المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 8300 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر



 اللبيدات البروتينية (Lipoproteins)  
  
1501   01:40 صباحاً   التاريخ: 21 / 2 / 2016
المؤلف : أ.د.عيسى عبد السعداوي
الكتاب أو المصدر : الكيمياء الحيوية النظري
الجزء والصفحة : ص120
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الدهون /

 اللبيدات البروتينية (Lipoproteins)

او تسمى الدهون البروتينية ويتضمن هذا النوع من الدهون جزء فوسفاتيدي وغالبا ما يكون مهن الفوسفاتيديل سيرين مرتبطاً بسلاسل من البروتينات والتي تم تكوينها في الانسجة تحتوي على كميات قليلة من الاحماض الامينية مثل حامض الاسبارنيك (Aspartic acid) وحامض الكلوتاميك (Glytamic acid)، وأحماض الأرجنين واللايسين والهستيدين، اضافة الى كميات كبيرة من الاحماض الامينية المتعادلة. وتصنف الدهون البروتينية استنادا على كثافتها التي تمثل المحتوى الدهني البروتيني والذي تتراوح نسبته ما بين (30 – 75%) الى الأصناف التالية :

  1. الدهون البروتينية ذات الكثافة العالية (HDL)، وتقوم هذه الدهون البروتينية بنقل الكليستيرول من الخلايا الطرفية وتعيدها مرة اخرى الى الكبد، وهذا النوع من الدهون يمنع ترسب استرات الكوليسترول داخل الخلية، وبهذا فهي توفر الحماية ضد النوبات القلبية.
  2. الدهون البروتينية ذات الكثافة المخفضة (LDL)، وتقوم بنقل الكوليسترول من الكبد الى الخلايا، وان زيادة هذا النوع من الدهون البروتينية يؤدي الى تصلب الشرايين التاجية القلبية (Atherosclerotic).
  3. الدهون البروتينية ذات الكثافة المنخفضة جداً، (VLDL) ومهمتها نقل الدهون المتعادلة (الكليسريدات الثلاثية ذات المصدر الداخلي المتكونة في الكبد الى خلايا الجسم الاخرى.
  4. الكايلوميكرونات : (Chlomicrones) وتقوم بنقل الدهون المتعادلة ذات المصدر الخارجي والتي منشؤها المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان من الامعاء الدقيقة الى الكبد، وهي اكبر الجسيمات الدهنية الحيوية الموجودة في الدم.



هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .





العتبةُ العبّاسية المقدّسة تنظّم حملةً لتطعيم منتسبيها ضدّ كورونا
تكريمُ العتبة العبّاسية لمساهمتها في نجاح خطّة زيارة الإمام العسكريّ (عليه السلام)
جامعةُ العميد تعيّنُ طلبتَها المتميّزين
نشاطٌ تثقيفيّ موسّع ينظّمه مُلتقى القمر في الناصريّة