المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
Untitled Document
أبحث في الأخبار


لماذا يعتبر اليقطين منتجا مثاليا في الخريف؟


  

410       08:27 مساءً       التاريخ: 2024-09-30              المصدر: skynewsarabia.com
أعلنت الدكتورة إيرينا بوبكوفا خبيرة التغذية الروسية، أن اليقطين مستودع للفيتامينات والعناصر المعدنية التي تساعد على تحسين الصحة والمذاق.
ووفقا لها، لذلك يعتبر اليقطين غذاء مثاليا في فصل الخريف لأنه يحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين А الضروري للرؤية والجلد والأغشية المخاطية. كما يحتوي على فيتامين С الذي يعزز منظومة المناعة، وفيتامين Е الذي يحمي الخلايا من التلف، وفيتامين К ومجموعة فيتامين В. وبالإضافة إلى ذلك يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد الضرورية لعمل أجهزة الجسم بصورة طبيعية.
وتقول: "بفضل احتواء اليقطين على الفيتامينات والعناصر المعدنية يحسن عملية الهضم والمناعة ما يعزز مقاومة الجسم لنزلات البرد الموسمية. كما أن وجود نسبة عالية من البوتاسيوم فيه يحسن عمل القلب والأوعية الدموية".
وعموما يمكن استخدام اليقطين في مجموعة متنوعة من الأطباق، وكذلك يمكن إضافته طازجا إلى السلطات. كما يمكن إضافته إلى العصائد في الصباح. وبالطبع يمكن شوي وسلق اليقطين.





Untitled Document
د. فاضل حسن شريف
الشهادة الثالثة و مفردات من القرآن الكريم (أشهد أن) (ح 13)
.مرتضى صادق
الكوكوبيت (Coco Peat)
أحمد الخرسان
السيّد محمد ابن الإمام الهادي ـ عليهما السلام ـ (سبعُ...
حامد محل العطافي
من حياة بدر شاكر السياب
نجمة آل درويش
قضى الله الرياح...
د. فاضل حسن شريف
جناس التصحيف في القرآن الكريم (ضبحا، صبحا) (ح 4)
حامد محل العطافي
أعمال ما قبل النوم
حسن الهاشمي
العباس متراس ونبراس
د. فاضل حسن شريف
أحاديث نبوية متداولة في مصادر أتباع أهل البيت (ح 124)
أحمد الخرسان
القاسم ابن الإمام الكاظم (عليهما السلام)
حامد محل العطافي
أحكام الترقيع في الفقه الإسلامي
علي الفتلاوي
المياه الجوفية Ground water والأشكال الأرضية الناجمة عنها
د. فاضل حسن شريف
بارالمبية باريس للمعوقين 2024: الأعرج، تحرير، السباحة،...
أنور غني الموسوي
التقييم العرضي للحديث