أقرأ أيضاً
التاريخ: 19-6-2017
1215
التاريخ: 20/12/2022
665
التاريخ: 20/12/2022
856
التاريخ: 20-6-2017
1003
|
يبدأ نضج ثمار الباذنجان - عادة - بعد 2٫5 - 3 أشهر من الشتل ، ويستمر الحصاد لمدة مماثلة . تصبح الثمار في مرحلة النضج الاستهلاكي عندما تصل إلى ثلثي حجمها الكامل ، ويكون ذلك بعد 25 - 40 يوما من التلقيح، وتقطف فيما بين وصولها إلى ثلثي حجمها الكامل ، ووصولها إلى حجمها الكامل، ولكن قبل أن تبدأ بذورها في التصلب . ويمكن التعرف على مرحلة النضج المناسبة للحصاد بالضغط على الثمرة بالإبهام ، فإذا اندفع جلد الثمرة إلى مكانه الأول بسرعة بعد رفع الإصبع، دل ذلك على أنها مازالت غير ناضجة ، أما إذا عاد الجلد لوضعه الأول ببطء شديد، دل ذلك على أنها زائدة النضج. وتعد الثمار المناسبة للاستهلاك وسط بين الحالتين.
وإذا تعدت الثمار مرحلة النضج المناسبة للاستهلاك، فإنها تتحول إلى اللون البرونزي ، وتتصلب قشرتها وبذورها ، وتكتسب طعما لاذعا ، ويتناسب محصول الباذنجان طرديا مع التأخر في حصاد الثمار ، إلا أن ذلك تصاحبه احتمالات تعدى الثمار مرحلة النضج المناسبة للاستهلاك ، وإذا حدث ذلك ، فلابد من حصد هذه الثمار والتخلص منها ؛ وذلك لأن تركها على النبات يعجل من شيخوختها ، ويؤدي إلى نقص المحصول . وتحصد الثمار بأعناقها كل 3 - 5 أيام في الأصناف ذات النهار الطويلة ، وكل 5 - 10 أيام في الأصناف ذات الثمار الكروية والبيضية ، حيث تقصر المدة بين الجمعات في الجو الحار وتطول في الجو البارد . ويقطع عنق الثمرة بالسكين، أو باستعمال مقص تقليم؛ نظرا لأنه يكون متصلبا عند وصول الثمرة إلى مرحلة النضج المناسبة للحصاد.
|
|
منها اللوز.. أطعمة تساعدك على النوم بشكل أفضل
|
|
|
|
|
علماء: وشاح الأرض قد يحتوي على ثروة من "المعادن الخضراء"
|
|
|
|
بالصور: صرح تربوي جديد تضيفه العتبة الحسينية.. شاهد كيف أصبح مجمع مدارس الوارث في حي السلام
|
|
بالصور: بزخارف جميلة ومن أفخر الانواع.. فرش السجاد داخل الصحن الحسيني الشريف
|
|
مركز ميزان للرعاية الصحية التابع للعتبة الحسينية المقدسة يحصي خدماته المقدمة ضمن مبادرة عطاء المجتبى (ع) الطبية مدفوعة التكلفة
|
|
بالفيديو: في مستشفى المجتبى (ع) لإمراض الدم وزراعة نخاع العظم.. مراجعون يقدمون شكرهم لممثل المرجعية العليا والعتبة الحسينية على المبادرات التي تخدم العراقيين
|