أقرأ أيضاً
التاريخ: 27-10-2018
1228
التاريخ: 13-9-2017
1364
التاريخ: 13-7-2020
2392
التاريخ: 17-2-2020
1203
|
Monellin
بروتين حلو المذاق يمكن الحصول عليه من فواكه نبات التوت الاستوائي Serendipity Berry وأسمه العلمي Dioscoreophyllum cumminsii ووزن البروتين الجزيئي بحدود 11500 دالتون ، أما درجة حلاوته على أساس الوزن فهي حوالي 3000 مرة بقدر حلاوة السكروز . لذا يستخدم مادة محلية ولكن بصورة محدودة وذلك لكون المركب باهظ التكاليف وغير ثابت تجاه الحرارة إذ أن حلاوة المونيلين تتغير عند درجة حرارة الغليان كما يفقد الحلاوة عند تعرضه إلى رقم هيدروجيني 2 في درجة حرارة 25 م .
|
|
صنع الذكريات والتفكير يدمر الدماغ.. دراسة تشرح السبب
|
|
|
|
|
بركان ينفت الذهب في أقصى جنوب الأرض.. ما القصة؟
|
|
|
|
خلال الأسبوع الحالي ستعمل بشكل تجريبي.. هيئة الصحة والتعليم الطبي في العتبة الحسينية تحدد موعد افتتاح مؤسسة الثقلين لعلاج الأورام في البصرة
|
|
على مساحة (1200) م2.. نسبة الإنجاز في مشروع تسقيف المخيم الحسيني المشرف تصل إلى (98%)
|
|
تضمنت مجموعة من المحاور والبرامج العلمية الأكاديمية... جامعتا وارث الأنبياء(ع) وواسط توقعان اتفاقية علمية
|
|
بالفيديو: بعد أن وجه بالتكفل بعلاجه بعد معاناة لمدة (12) عاما.. ممثل المرجعية العليا يستقبل الشاب (حسن) ويوصي بالاستمرار معه حتى يقف على قدميه مجددا
|