أقرأ أيضاً
التاريخ: 23-8-2020
949
التاريخ: 9-11-2020
814
التاريخ: 9-3-2021
1372
التاريخ: 16-1-2016
1261
|
الماء
تحتوى المواد الغذائية بصورة عامة على ٧٠ - 90% من الماء. كما أن احتراق ١غم من البروتين، الدهن، والكربوهيدرات يعطى 0,34 و 1,07 و 0,65 سم3 من الماء على التوالي. كما تتكون ١٠ - 15 سم3 من الماء عند احتراق المواد الغذائية بعد تكوين ١٠٠ سعرة حرارية.
ووفق ذلك تشير الدلائل إلى أن المواد الغذائية بأشكالها وتغيراتها تشكل المصادر الرئيسية للماء. إذ يتم تجهيز الجسم بالماء عن طريق :
أ- الماء الناتج من أكسدة المواد الغذائية.
ب- السوائل المغذية.
جـ- المواد الصلبة الغذائية.
أما توزيع الماء في جسم الإنسان مثلا فتكون نسبة مختلفة إذ نشكل في العضلة 75% والأنسجة والرابطة ٦٠% والأنسجة الخازنة للدهون ٢٠% والعظام 25% وكريك الدم الحمر ٦٠% والأنسجة العصبية ٧٠ - 85%.
يوجد الماء عند الجسم الطبيعي في حالة توازن إذ أن الماء المكشب يعادل الماء المفقود ويطلق على زيادة الماء الذي يكشبه الجسم على ما يفقده بالتسمم المائي ويطلق على عكس ذلك بالتيبيس والتي تؤدي إلى الموت في حالة استمرارها.
|
|
صحتك العقلية.. "حقيقة مدهشة" بشأن تأثير العمل
|
|
|
|
|
هل تنقل سماعات الأذن بياناتك الشخصية؟
|
|
|
|
قسم الشؤون الفكرية يصدر العدد الثامن والثلاثين من مجلة دراسات استشراقية
|
|
مجمع أبي الفضل العباس (عليه السلام) يستقبل الطلبة المشاركين في حفل التخرج المركزي
|
|
جامعة الكفيل تحيي ذكرى هدم مراقد أئمة البقيع (عليهم السلام)
|
|
الانتهاء من خياطة الأوشحة والأعلام الخاصة بالحفل المركزي لتخرج طلبة الجامعات
|