱۲۸۰۰۰ طن متري، بينما بلغت المساحة الإجمالية المزروعة نحو ۱۸۷۹۰۰۰ هكتار، كان معظمها في قارة آسيا (942 ألف هكتار) وكانت أكثر الدول زراعة للبطيخ هي الاتحاد السوفيتي، والصين ، وتركيا؛ حيث بلغت المساحة المزروعة فيها 425 ، 305، 250 ألف هكتار على التوالي. وكانت أكثر الدول العربية زراعة للبطيخ هي: سوريا ، ومصر ، والعراق ؛ حيث بلغت المساحة المزروعة فيها 73 ، و 54 ، و40 ألف هكتار على التوالي. وقد كان متوسط إنتاج الهكتار في مصر 25٫42 طنا مقارنة بنحو 15٫98 طنا في الدول النامية ، و 13.22 طنا في الدول المتقدمة. وعلى الصعيد المحلى .. كانت إحصائيات البطيخ في مصر عام ۱۹۸۸ كما يلي: زرعت الأصناف الرئيسية مثل جيزة 1 - في العروة الصيفية فقط في مساحة 133592 فدانا ، وكان متوسط محصول الفدان 8٫26 طنا، وزرعت الأصناف البلدية في العروات الثلاث: في مساحة 9802 فدان ، وكان متوسط محصول الفدان 6.34 طنا.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي